1.南瓜炖五花肉的家常做法大全怎么做好吃
食材明细老南瓜 半个猪五花肉 100克葱姜碎 适量八角1个花椒6-8粒料酒1勺酱油1小勺盐适量鸡精少许咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时普通难度南瓜炖五花肉的做法步骤1老南瓜去皮去籽,洗净,切三角形小块,备用。
2五花肉洗净,放入开水锅中,放葱段、姜片、花椒,倒入1勺料酒去腥,盖锅煮五分钟。3将煮好的五花肉,切簿片,备用。
4热锅上油,爆香葱姜碎,放入花椒煸香。5倒入五花肉,炒出油。
6倒入切好的南瓜,加1小勺酱油(应该不加,我因没经验加了)及适量热水。7加入八角,盖锅炖烧十分钟。
8待汤汁差不多时,调入适量的盐。9调入少许鸡精,即可出锅。
2.南瓜炖五花肉怎么做好吃
主料南瓜500克五花肉100克辅料油适量盐1茶匙料酒1勺八角2个花椒若干葱姜适量鸡精适量步骤1.老南瓜去皮去籽,洗净,切三角形小块,备用。
2.五花肉洗净,放入开水锅中,放葱段、姜片、花椒,倒入1勺料酒去腥,盖锅煮五分钟,捞出。3.将冷凉的五花肉,切薄片,备用。
4.热锅上油,爆香葱姜碎。5.放入花椒煸香。
6.倒入五花肉,小火煸炒出油。7.倒入切好的南瓜块,炒匀。
8.加适量热水,加入八角,盖锅炖烧十分钟。9.待汤汁差不多时,调入适量的盐。
10.收收汁,加少许鸡精,即可出锅。
3.五花肉的做法,老南瓜炖五花肉怎么做好吃
老南瓜炖五花肉主料南瓜500g五花肉100g辅料油适量盐1茶匙料酒1勺八角2个花椒若干葱姜适量鸡精适量步骤1.老南瓜去皮去籽,洗净,切三角形小块,备用。
2.五花肉洗净,放入开水锅中,放葱段、姜片、花椒,倒入1勺料酒去腥,盖锅煮五分钟,捞出。3.将冷凉的五花肉,切薄片,备用。
4.热锅上油,爆香葱姜碎。5.放入花椒煸香。
6.倒入五花肉,小火煸炒出油。7.倒入切好的南瓜块,炒匀。
8.加适量热水,加入八角,盖锅炖烧十分钟。9.待汤汁差不多时,调入适量的盐。
10.收收汁,加少许鸡精,即可出锅。
4.南瓜土豆炖五花肉的做法步骤图,怎么做好吃
食材明细
南瓜
300克
花椒粉
半茶勺
生抽
半茶勺
植物油
1汤勺
土豆
1个
五花肉
100克
鸡精
半茶勺
盐
1茶勺
水
适量
葱
2克
咸甜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
南瓜土豆炖肉的做法步骤
南瓜土豆炖肉的做法步骤:1 1南瓜洗净切块,土豆洗净切块,五花肉切片,葱切碎
南瓜土豆炖肉的做法步骤:2 2锅中油烧热
南瓜土豆炖肉的做法步骤:3 3下入五花肉煸炒
南瓜土豆炖肉的做法步骤:4 4加入生抽、花椒粉、葱花炒香
南瓜土豆炖肉的做法步骤:5 5加入南瓜继续煸炒一会
南瓜土豆炖肉的做法步骤:6 6添水,加盐,中火炖南瓜
南瓜土豆炖肉的做法步骤:7 7南瓜土豆炖烂了并进去香味后,加鸡精出锅,女儿爱吃汤多的泡饭吃,所以我多加了汤炖,最后多留些。
南瓜土豆炖肉的做法步骤:8 8盛出
5.南瓜红烧肉怎么做
南瓜红烧肉(红烧肉王道,你懂得的,每周一次)
原料:五花肉、南瓜、葱姜、八角、老抽、料酒、冰糖、生抽、盐
南瓜红烧肉做法
南瓜清洗干净,斩成小块(介意的可以去掉皮),五花肉切小块焯热水
将飞水的五花肉块放入锅里,小火慢慢加热
肥油慢慢逼出来,吃起来就不会油腻了
倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒,上色调味
倒入两小碗开水,放入切好的葱段、姜片
放入八角,大火烧开转小火炖,加入一块冰糖
等到肉七成熟的时候,加一小勺盐,放入南瓜
翻炒均匀后,接着炖,直到南瓜熟烂,即可出锅
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