山西黄金饼的做法

1. 黄金饼的做法,黄金饼怎么做好吃,黄金饼的家常做法

食材用料:

面粉200克

鸡蛋一个相克食物

水80克

发酵粉3克

黑白熟芝麻适量

盐适量

葱末适量

花生油20克

刷饼皮蛋液适量

菜谱做法:

1.把面粉,一个鸡蛋,水,发酵粉, 20克油都放进面包机,按下发面键,

2.一个半小时后,面发好了

3.把面到出来,揉匀,用擀面杖擀成一个长方形的面片

4.在面片上均匀的抹上油,洒上葱末,再洒上盐

5.折叠

6.把另一边折叠

7.再折叠

8.再把另一边折过来

9.烤盘抹油,把折叠好的面放到烤盘里,用手抻着劲往四边按压,直到把烤盘铺满

10.把烤盘放入烤箱,按发酵键二次醒发30分钟

11.发好的面,用刀切成3厘米宽8厘米长的条

12.刷上蛋液,洒上芝麻

13.烤箱180度中层,烤20分钟左右,饼就烤好了

2. 黄金饼的家常做法,黄金饼怎么发面,黄金饼的做

黄金饼的家常做法,黄金饼怎么发面

主料

牛肉

300g

土豆

200g

洋葱

200g

辅料

料酒

适量

适量

五香粉

适量

鸡蛋

2个

鸡精

适量

淀粉

适量

面粉

适量

面包糠

适量

姜蓉

适量

步骤

1.牛肉用绞肉机搅成肉馅

2.洋葱切小粒

3.土豆切小粒

4.牛肉粒放料酒

5.加适量姜蓉

6.加盐

7.加五香粉

8.加鸡精

9.一起搅拌

10.再加一点淀粉,顺一个方向搅拌

11.把肉馅做成圆饼形状,两面沾面粉

12.两面沾上蛋液

13.再沾上面包糠

14.做好后,放到盘里

15.锅中放油,把做好型的饼放到电饼铛里

16.待两面都煎的金黄的,就可以了

3. 黄金饼制作

黄金饼(Huang Jin Bing):面粉500克,泡打粉5克,酵母5克,鸡蛋2个,芝麻150克,椒盐、油少许。

1.把面粉加水、泡打粉、酵母和匀,擀成薄片后,刷上一层油,撒上少许椒盐卷成卷,揪成剂子后制成圆形面饼待用。2.把鸡蛋打开后刷在面饼上,面饼蘸上芝麻后稍醒,上屉蒸熟,取出待用。

3.在锅内加入油烧至4-5成热,将蒸好的面饼炸至金黄色即可。该文章转载自中国健康世界网:到这个网站去看看吧,还有其他很多菜谱制作,O(∩_∩)O~。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注