1. 虫草首乌煲老鸽汤的做法,虫草首乌煲老鸽汤怎么做好吃
食材;bai老鸽1只、瘦肉100-150克、虫草花1小把、首乌6片、枸杞1小把、瑶柱18粒、红枣8粒开水du2000-2200毫升、姜3片虫草花首乌煲老鸽汤的做法步骤1、将老鸽去毛洗净,瘦肉也洗净了待用zhi。
dao2、准备好虫草花,首乌,枸杞,瑶柱和红枣。3、先将首乌洗净,用温水浸泡10分钟,再一次冲洗干净,待用。
4、老鸽和瘦肉分别砍成大块;虫草花,枸杞,瑶柱分别洗净;红枣洗净去核;准备好3片姜,待用。5、将所版有处理好的原料放入汤锅中,注入开水盖权上盖,用大火烧开。
6、原料烧开后,转小火煲3-3.5小时,食用是加点食盐即可。
2. 如何做虫草花汤
1、虫草花首乌汤原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半个做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。
功效:老年虚损,有乌发延年之效2、虫草花养颜美容汤原料:虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1个做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。功效:补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。
长期食用还可以淡化蝴蝶斑3、虫草花清炖鸡原料:白条鸡1只,虫草花10克,做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,清炖,食用。功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃虫草花的做法有很多,也不复杂,其他食材多为肉菜市场常见的,也可以自己尝试一下新菜式。
在这里温馨提示一下,虫草花分为新会虫草花和北虫草花,区别比较大,具体可以自己百度了解一下。如果是注重生活品质和功效,建议买新会虫草花,价位虽然高了点,但东西好。
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3. 如何做虫草花汤
1、虫草花首乌汤
原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半个
做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。
功效:老年虚损,有乌发延年之效
2、虫草花养颜美容汤
原料:虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1个
做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。
功效:补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。长期食用还可以淡化蝴蝶斑
3、虫草花清炖鸡
原料:白条鸡1只,虫草花10克,
做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,清炖,食用。
功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃
虫草花的做法有很多,也不复杂,其他食材多为肉菜市场常见的,也可以自己尝试一下新菜式。
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4. 虫草花煲汤一次放多少
虫草花不需要放太多,一般煲一次汤放10克左右即可,下面介绍做法:
准备材料:排骨300克、姜3片、虫草花10克、干贝20克、芡实15克、玉米一根、枸杞10克、莲子15克、盐适量
制作步骤:
1、准备材料
2、芡实与莲子用水浸泡30分钟
3、水烧开放入排骨煮出血沫
4、炖锅放姜片
5、加入排骨
6、放入所有食材
7、加入冷水
8、炖3.5小时
9、吃前加入适量盐调味即可
5. 虫草花和什么一起煲汤比较好
1、虫草花鸡汤
食材:三黄鸡1只,虫草花50克,大枣5枚,盐巴少许。
做法:1.三黄鸡洗净去掉头与鸡尖,切成小块过沸水焯掉杂质,虫草花与大枣泡软。2.锅中加入适量的水,加入鸡肉烧开,加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟,食用前加入少许盐巴。
功效:主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。
2、北虫草虾仁汤
原料:北虫草3克、虾仁30克
做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,。加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。
功效:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。
3、虫草花首乌汤
原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半个
做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。
功效:老年虚损,有乌发延年之效
6. 虫草花怎么煮好
虫草花的吃法有很多,因为其性温和,煲汤或者炖肉都可以,下面“冬虫夏草屋”就介绍几款虫草花的吃法吧:
1、虫草花蒸母鸭 原料:嫩母鸭1只,约重1500克,虫草花18克,料酒,葱、姜、味精、盐适量。
制作:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐 和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。
食法:吃肉饮汁,2-3天内吃完,连吃鸭3只。
功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。
2、虫草花清炖鸡 原料:白条鸡1只,虫草花6克,各种佐料调之,清炖,食之。
功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
3、虫草花火锅
按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将虫草花一起放入。虫草花的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克虫草花。
4、虫草花虾仁汤
