1. 烤奥尔良鸡腿肉怎么做
烤奥尔良鸡腿肉
口味:咸味 难度:简单 烹饪时间:3小时
超级快手菜,可以一次多做一些放在冰箱里冻着,吃的时候直接拿出一块180度烤25分钟,叮~开饭

用料
鸡腿一只极美滋奥尔良腌料20克步骤 1

把一整只鸡腿洗干净后去骨
步骤 2
鸡肉放入干净可密封的容器,拿出准备好的调料
步骤 3

加入腌料,戴上一次性手套反复揉搓按摩两分钟,使腌料均匀的包裹着鸡肉
步骤 4

盖上盒盖,放入冰鲜保鲜层腌制12小时以上,吃的时候拿出放入烤箱180度中层烤25分钟即可,如果不着急吃可以一次多做一些,用保险袋分装放在冷冻层冻着,每次想吃的时候直接拿出一个无需解冻放入烤箱180度烤35分钟,可适度延时
2. 怎么用微波炉烤鸡腿
蒜香烤鸡腿食材:鸡腿,大蒜,香叶,小茴香,孜然粒,料酒,黑胡椒粉,椒盐粉,白糖或蜂蜜,生抽,老抽,盐。
准备工作:1、鸡腿洗净,多洗几次,把血污啥子的都洗掉。2、大蒜用压蒜器搞成泥步骤:1、将洗净的鸡腿沥干水份,不然后面的调料不容易入味。
(我是用手把鸡腿的水分捏干的)2、将上述食材倒入鸡腿里,搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制至少两小时以上,一晚上最好,记得天热放进冰箱。(以下用量可可参考,香叶三片,小茴香一小勺,孜然一小勺,黑胡椒一大勺,椒盐粉一大勺,白糖一大勺,盐一大勺,生抽一大勺,老抽一大勺,料酒两大勺。)
3、将腌好的鸡腿沥干水分,倒掉多余的料,平铺在一个大盘子里。4、微波炉中火,正反面各七分钟左右。
根据成熟度自己调节时间。喜欢新奥尔良口味的话,可以买现成的新奥尔良烤鸡粉,然后腌制,再放入微波炉烤制。
3. 如何用微波炉烤鸡腿
做法一:微波炉烤鸡腿所需要的材料:鸡腿、蒜、葱、姜、糖、料酒、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、盐首先准备好各种材料、各种调料,例如鸡精、老抽、生抽、姜、葱、蒜等;然后把各种准备好的材料与调料放入鸡腿中,将其搅拌均匀,并且腌制1个小时,在腌制的过程中要翻版一次,再腌制1小时,腌制好后吧鸡腿放到烤架上,然后将其放入微波炉内,用微波炉的烧烤功能烧烤10分钟后翻转再次烧烤10分钟,等到鸡腿表面呈现金黄色即熟;最后,等到鸡腿熟后,将其取出放入盘中即可。
做法二:微波炉烤鸡腿所需要的材料:鸡腿、蒜、姜、十三香、孜然粉、茴香叶、白胡椒粉、生抽、蜂蜜、盐、大料首先将鸡腿洗净,准备好调料,再将锅内烧好开水,将鸡腿放入开水中焯一下后捞出备用,在调味的盆中房两勺生抽后,再放入所有调料并且将其拌匀;然后将调味盆中的调味剂均匀的抹在鸡腿上腌制1个小时;最后在腌制好鸡腿后,在鸡腿表皮均匀的抹上一层蜂蜜,然后反封建微波炉的烤架中,用高火烤制10分钟左右,待时间到后,将其取出即可。做法三:微波炉烤鸡腿所需要的材料:鸡腿、孜然粉、姜、蒜、葱、酱油、辣椒粉、鸡精、盐、甜面酱、黑胡椒粉、蜂蜜首先将鸡腿洗净滤干,将鸡皮拨开,在鸡肉上打花刀,更加入味;其次将鸡腿放入调和好的调料内并均匀的将调料抹在鸡腿上,在磨耗调料后将鸡腿装入保鲜袋里放入冰箱里腌制2小时;最后在2小时候将鸡腿取出放入蒸霸内,加入200ML水并高火加热10分钟,将蒸至8分熟的鸡腿放入烤盘内,再起表面涂上蜂蜜,如微波炉烤制12分钟,在烧烤的中途(也就是6分钟的时候)将其翻上一面继续烤,待12分钟到后,将其取出,放入盘内即可。
4. 新奥尔良烤鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃
主料
鸡腿7个
新奥尔良调味料30g
辅料
色拉油适量
白芝麻适量
步骤
1.准备好所有材料!
2.将鸡腿洗净,沥干。拿刀背拍松再在鸡腿上划几刀,这样腌制的时候容易入味。
3.加入奥尔良烤鸡腿料;
4.用筷子压一下,让奥尔良烤调味料裹满鸡腿全身,腌制30分钟左右;
5.将腌制好的鸡腿摆放在黄金烤盘上;
6.将长帝智能贝贝CRWF32AM烤箱220度预热5分钟,放入鸡腿,中层上下火220度先烤10分钟;
7.取出鸡腿翻个身,刷上一层色拉油;
8.在鸡腿上撒上白芝麻;
9.再将鸡腿放入烤箱,中层上下火220度再烤15分钟即可;
10.成品
小贴士
1、鸡腿一定要用刀划上几道,不然不入味,不好吃。
2、每个烤箱的温度都有所不同,具体温度还是根据自己烤箱温度调整;
5. 微波炉鸡腿怎么做好吃
主料:2只鸡腿 650g 辅料:甜面酱、五香粉、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鸡精、盐、酱油、料酒、蜂蜜、葱、姜、蒜。
烤鸡腿的步骤1.将鸡腿洗净滤干2.将鸡皮拨开,像脱衣服但又没完全脱下来一样,在鸡肉上打花刀让其容易入味。3.将鸡腿放入调料内均匀涂抹使其鸡肉入味。
4.将鸡皮恢复原位再将剩余的调料均匀的涂抹在鸡皮表面5.将鸡腿装入保鲜袋里放入冰箱里腌制2个小时6.将鸡腿放入蒸霸内,加入200ML水高火加热10分钟7.将已蒸至8分熟的鸡腿放入烤盘内,表面涂抹蜂蜜。入微波炉烤制12分钟,到6分钟时将鸡腿翻个在烤6分钟即可。
6. 怎么用微波炉烤鸡腿
微波炉测试--烤鸡腿做法:
1.将鸡腿洗净滤干
2.将鸡皮拨开,像脱衣服但又没完全脱下来一样,在鸡肉上打花刀让其容易入味。
3.将鸡腿放入调料内均匀涂抹使其鸡肉入味。
4.将鸡皮恢复原位再将剩余的调料均匀的涂抹在鸡皮表面
5.将鸡腿装入保鲜袋里放入冰箱里腌制2个小时
6.将鸡腿放入蒸霸内,加入200ML水高火加热10分钟
7.将已蒸至8分熟的鸡腿放入烤盘内,表面涂抹蜂蜜。入微波炉烤制12分钟,到6分钟时将鸡腿翻个在烤6分钟。
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