1. 如何做椰子粉好吃
椰香南瓜羹 原料: 南瓜、椰子粉 做法: 1、南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会(时间可根据功率大小调整); 2、椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉 3、把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。
木瓜椰奶冻 所用材料:木瓜(约是950克)、牛奶(500亳升)、椰子粉、白糖、吉利丁片(5片) 制作过程: 1、将牛奶倒入锅内,往里加糖跟椰子粉,小火微加热后关火(白糖量随意,不喜甜的可以不放,牛奶尽量不要煮沸,营养要损失掉的) 2、吉利片用冰水泡软,挤掉水份,倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中,凉透后备用(不用开火的哦,吉利片一放进去就溶解了) 3、木瓜从头部切开,约6-7公分,用长勺子把里面的籽都给挖出来,取一小点的碗,将木瓜放进去,能保持直立就可以了 4、将凉透后的牛奶倒入木瓜中,盖上切下的木瓜头,包上保鲜袋放冰箱,冷藏2小时以上,看里面的奶都凝固了后就可以切片装盘 牛奶跟吉利丁片的比例约是100毫升比1片吉利片 用吉利丁片比用琼脂、鱼胶粉、果冻粉做出来的要好吃 椰汁芒果西米露 1 西米先用清水泡半个小时。 2 锅里放三碗清水,煮开后,把泡好的西米捞起放进锅里煮。
大火煮开后,转中小火。 西米容易粘锅,所以煮开后,要用勺子慢慢的搅拌,防止粘锅。
等西米煮到只看到 一个小白点的时候,把白糖放进一起煮,煮到西米完全变透明没白点就可以盛起来。 3 椰子粉放一小碗开水里冲开,然后倒进煮好的西米里,再把切成小块的芒果粒也放进去,然后搅拌均匀,一份香味浓郁的西米露就可以上桌了。
2. 椰子汁用椰子粉怎么做呀
主料 芒果300g、西米50g
辅料:椰子粉30g、牛奶1盒、白糖20g
1、准备好所有的食材。
2、牛奶倒入奶锅,加入椰子粉搅拌。
3、在加入白糖煮开关火。
4、把椰子奶放入冰箱冷藏备用。
5、锅中水烧开放入西米煮至,
6、芒果取果肉切小块放冰箱冷藏备用,
7、煮上10分钟后把西米过凉水。
8、然后加入开水继续煮至直到西米有一点点小白心关火。
9、加盖焖至10分钟。
10、然后把西米用白糖水浸泡备用。
11、取一个小碗加入西米,芒果肉,椰奶即可食用。
3. 椰子粉怎么做好吃又简单
纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状。
是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统。
经常吃可以均衡人体营养所需,提高人体营养摄入量,增强人体免疫力。营养丰富,椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。
冷天热饮,热天冰冻冷饮,鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多,以免太淡,影响口味。
能够起到润肠通便的作用,适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。除了做冲饮外,椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂,在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁,更具一番独特风味。
椰子粉还可用来烹调食品,海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统,不仅椰香诱人,还有一定滋补作用,用椰子粉代替椰子用于烹调,方便、快捷而且干净实用。此外,可以去除茶杯和茶壶的茶垢,相当好用。
椰子粉的营养价值1、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。经常吃可以均衡人体营养所需,提高人体营养摄入量,增强人体免疫力。
2、椰子粉里面含有丰富的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统。 3、椰子粉里含有的维生素B族和C是天然补剂,尤其是维生素C,含有抗氧化成份,在与日光接触中发挥中和游离基的作用,促进新陈代谢,避免黑斑和雀斑的产生,改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象,使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生,更新老旧的细胞角质,增添肌肤光滑。
4、常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用,尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状。
