1. 槐花饼怎么做好吃 槐花饼做法大全
主料槐花200克
辅料油适量 盐适量 面粉适量
步骤1.槐花择洗干净。
2.洗净的槐花捞出稍控水,倒入干净小盆里撒少许精盐,洒入面粉。
3.用筷子搅动,使槐花均匀沾满干面粉。
4.用手把沾满面粉的槐花团成面饼。
5.用手把槐花饼压扁。
6.煎锅里倒入油,油热后把槐花饼码放入锅。
7.开小火煎制。
8.煎好一面,把槐花饼放过来继续煎制。
9.煎至两面微黄,稍透明。
10.煎好的槐花饼盛出,趁热食用味美清甜。
2. 自己做的槐花饼怎么做好吃又简单,做法图
材料原料:鲜槐花,鸡蛋,面粉调料:盐,芝麻油,色拉油做法1、槐花洗净,淋水;2、往槐花中加上盐和芝麻油,再打一个鸡蛋拌均匀;3、倒上面粉,用手和均匀,面粉的量不要太多,一份槐花饼子大约用30克面粉。
取一团槐花,简单的整形成饼子。这一步稍稍难些,因为以花儿为主的材料,不是很好团,不象面团那样好操作,其实也可以直接取一团拌好的花儿,放在锅中,用锅铲整形也可以;4、平底锅倒油烧热,放上槐花饼,小火烙着,一面烙好后翻面烙,然后出锅就好了。
小诀窍1、这样做的鲜花饼,可以配酱汁,也可以直接吃,按自己的喜欢。2、这里的槐花没有焯水,这样的食材,我通常不焯水,因为小时候我们上树撸,常常边撸边往嘴里送。