1. 脆皮鳕鱼卷拼沙拉怎么做
菜系及功效:家常菜谱
工艺:炸
威化沙拉鳕鱼卷的制作材料:
主料:鳕鱼400克,苹果,香蕉,沙拉酱,威化纸各适量。
调料:蛋液,面包糠,色拉油各适量。
教您威化沙拉鳕鱼卷怎么做,如何做威化沙拉鳕鱼卷才好吃
1.鳕鱼取肉切粒,焯水至熟;苹果去皮去核,留果肉切粒;香蕉去皮,留果肉切粒。
2.用鳕鱼、苹果、香蕉、沙拉酱制馅。
3.用威化纸包馅,制卷成形,拖蛋液,拍上面包糠,油炸至金黄色。
2. 脆皮意大利云吞火箭菜沙拉怎么做
用料 新鲜Ravioli 1袋 橄榄油 3-4汤匙 蒜 3-4瓣 帕玛森芝士 少许 脆皮意大利云吞火箭菜沙拉的做法 本周在多村的Costco,教煮见到以上这3款:鸡胸肉和马苏里拉 (本次食谱中采用的) 波多贝罗大蘑菇和芝士 龙虾肉和芝士 一边厢,我们煮一锅开水(锅要尽量大和深),往水里面加一点盐。
另外一边厢,我们将3-4瓣蒜切成片。 将云吞放到沸水中煮3分钟(即官方建议的最短时间) 另一边厢,用中火将一个不粘平底锅烧热,加入3-4勺的橄榄油p.s. 橄榄油稍微放多一点儿不用担心将煮好的云吞用漏勺转移到平底锅上(平铺一层),中火开始煎制云吞。
切记不要来回翻动云吞!挑靠近锅边的一个作为参考点,当听到水和油碰撞的滋滋响声慢慢退去后,就通过观察这一个的上色情况来判断整锅的状态。当云吞翻面后,可以加入之前准备的蒜片,撒在云吞间的缝隙处,用油温一同将蒜片炸香。
另外要注意的是第二面的时常会比第一面短2-3分钟两面煎至金黄色即可出锅! 出锅后的云吞,拌上同样在Costco/其他超市可以买到的意大利黑醋 (Balsamic Vinegar)沙拉菜 (本次采用的是免洗的火箭菜 Arugula)金莓干 (Dried Golden Berry)帕玛森奶酪碎 (Parmessan Cheese)就完成了这道简单且颜值爆表的健康料理。
3. 烧肉沙拉的做法步骤图,烧肉沙拉怎么做好吃
用料 广式脆皮烧肉 1块 小番茄 6个 蒜末 1大匙 干辣椒 适量 橄榄油 适量 综合蔬菜 适量 洋葱 少许 黑胡椒 适量 盐 适量 巴萨米克醋(Balsamico) 适量 鸡蛋 1个 白葡萄酒 1杯 白醋 少许 烧肉沙拉的做法 剪干辣椒将干辣椒剪成小段备用。
炒干辣椒将适量的橄榄油放入锅中,然后倒入干辣椒翻炒。 滤油将干辣椒炒出香气,滤出油。
(干辣椒煸过的橄榄油香气会更足,且有辣味。) 切洋葱将洋葱切片准备冰镇。
冰镇生菜将综合生菜、洋葱片放入冰块水中冰镇。 切烧肉将烧肉切小块备用。
调味将切好的烧肉块放入碗中,加入2大匙橄榄油(煸过干辣椒)、1大匙蒜末、适量的黑胡椒。 调味将适量的巴萨米克醋(Balsamico)、盐放入碗中搅拌均匀。
切小番茄将6个小番茄切片后放入装烧肉的碗中。 甩干水分将冰镇好的综合生菜取出甩干水分。
(做蔬菜沙拉时要尽量甩干蔬菜的水分。) 切生菜将综合生菜切段备用。
调味将综合生菜放入碗中,加入3大匙橄榄油(煸过干辣椒)、适量的盐、黑胡椒搅拌均匀。 打鸡蛋将1个鸡蛋打出备用。
烧水烧一锅水,然后将1杯白葡萄酒倒入。 加醋将少许白醋倒入锅中。
煮鸡蛋关火,用勺搅拌滚水,将鸡蛋倒进旋转的漩涡中。(煮鸡蛋的水中加醋和白葡萄酒是为了让鸡蛋蛋白能快速凝固。)
盛盘将综合生菜盛盘。 放烧肉将调味好的烧肉盛盘。
调味将少许巴萨米克醋(Balsamico)淋在烧肉沙拉上。 鸡蛋摆盘将煮好的蛋放在烧肉沙拉上,即可享用美味。
小贴士 吃的时候要把鸡蛋划开,让蛋液流出与沙拉融合!在醋的调和下,油香脆口的烧肉和水分十足的蔬菜,完全融合在一起!在嘴里是中西结合食物碰撞的感觉!又是一道你意想不到的沙拉!你说这道菜是中餐还是西餐呢?我觉得它是“中西混血儿”。
4. 乳猪沙拉怎么做
乳猪酱是吃乳猪时点的酱,为中国广东、香港和澳门常见的调味料,材料包括海鲜酱、糖、沙姜粉、陈皮、麻酱及蚝油。
(一)乳猪酱的制作方法 先将花雕酒150克调稀芝麻酱50克,再加入磨豉酱250克调匀,再加海鲜酱75克,ok汁50克,红腐乳汁15克,蚝油25克,以及洋葱莉25克,陈皮末15克,大蒜泥15克,调匀即成 (二)乳猪酱配方 材料:海鲜酱500克,柱候酱500克,白糖300克,耗油200克,美极鲜酱油75克,芝麻油75克,花生酱75克,南乳75克,腐乳75克,食用植物油10克,味精20克,鸡精20克,蒜茸10克,红葱头茸10克,姜蓉10克。 制法: 1,将各种酱料和白糖、耗油、芝麻油、南乳、腐乳混合搅拌成糊状。
2,将植物油、味精、鸡精、蒜茸、红葱头茸、姜蓉放油锅中大火爆香转慢火,加入1拌成的糊,搅拌均匀之后再煮五分钟,以不粘勺为准。煮好之后放入干燥干净的容器。
5. 快手脆皮Taco怎么做
用料 taco脆皮3个火腿肉100g牛油果半个樱桃番茄适量黄瓜半根腌黄瓜1/4根橄榄油1茶匙意大利香醋1/2茶匙其他绿叶类蔬菜适量将做法保存到手机步骤 1将所有食材切碎步骤 2在沙拉碗里搅拌均匀,拌入橄榄油和香醋,制成馅料步骤 3taco皮用微波炉高火30秒步骤 4将馅料塞进taco皮即可装盘食用啦!小贴士根据个人口味添加盐等其他佐料少许利用牛油果和橄榄油的粘性可以将馅料很好的附着在taco里~附食材碳水化合物一览表:脆taco皮3个 = 19g carbs牛油果半个 = 4g carbs蔬菜西红柿黄瓜等 = 15g carbs。
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