1. 手工黄桃罐头怎么做好吃又简单,做法图解
用料 黄桃 N个 冰糖 适量 水 适量 盐 适量 玻璃罐 N只 手工黄桃罐头的做法 新鲜的黄桃洗净削皮去核。
去核的时候可以先用刀从中间切开,然后用勺子挖,利用勺子的弧度去核去过核的黄桃,用盐水浸泡一会,五分钟左右。(一丢丢盐)放盐不仅可以杀菌还可以激发黄桃的甜度哦锅里面加水,水适量,因为在煮的过程中黄桃会出水。
冰糖适量~喜欢甜的可以多放点大概煮十三分钟左右,这个是我自己总结的。煮的时间是根据黄桃的成熟程度和你自己的口感来决定的,喜欢吃软一点的可以煮的时间长一点,喜欢脆一点的可以煮的时间短一给装黄桃的玻璃容器消毒,开水煮五分钟左右,晾干,备用待黄桃放凉就可以装瓶了,放进冰箱冷藏,(放置的时候可以倒置,这样可以起到密封的作用)保质期三个月左右,(我没有倒置,因为我没几天就吃完了
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