1. 芝士面包的做法步骤图,芝士面包怎么做好吃
简单的芝士面包的做法步骤
简单的芝士面包的做法图解11. 红豆面包头部去掉,捏成碗状,芝士2片切小片
简单的芝士面包的做法图解22. 两个鸡蛋搅拌后倒入面包里面,盖上芝士片
简单的芝士面包的做法图解33. 烤箱165度预热,烤12-15分钟左右
简单的芝士面包的做法图解44. 芝士味十足,透着浓浓的鸡蛋香味,红豆馅的甜味,一口下去满满的幸福感……
简单的芝士面包的做法图解55. 每日的早餐是打开美好一天的窗口……
2. 爆浆的芝士面包怎么做
食材用料:
高筋面粉200克
芝士丝适量
酵母3克
砂糖[图]砂糖10克相克食物
盐3克
水120克
鸡蛋[图]鸡蛋10克相克食物
黄油[图]黄油20克
菜谱做法:
芝士面包的做法图解11.将干性和湿性材料搅拌至表面光滑,加入黄油搅拌至面团完成
芝士面包的做法图解22.室温25℃基本发酵50分钟左右
芝士面包的做法图解33.将面团分割成120克一个滚圆松弛20分钟
芝士面包的做法图解44.将面团排气对折卷成圆柱形
芝士面包的做法图解55.放入烤盘以温度25℃室温发酵50分钟左右
芝士面包的做法图解66.发酵好表面洒上芝士碎,用筷子打上孔
芝士面包的做法图解77.以温度200℃烘烤15分钟左右
3. 如何做三层奶酪面包
1 将一半牛奶用小煮锅加热至微温,放入干酵母,搅拌成酵母水。
2 高筋面粉、细白砂糖、盐混合,加入酵母水和剩余的牛奶,搅拌均匀,和成面团。3 面团中加入软化黄油,继续揉面,揉到可拉出稍具透明薄膜状的面团。
4 面团放入容器中,封上保鲜膜,进行基本发酵。5 发酵好后的面团分割成5个均等的小面团,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。
6 方片奶酪从中间一分为二。7 松弛后的小面团擀成椭圆形的面皮8 将切好的奶酪片放在面片中间9 将两侧的面皮拉起捏紧。
10 面皮合拢捏紧后,收口向下放在案板上,整型成椭圆形的面包胚。11 将制好的面包胚码入烤盘,盖上保鲜膜,进行最后发酵。
12 烤箱预热后,发酵好的面包胚表面刷上蛋液撒上粗白砂糖,放入烤箱以180度火力烘烤18分钟即可。
4. 芝士面包怎么做好吃,芝士面包的家常做法
食材明细高筋面粉280克牛奶140克鸡蛋液28克奶粉15克芝士粉28克干酵母1小勺黄油28克细砂糖28克盐3克奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度芝士面包的做法步骤1将除黄油外的所有原料投入面包机,搅拌20分钟。
2投入软化的黄油,继续搅拌20分钟。3取出面团摔打100下,滚圆后放入容器里,盖上布进行基础发酵。
4待面团基础发酵至2.5倍大。5将发酵好的面团排气后分割成65克/个的小面团(8个),分别滚圆,盖上保鲜膜,静置松弛20分钟。
6取一小面团,用擀面杖擀成椭圆形的面片。7翻面再卷成橄榄形的面包胚。
8将所有的小面团都如上操作,分别排入铺上油纸的烤盘里。9放在温暖湿润处进行二次发酵,约40分钟;(一般我都是放在烤箱里,在烤盘底下放一碗热水进行二次发酵的)。
10二次发酵结束,取出面包胚,表面均匀刷上鸡蛋液,在中间竖着用刀片割一刀,塞入黄油条,撒上白芝麻后,送入预热好的烤箱180度,中层,烤20分钟。
5. 简易芝士面包怎么做
准备好所有食材
面包桶内倒入牛奶,盐,白糖,撕入老面(牛奶留一口)
加入高筋面粉中间加入酵母
先按和面一个程序20分钟
再把黄油加入
按和风面包程序开始交给面包机
听到提示声加入芝士后盖上,什么都不管了直到结束听到提示音后把面包桶拎起倒出即可
或把高粉、糖、鸡蛋液、水、酵母、奶粉、盐放进桶里
2.按起动,把面糊拌成团,加入黄油,再次按起动
3.利用面包机的功能把面团发酵至原来的2倍大
4.排气
5.分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵
6.把中间发酵好的面团压平,用擀面杖擀成比较扁的椭圆形
7.椭圆形上面的一端放上肉松
8.由上至下卷起来
9.卷的时候,将两边稍微往里收,卷出来的形状才好看。
卷好后,收口,成为两头尖的长橄榄形面团。
10.把整形好的面团放入烤盘,把烤盘放入烤箱上层,在烤箱底部放入一盘较热的水(或开水),关上烤箱门进行最后发酵,约40分钟,发酵到2倍大即可
11.发酵完成后,取出,在表面刷一层鸡蛋液
12.然后在面团上覆盖一片芝士片。
最后,在表面挤上细条的沙拉酱
用180度,烤15分钟即可
6. 芝士面包条的做法步骤图,芝士面包条怎么做
用料 高筋面粉 125克 芝士粉 25适量 细砂糖 2克 水 85克 盐 1/2小勺 酵母粉 1/2小勺 色拉油 7克 芝士面包条的做法 所以材料放入大碗中用手揉成光滑面团揉十分钟左右。
在放置大碗中发酵一小时(盖上保鲜膜)发酵完成后用手揉出面团里的空气。在放置一边醒发15分钟。
裹上保鲜膜。待醒发完后,在揉面垫上撒些面粉用擀面杖把面团擀成面皮。
烤箱预热至200在用披萨刀切成1厘米宽的长条(20厘米长度)放入烤盘中。进入烤箱烤15分钟即可。
用烤箱专用的温度计(测试烤箱温度是否偏高和偏低)。