1. 炸湿玉米粉的做法,还要视频哦
配料: 主料:面筋100克。配料:鲜藕250克。 调料:花生油、香油、酱油、白糖、醋、味精、姜。 操作: 1、先将面筋洗好;鲜藕洗 去。
炸
酸甜味
低热量
用料
主料
油面筋100克
藕250克
辅料
玉米面(黄)适量
调料
花生油适量
酱油适量
香油适量
味精适量
白糖适量
醋适量
姜适量
步骤 1
先将面筋洗好;鲜藕洗去皮,去掉两头,切成小寸条、然后用过煮熟,过凉水后捞出,用干净布擦干,拌上玉米粉
步骤 2
把面筋用手拉开,缠在藕上,露出两头,放入温油锅 炸到面筋起泡为止,捞出(即为素排骨)
步骤 3
把炒锅烧热,加上香油、姜、糖、醋、酱油、味精,把炸好的素排骨放进锅,翻炒几下,即可出锅
2. 蜂窝玉米烙的做法视频
玉米烙
主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。
副料:糖或者椒盐
做法:1.生粉大约30克左右。
2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。
3.用生粉拌匀。
4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。
5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。
6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。
7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘.
3. 怎么做,如何做,家常椒盐玉米的做法大全视频
椒盐玉米的做法材料:玉米、鸡蛋、生粉、油、椒盐、葱花做法:1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些,然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。
大概炒个六、七分钟,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。
把椒盐倒在玉米上,量自己控制。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。
4. 玉米饼的制作方法
玉米饼的特色:这种玉米饼的做法类似酒酿饼,不放油,利用水蒸气使玉米饼发起来,做出来的玉米饼表面软软的,饼底脆脆的,加上里面甜玉米粒又甜又嫩吃起来很香而且不用担心发胖,不过一定要趁热吃,否则饼底变软口味就打折扣了。 玉米饼的做法:1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。
3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。
5,等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。赶快试试吧,做一道属于你的玉米饼。
5. 蟹黄玉米的做法 能在家里自己做 最好是有视频
蟹黄玉米的做法:
食材:玉米1个、咸蛋黄2个、糖适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、水适量
制作步骤:
1.新鲜玉米一个,把粒扳下来,开水煮一下,控干水分;均匀沾上淀粉。咸蛋黄用勺子摙成碎末;加入糖,盐,鸡精,料酒和水搅拌均匀备用
2. 玉米下油锅中火炸至脆黄厨房纸吸干浮油留少许油,倒入调好的蛋黄液,炒至起泡
3. 把玉米粒倒入炒好的蛋黄
4. 炒几下就可以出盘了,咸香可口。
玉米,原名:玉蜀黍,别名:棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮汕话:幼米仁,英文名:corn,拉丁文名:Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约0.2米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙长约1~1.5米。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙。
6. 玉米饼(10+)的家常做法大全怎么做好吃视频
主料玉米粉160克普通面粉80克辅料油适量泡打粉适量
步骤
玉米饼的做法步骤11.所需所有原料
玉米饼的做法步骤22.玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合
玉米饼的做法步骤33.加入适量的清水和成面团醒15分钟
玉米饼的做法步骤44.醒好的面团揉匀,搓成长条,切成八份
玉米饼的做法步骤55.取一个剂子用手搓圆
玉米饼的做法步骤66.压成一个小饼
玉米饼的做法步骤77.电饼铛放油,放入玉米饼
玉米饼的做法步骤88.烙至两面金黄即可
文章评论