原料:虫草花3克,虾仁30克。两味共水煎,加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。功效:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。
5、虫草花首乌鲫鱼汤
原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许。按鲫鱼作汤的一般方法加入虫草花即可。功效:老年虚损,有乌发延年之效。
6、虫草花神仙粥 原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,虫草花3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。
适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。
7、虫草花止咳化痰粥 原料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,小枣10枚,红小豆30克,虫草花3克。按一般煲粥方法即可。
7. 虫草花与什么搭配煮最佳
虫草菠菜鸡蛋汤 虫草是菌菇,营养成分也很高,而且虫草的口感很好,没什么特殊的味道,还很耐嚼。
食材 主料北虫草50g菠菜300g辅料油适量盐适量葱少量姜少量鸡精少量鸡蛋1个 步骤 1.准备菠菜。 2.北虫草用温水浸泡半小时左右,没有硬芯即可。
3.洗净,用热水焯水,然后捞出沥水。 4.菠菜切段。
5.葱姜切丝。 6.打一个鸡蛋。
7.热油锅。 8.放入葱姜,爆香后捞出。
9.加入菠菜。 10.加入北虫草。
11.煸炒一会。 12.加入热水。
并放适量的盐。 13.加入鸡精。
14.将鸡蛋打散后。均匀的撒入锅中。
15.大火煮1分钟。即可。
小贴士 最后用大火是稳定鸡蛋,使鸡蛋快速定型煮熟。 虫草花拌菠菜 原材料:菠菜300克 虫草花60克 蒜4瓣 一品鲜15克 醋20克 耗油15克 香油10克 1.虫草花去掉老根。
2.菠菜洗净 3.大蒜4瓣压成蒜泥。 4.拌菠菜水烧开,菠菜和虫草花分别焯水,拧干水分。
5.蒜泥加上15克蚝油,15克一品鲜,20克醋,10克香油拌匀。上面撒上坚果碎,芝麻,杏仁碎,花生碎,核桃碎都可以。
虫草花炖瘦肉原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g功效:益肾壮阳、补肺健脾做法:这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。适应人群:本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。
虫草花胜瓜煮素小虾食材:食养家虫草花、胜瓜、素小虾、蟹味菇做法:1、胜瓜刨皮,切段待用。2、蟹味菇切除根蒂,洗干净待用。
3、虫草花清洗干净,上笼蒸30分钟待用。4、净锅内倒入精制油,油温升至4成左右,放入胜瓜、蟹味菇过油至熟,倒出沥干油。
5、锅内留少许精制油,放入姜片煸香,放入素小虾,加少许素上汤,放入胜瓜、蟹味菇、虫草花拌匀。加水,调味盐、蘑菇精,略微煮一会儿,勾一点点薄芡,出锅装在盘内即可。
凉拌虫草花食材:虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。做法:1. 把虫草花的根部折区;然后用清水浸泡10分钟。
2. 小米椒、青椒都切成小圈;香葱切段;大蒜剁末。3. 把香葱段以外的调料食材放入碗里,搅拌均匀调成酱料汁。
4. 泡好的虫草花洗干净,放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。
5. 把调好的酱料汁淋在上面,撒上葱花就可以吃啦!1、虫草花首乌汤原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半个做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。功效:老年虚损,有乌发延年之效2、虫草花百合猪肺汤原料:虫草花10g百合8g、枣5个(去核)、猪肺半个做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。
功效:润肺养肺、止咳化痰粥、美容3、虫草花养颜美容汤原料:虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1个做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。功效:补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。
长期食用还可以淡化蝴蝶斑北虫草蒸母鸭原料:嫩母鸭1只,约重1500克,北虫草18克,料酒,葱、姜、盐适量。做法:将鸭洗净,将北虫草塞入鸭腹内,放入锅里加入姜、料酒。
停火十分钟后加适量盐、吃肉饮汁。功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。
适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。
5、北虫草清炖鸡原料:白条鸡1只,北虫草6克,做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,清炖,食用。功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
6、北虫草火锅按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将北虫草一起放入。北虫草的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。
每4-6人吃火锅,可以加入12克北虫草。7、北虫草虾仁汤原料:北虫草3克、虾仁30克做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,。
加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。功效:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。
8、北虫草首乌鲫鱼汤原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许做法:将原料洗净后,一起放进锅里,加佐料调之,。加少许生姜,水沸30分钟之后取汤温服,口感鲜美。
功效:老年虚损,有乌发延年之效。9、北虫草神仙粥原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,北虫草3克,北糖15克做法:按一般煲粥方法即可。
