1. 炒鸡胗怎么做好吃,韭菜炒鸡胗的家常做法
主料
鸡胗
200克
韭菜
1把辅料
黑胡椒碎粒
适量
盐
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
料酒
适量
生抽
适量
姜
适量 步骤
1.去黄丝，每个用盐搓一遍2.切成片3.准备调料4.加蚝油，生抽，料酒，芝麻油腌制5.腌制大概20分，热油放姜，先炒鸡胗，熟了之后成出来6.炒韭菜7.然后放入鸡胗，要熟时放入适量盐8.出锅盛盘
2. 炒鸡胗怎么做好吃,蒜苔炒鸡胗的家常做法
食材用料
鸡胗子400克
蒜苔400克相克食物
油适量
盐适量
料酒适量
蒜头适量相克食物
鸡精适量
红尖椒2个
耗油适量
糖适量相克食物
生粉适量
蒜苔炒鸡胗的做法
蒜苔炒鸡胗的做法图解11.蒜苔洗干净去尾巴，切段'备用
蒜苔炒鸡胗的做法图解22.鸡胗子洗干净切花刀
蒜苔炒鸡胗的做法图解33.花刀鸡胗子用料酒，盐，生抽，耗油，糖，鸡精，生粉，腌制20分钟
蒜苔炒鸡胗的做法图解44.热油锅下蒜蓉爆香
蒜苔炒鸡胗的做法图解55.下腌制的鸡胗子爆炒
蒜苔炒鸡胗的做法图解66.炒至八成熟起锅备用
蒜苔炒鸡胗的做法图解77.热油锅下蒜苔翻炒，差不多熟放盐鸡精先调味
蒜苔炒鸡胗的做法图解88.然后把鸡胗子回锅翻炒至熟出锅
蒜苔炒鸡胗的做法图解99.成品
用手机看这道菜做法
小贴士
鸡胗子有腌制炒的时候不用调味，蒜苔要单独调味
3. 炒鸡胗的做法,农家黄瓜炒鸡胗怎么做好吃
主料：鸡胗300g、黄瓜250g、青椒150g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生粉10g、姜适量、蒜头适量、葱适量农家黄瓜炒鸡胗
1
黄瓜切片。
2
青椒切丝，蒜头切碎，姜切细，葱切碎。
3
鸡胗切片加入生抽，料酒和盐腌30分钟，然后用和生粉拌匀。
4
热油炒香姜蒜和葱头。
5
加入青椒翻炒。
6
炒至青椒变软。
7
加入鸡胗一起大火翻炒。
8
加入黄瓜片一起翻炒。
9
加入适量的盐，生抽炒匀。
10
炒至入味，撒上葱花即可。
11
装盘上菜了！
4. 爆炒鸡胗花怎么做好吃
主料鸡胗300克 辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量青红椒适量洋葱半个 步骤爆炒鸡胗花的做法步骤11.鸡胗用盐巴揉搓洗净，逐个切花爆炒鸡胗花的做法步骤22.沸水焯一下变色即可捞出爆炒鸡胗花的做法步骤33.加一小勺生抽爆炒鸡胗花的做法步骤44.加小勺盐，胡椒粉，料酒腌制十分钟爆炒鸡胗花的做法步骤55.腌制期间，讲青红椒和洋葱切好爆炒鸡胗花的做法步骤66.热锅热油，下洋葱炒出香味爆炒鸡胗花的做法步骤77.再将腌制好的鸡胗倒入翻炒片刻爆炒鸡胗花的做法步骤88.最后加入青红椒翻炒一下即可出锅。
5. 香辣爆炒鸡胗,怎么炒鸡胗最好吃
香辣爆炒鸡胗按照以下做法最好吃。
主料：鸡胗腌料：生抽1小匙，老抽1小匙，米酒1小匙，盐1/8小匙，鸡精1/4小匙调味料：盐少量做法：1.将鸡胗表面黄色的膜撕去，洗净备用。青红椒分别切成小段，生姜大蒜剁成蓉。
2.先将鸡胗对半切断，再在其中一半，竖切条状不要切断，再转90度切条状不要切断，即切出花刀形。3.将打好花刀的鸡胗，用生抽，老抽，米酒，盐，姜蒜蓉拌匀，腌制15分钟（腌制的时间越长越入味）4.炒锅烧热1大匙油，放入鸡胗用大火翻炒约2分钟，至鸡胗由红色转为灰色，即可盛出。
5.炒锅洗净，再倒入少许油，冷油放入姜，蒜蓉炒出香味，放入青红椒段，加入少许盐炒至断生。6.将炒好的鸡胗倒回锅内，加入约1大匙的清水，鸡精1/4小匙，继续用大火煮至水份完全收干即可。