1. 烤饼制作视频,五香烤饼怎么做视频教程
用手指戳不回缩不塌陷完成发酵.切块
14.左右两边折起来
8.发好的面排气后擀成薄片
6,搅拌均匀.面粉加入酵母加入适量水.至饼面鼓起一倍或再多些也可以
16.烤箱预热200度15分钟即可
18.刷蛋液
17食材用料
面粉250克酵母3克
植物油30克面粉50克
盐适量五香粉适量
五香烧饼的做法
1。盖盖发酵
2.上下三折
12,50克面粉,放入30克油.炒熟
5,盖盖发酵半小时
15.把炒好放凉的油酥铺上去
7,非常好吃.从上至下折三折
9.发面时开小火.发酵至两倍半大小.擀成薄片
13.放入烤盘.五香味的油酥烧饼。关键凉了也不会变硬。
3,加入适量盐和五香粉
4.继续左右三折
11.擀成薄片
10,揉成柔软光滑的面团
2. 五香火烧的做法,五香火烧怎么做好吃,五香火烧的家常
主料
富强粉300克 黑胡椒粉3克
芝麻6克 盐8克
孜粉8-10克 植物油适量
酵母粉3克 油酥2份
五香烧饼做步骤
温水泡发酵母慢慢倒入面粉用筷搅拌雪花状
雪花状面揉光滑面团盖保鲜膜
面团变两倍放岸板揉2-3钟再排气
排完气面粉两份取其份擀2厘米厚面片越薄越面片撒盐、胡椒粉、五香粉、孜粉再倒油酥
面片边始卷起条状再切六剂
剂两折揉圆球形
圆球摁平沾熟芝麻
饼铛插电健刷油放饼1钟翻面烧烤健摁直两面金黄
贴士
烧饼趁热吃真酥脆熟烧饼瓣面加摊鸡蛋或者炖五花肉、香菜末尖椒丝味道更美!
3. 自制油酥五香烧饼怎么做好吃又简单,做法
糖9
酵母5
温水130
酥油的油90
面粉250
玉米油25
盐3
酥油的面粉204
五香粉5
辅料
油适量
步骤一
1.准备好所用的食材,备用。
步骤二
2.首先把面皮的面和好,稍软点,多揉会,有QQ的感觉,盖上保鲜膜醒30分钟,备用。
步骤三
3.油酥面里加上盐,五香粉,玉米油和猪油,搅拌均匀,不用过分揉搓。
步骤四
4.把面皮和油酥分成相同等份,盖上保鲜膜醒30分钟,备用。
步骤五
5.把面皮用手压片,把油酥包进面皮里(面皮不要压的太大,最好是酥紧贴面皮不要包进空气),全包好盖上保鲜膜,醒30分钟,备用。
步骤六
6.把包好酥的面团杆成舌饼状。
步骤七
7.从下卷起,(从小从下都行)备用。
步骤八
8.面板上撒点薄面,把卷好的面团醒30分钟(最好盖上保鲜膜)。
步骤九
9.第二次把面团杆成长条再卷成卷,醒30分钟,备用。
步骤十
10.把面团从中间压一下,两端捏到中间处,翻面稍压。
步骤十一
11.还可用叠被子法做长形。
步骤十二
12.倒点酱油(蜂蜜水或糖水),刷到烧饼面上。
步骤十三
13.粘上芝麻。
步骤十四
14.烤箱提前预热200℃,20分钟。
步骤十五
15.烤好了,快点尝尝吧,凉后也不会硬的啊!
4. 五香烧饼的做法,五香烧饼怎么做好吃,五香烧饼
食材用料
面粉250克酵母3克
植物油30克面粉50克
盐适量五香粉适量
五香烧饼的做法
1.面粉加入酵母加入适量水,搅拌均匀,揉成柔软光滑的面团。盖盖发酵
2.发酵至两倍半大小,用手指戳不回缩不塌陷完成发酵。
3.发面时开小火,放入30克油,50克面粉,加入适量盐和五香粉
4.炒熟
5.发好的面排气后擀成薄片
6.把炒好放凉的油酥铺上去
7.左右两边折起来
8.从上至下折三折
9.擀成薄片
10.继续左右三折
11.上下三折
12.擀成薄片
13.切块
14.放入烤盘,盖盖发酵半小时
15.至饼面鼓起一倍或再多些也可以
16.刷蛋液
17.烤箱预热200度15分钟即可
18.五香味的油酥烧饼,非常好吃。关键凉了也不会变硬。