功效:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。10.虫草花鸡汤食材:三黄鸡1只,虫草花50克,大枣5枚,盐巴少许。
做法:1.三黄鸡洗净去掉头与鸡尖,切成小块过沸水焯掉杂质,虫草花与大枣泡软。2.锅中加入适量的水,加入鸡肉烧开,加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟,食用前加入少许盐巴。
功效:主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。
8. 虫草花怎么吃 吃了对身体有啥好处么
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗虫草花是一种颇受欢迎的食材,多用于作汤料和药膳,是药膳中的新宠,备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
虫草花炖瘦肉及其食材食疗方有:虫草花炖瘦肉原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g功效:补肺健脾做法:这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。适应人群:本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。
虫草花胜瓜煮素小虾食材:食养家虫草花、胜瓜、素小虾、蟹味菇做法:1、胜瓜刨皮,切段待用。2、蟹味菇切除根蒂,洗干净待用。
3、虫草花清洗干净,上笼蒸30分钟待用。4、净锅内倒入精制油,油温升至4成左右,放入胜瓜、蟹味菇过油至熟,倒出沥干油。
5、锅内留少许精制油,放入姜片煸香,放入素小虾,加少许素上汤,放入胜瓜、蟹味菇、虫草花拌匀。加水,调味盐、蘑菇精,略微煮一会儿,勾一点点薄芡,出锅装在盘内即可。
凉拌虫草花食材:虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。做法:1. 把虫草花的根部折区;然后用清水浸泡10分钟。
2. 小米椒、青椒都切成小圈;香葱切段;大蒜剁末。3. 把香葱段以外的调料食材放入碗里,搅拌均匀调成酱料汁。
4. 泡好的虫草花洗干净,放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。
5. 把调好的酱料汁淋在上面,撒上葱花就可以吃啦!1、虫草花首乌汤原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半只做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。功效:老年虚损,有乌发延年之效2、虫草花百合猪肺汤原料:虫草花10g百合8g、枣5个(去核)、猪肺半只做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。
功效:润肺养肺、止咳化痰粥、美容3、虫草花养颜美容汤原料:虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1只做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时。功效:补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。
长期食用还可以淡化蝴蝶斑北虫草蒸母鸭原料:嫩母鸭1只,约重1500克,北虫草18克,料酒,葱、姜、盐适量。做法:将鸭洗净,将北虫草塞入鸭腹内,放入锅里加入姜、料酒。
停火十分钟后加适量盐、吃肉饮汁。功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。
适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。
5、北虫草清炖鸡原料:白条鸡1只,北虫草6克,做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,清炖,食用。功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。
6、北虫草火锅按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将北虫草一起放入。北虫草的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。
每4-6人吃火锅,可以加入12克北虫草。7、北虫草虾仁汤原料:北虫草3克、虾仁30克做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,。
加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。功效:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。
8、北虫草首乌鲫鱼汤原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许做法:将原料洗净后,一起放进锅里,加佐料调之,。加少许生姜,水沸30分钟之后取汤温服,口感鲜美。
功效:老年虚损,有乌发延年之效。9、北虫草神仙粥原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,北虫草3克,北糖15克做法:按一般煲粥方法即可。
功效:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。10.虫草花鸡汤食材:三黄鸡1只,虫草花50克,大枣5枚,盐巴少许。
做法:1.三黄鸡洗净去掉头与鸡尖,切成小块过沸水焯掉杂质,虫草花与大枣泡软。2.锅中加入适量的水,加入鸡肉烧开,加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟,食用前加入少许盐巴。
功效:主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。适用人群1.脑力劳动者,亚健康人群。
2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。3.腰膝酸痛、肾功能差。
4.面部色斑、晦暗。5.年老体弱、病后体衰、产后体虚者。
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