香菇炒西兰花
原料:鲜嫩西兰花250克,香菇50克,蒜蓉、盐、味精、食用油、胡椒粉各适量。
香菇炒西兰花的做法
1、把西兰花洗净,切块。
2、用热水把香菇泡软,洗净挤干水分,切成片。
3、将西兰花、香菇同时放入沸水中烫3~5分钟,捞出。
4、锅中放油烧热,依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀,出锅即成。
健康饮食网小提示
西兰花和洋菇能一起吃:两者同食可滋补元气,润肺、化痰,改善食欲不振等状况
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选
食用香菇需要注意什么
(1)白糖水泡干香菇会更香。盆中放40℃左右的温水,再加入适量白糖搅拌均匀,把洗净的干香菇放入。这样浸泡的干香菇,由于吃水快,可以保住干香菇的...[更多]