1. 做法,菠菜疙瘩汤怎么做好吃,菠菜疙瘩汤的家常做法
菠菜疙瘩汤的做法步骤
菠菜疙瘩汤的做法图解11. 备料：葱冲切片、蒜切片、姜切小粒、准备一把小海虾米；
菠菜疙瘩汤的做法图解22. 菠菜洗净，用热水焯一下，切段备用；
菠菜疙瘩汤的做法图解33. 葱、姜、蒜、小海虾米入锅煸炒，煸炒出香味虾米成金黄色取出一半备用；
菠菜疙瘩汤的做法图解44. 取出备用的虾米；
菠菜疙瘩汤的做法图解55. 加入水烧开；
菠菜疙瘩汤的做法图解66. 准备面疙瘩，打面疙瘩的技巧水龙头开至滴水状，用打蛋器手动快速的一个方向旋转；
菠菜疙瘩汤的做法图解77. 一点一点的放入面疙瘩，放入时不断的用勺子搅动避免面疙瘩粘连；
菠菜疙瘩汤的做法图解88. 面疙瘩熟时放入焯好的菠菜段；
什么你什么时候下菠菜啊，面疙瘩里面没有白色了，就证明熟透了就可以下了，问鲍师傅几分钟啊，这哪好说啊，要看你打的疙瘩的大小了， 你就看疙瘩里面是否没有白色了， 一半的话2分钟左右，时间长了就成面糊了；那就要改名菠菜面糊汤了。
菠菜疙瘩汤的做法图解99. 用勺子把菠菜均匀的搅动开，放入预先准备的煸炒虾米，滴入几滴香油收关上菜。 提示：有爱吃鸡蛋的小盆友这时可以打一些鸡蛋片到汤里。
2. 如何疙瘩汤的做法视频
食材明细
西红柿适量
鸡蛋适量
面粉适量
花生油适量
小葱适量
蒜适量
生抽适量
盐适量
香油适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度
疙瘩汤的做法步骤
1
准备原材料。
2
把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。
3
炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。
4
把西红柿倒进去翻炒出汤汁。
5
炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。
6
面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状。
7
锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，（左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒，我一个人拍照没法拍全，应该是两只手一起工作的，呵呵）。
8
加进去一勺盐。
9
倒入两勺生抽。
10
鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，（和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌，鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。）。
11
稍微煮两分钟后，把小葱碎倒进去（香菜叶也可以的，也很提鲜）。
12
最后淋入两滴香油就可以关火了。
3. 菠菜疙瘩汤怎么做如何做好吃
主料菠菜300克面粉80克辅料油适量盐适量小葱适量 步骤菠菜疙瘩汤的做法步骤11.菠菜洗净菠菜疙瘩汤的做法步骤22.焯一下，攥去水分菠菜疙瘩汤的做法步骤33.切碎菠菜疙瘩汤的做法步骤44.面粉放入盆中菠菜疙瘩汤的做法步骤55.加清水，搅成小疙瘩菠菜疙瘩汤的做法步骤66.小葱切碎菠菜疙瘩汤的做法步骤77.坐锅，放油，炒香葱末菠菜疙瘩汤的做法步骤88.倒入菠菜，翻炒一会儿菠菜疙瘩汤的做法步骤99.放盐，添适量清水菠菜疙瘩汤的做法步骤1010.烧开菠菜疙瘩汤的做法步骤1111.倒入面疙瘩菠菜疙瘩汤的做法步骤1212.煮熟即可菠菜疙瘩汤的做法步骤1313.上桌喽。
4. 怎么做疙瘩汤好吃视频
疙瘩汤做法主料菠菜200g面粉25g辅料油适量盐适量鸡蛋黄1枚生姜适量大葱适量西红柿适量黑木耳适量步骤1.菠菜择洗干净，放入料理机杯子。
2.倒入少量清水。3.撒入一点精盐。
4.开动料理机，把菠菜打成菠菜汁。5.西红柿洗净切片，生姜切丝，葱切末备用。
6.锅里倒入少许植物油，油热后放入葱花、姜丝爆香。7.洒入少许精盐。
8.倒入西红柿片，倒入足够清水。9.取干净小碗，倒入干面粉，慢慢倒入菠菜汁把面粉打成小面疙瘩。
10.锅里水开后，把面疙瘩倒入锅里，滑散，大火煮开后小火煮5分钟。11.洒入泡发的黑木耳，煮开即可关火。
12.鸡蛋打成鸡蛋液，火上坐锅用刷子在锅底刷一层油，稍热后倒入鸡蛋液。晃动锅，把鸡蛋液摊成鸡蛋饼，细火煎制。
13.把煎好的鸡蛋饼切成细条。14.把面疙瘩汤盛入小碗，撒上鸡蛋饼丝即可。
5. 怎么做疙瘩汤好吃视频
疙瘩汤做法
主料
菠菜
200g
面粉
25g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋黄
1枚
生姜
适量
大葱
适量
西红柿
适量
黑木耳
适量
步骤
1.菠菜择洗干净，放入料理机杯子。
2.倒入少量清水。
3.撒入一点精盐。
4.开动料理机，把菠菜打成菠菜汁。
5.西红柿洗净切片，生姜切丝，葱切末备用。
6.锅里倒入少许植物油，油热后放入葱花、姜丝爆香。
7.洒入少许精盐。
8.倒入西红柿片，倒入足够清水。
9.取干净小碗，倒入干面粉，慢慢倒入菠菜汁把面粉打成小面疙瘩。
10.锅里水开后，把面疙瘩倒入锅里，滑散，大火煮开后小火煮5分钟。
11.洒入泡发的黑木耳，煮开即可关火。
12.鸡蛋打成鸡蛋液，火上坐锅用刷子在锅底刷一层油，稍热后倒入鸡蛋液。晃动锅，把鸡蛋液摊成鸡蛋饼，细火煎制。
13.把煎好的鸡蛋饼切成细条。
14.把面疙瘩汤盛入小碗，撒上鸡蛋饼丝即可。
6. 菠菜粉丝疙瘩汤怎么做
食材
主料
菠菜
200g
面粉
200g
鸡蛋
1个
辅料
盐
5g
水
适量
步骤
1.盆中加入适量的盐，面粉，水
2.面团搅打起劲，用勺子能轻松挖起
3.菠菜择好洗净，切断备用
4.起锅烧热水，水开后慢慢下去疙瘩头
5.全部疙瘩头下锅后，加入菠菜一起炖煮
6.加入适量的酱油，磕入鸡蛋搅打成蛋花
7.盛入碗中，淋香油即可食用。
小贴士
这次面疙瘩我用勺子挖的，真的是好赞哦！