1. 草鱼粉条的做法,草鱼粉条怎么做好吃,草鱼粉条
粉条炖草鱼的做法
1.
草鱼剁块,用料酒、食盐、生抽腌20分钟
2.
粉条、生姜、香葱处理好待用
3.
不粘锅放油,先把姜片煸香,然后放入鱼块
4.
煎至两面金黄色后,加入生抽、料酒
5.
加入食盐和白糖
6.
兑入适量的清水,加入粉条
7.
加入盖焖煮至粉条熟透
8.
最后加入葱段拌匀即可出锅
2. 粉丝鱼怎么做好吃,麻辣粉丝鱼的家常做法
食材
主料
草鱼
一条
辅料
红辣椒
适量
姜
适量
葱花
适量
大蒜
适量
粉丝
一把
麻辣鱼鲜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.草鱼宰洗干净,切成小块,用料洒、盐、淀粉腌制15分钟
2.将葱,大蒜,生姜,尖红淑洗净,切好备用。
3.将锅内放入油,烧成六分热,将鱼摆方锅里,炸至微焦色。
4.将大蒜,尖红椒放入锅中轻轻翻动,把生姜也放入锅中后,倒入料酒或温水烧开后,撇去浮沫。
5.再用小火加盖略煮入味,趁热放入粉丝、葱花、麻辣鱼鲜、鸡精、烧开后即可
小贴士
花椒,辣椒的用量据自己的口味来放。
3. 鱼炖粉条的做法,鱼炖粉条怎么做好吃,鱼炖粉条
主料
鱼肉
1300g
土豆粉条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
醋
5ml
酱油
3ml
糖
2g
香菜
适量
步骤
1.将鱼洗干净,然后斜着切开几道
2.锅中放入油,油要多一些,将油烧开
3.
4.将锅内多余的油倒出来
5.将调好的葱、姜、醋、酱油、糖放入碗中备用
6.将第五步的调料倒入锅中
7.放入适量水开始炖鱼,炖20分钟
8.20分钟后放入粉条继续炖5分钟即可
4. 草鱼粉条怎样做
原料: 草鱼、粉条、豆瓣酱。
做法: 1、鱼洗干净,切块用盐巴腌一下10分钟。我觉得最好是买的时候叫菜场师傅帮你切好,我家里的刀现在连切鱼都切不动了。
2、粉条用水泡软。3、锅中放油,油热放鱼块,最好鱼块身上的水用东西弄干,省得炸的时候油溅出来,炸3到4分钟成金黄色捞起来。
4、锅里下油爆香干辣椒,姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下,加酱油,料酒然后加水。5、水烧开以后下粉条。
6、下粉条后,水再次开的时候下炸好的鱼块。7、大火烧开转小火,煮4到5分钟粉条熟了,加鸡精一点的糖就可以出锅了。
汤里有豆瓣酱了,鱼块有盐了,不要加盐要不会咸的。最好多不要烧干了,我这个就是烧的有点干了,有汤沾着吃鱼很好吃的。
5. 草鱼粉条的做法
原料:
草鱼、粉条、豆瓣酱。
做法:
1、鱼洗干净,切块用盐巴腌一下10分钟。我觉得最好是买的时候叫菜场师傅帮你切好,我家里的刀现在连切鱼都切不动了。
2、粉条用水泡软。
3、锅中放油,油热放鱼块,最好鱼块身上的水用东西弄干,省得炸的时候油溅出来,炸3到4分钟成金黄色捞起来。
4、锅里下油爆香干辣椒,姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下,加酱油,料酒然后加水。
5、水烧开以后下粉条。
6、下粉条后,水再次开的时候下炸好的鱼块。
7、大火烧开转小火,煮4到5分钟粉条熟了,加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了,鱼块有盐了,不要加盐要不会咸的。最好多不要烧干了,我这个就是烧的有点干了,有汤沾着吃鱼很好吃的。