咸菜炒猪肚的做法_咸菜炒猪肚怎么做_家常菜

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咸菜炒猪肚

原料:猪肚1个

咸菜1棵

调料:姜

白糖

生抽

料酒

白胡椒粉

沙茶酱

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咸菜炒猪肚的做法

1、猪肚洗净,用盐、面粉搓洗一遍。加适量清水,姜片白胡椒粉先用电压力锅或高压锅煮熟烂,约30分钟;然后切粗丝备用;

2、咸菜提前用清水浸泡半个小时,切长条;

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3、锅中热油,爆香姜蒜;

4、放入咸菜翻炒,加一勺白糖;

5、倒入猪肚,调入生抽、料酒、白胡椒粉和沙茶酱,炒匀即可!

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金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

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山药粟子猪肚煲,暖身

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