是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统椰子粉的选购技巧第一、明确选择椰子的目的,根据不同的目的选择不同种类的椰子。
我们当地人根据椰子表面的颜色将椰子分为:青椰子和黄椰子两种(海南岛外的人把黄椰子称为金椰子)。这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨椰子油、焖椰子粉或者制作成其它调料等。
青椰子的水比较甜,无论什么时候喝上一口都会觉得无比的清凉和爽口。所以大家在选择椰子之前一定要明确自己的目的,如果你是为了喝水,那么我建议你选择青椰子;如果你除了喝椰子水之外还想吃椰子肉,那么我建议你选择黄椰子。
第二、选择食用椰子的时间。 我想问大家一个问题,你什么时候食用椰子水?可能大家会说,想什么时候吃就什么时候吃了。
我想这个回答固然没有错,但是对于何时饮用椰子水这个问题,确实有一定的技巧。据传说,中午12点摘的椰子,下午2点喝的椰子水是嘴甜的。
也就是说一天之中中午12点至下午2点是最适合喝椰子水的时候。虽然这个传说我还没有找到什么科学依据,也没有得到任何考证,但是现实生活中确实能够说明这一点。
我们小的时候经常是在这个时间段摘椰子和喝椰子水的,不知道是心理因素还是真有此事,总感觉到这个时候喝水确实是最甜、最爽口、最解渴的。希望到海南旅游的朋友,也不妨在这个时间喝喝椰子水。
第三、选择椰子的技巧。 根据上面所说的,如果你想喝椰子水,那么一定是选择一个青椰子,然后在中午12点至下午2点之间喝水。
这个固然不错,但是选择椰子也是有一定技巧的。 在选择椰子时,一定要选择带有完整外皮的椰子。
因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用,如果没有这层外皮,那么椰子就会失去保护而不新鲜(但是不会在短时间内变坏),所以在选择椰子的时候,最后选择带完整外皮的椰子。另外,如果你只是为了能喝到新鲜的椰子水,那么在选择椰子的时除了选择带有完整外皮的之外,还要把椰子在耳边摇一摇,听听有没有水响声。
如果有水响声,则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了,选择这样的椰子来喝水,则品味不出那种天然的清香了。所以我建议你换另外一只。
椰子粉功效:亮发,健脑,明目,温肺,益乳,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤椰子粉营养价值:1、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。经常吃可以均衡人体营养所需,提高人体营养摄入量,增强人体免疫力。
2、椰子粉里面含有丰富的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统。3、椰子粉里含有的维生素B族和C是天然补剂,尤其是维生素C,含有抗氧化成份,在与日光接触中发挥中和游离基的作用,促进新陈代谢,避免黑斑和雀斑的产生,改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象,使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生,更新老旧的细胞角质,增添肌肤光滑。
4、常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用,尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。椰子粉适用人群:母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群 椰子粉食用禁忌:椰子粉含糖高,糖尿病患者不宜食用过。
4. 椰汁千层糕用什么粉做比较容易简单
椰汁粉浆部分:
马蹄粉(椰汁粉浆) 100克
椰汁(椰汁粉浆) 200克
冰糖(煮冰糖水) 100克
水(煮冰糖水) 200克
红糖粉浆部分:
马蹄粉(红糖粉浆) 150克
水(红糖粉浆) 200克
红糖(煮红糖水) 100克
水(煮红糖水) 200克
椰汁千层糕(操作简易有韧劲)的做法
首先做椰汁粉浆部分:
椰汁200克和马蹄粉100克混合,搅拌均匀,过筛。
冰糖100克放进小锅里,加入水200克,慢火煮至糖全部融化。
冰糖水稍微摊凉,大概80℃左右,缓缓倒入椰汁马蹄粉糊里面,快速搅拌均匀。
椰汁马蹄粉浆就完成了,放一边待用。
再做红糖粉浆部分:
水200克和马蹄粉150克混合,搅拌均匀,过筛。
红糖100克放进小锅里,加入水200克,慢火煮至糖全部融化,喜欢焦糖味的可以稍微煮久一点点。
红糖水稍微摊凉,大概80℃左右(不能太热),向糖水里倒入小半碗马蹄粉糊,迅速搅拌,再将糖水糊倒入剩余的马蹄粉糊里面,快速搅拌均匀。
红糖马蹄粉浆就完成了,放一边待用。
大锅倒入适量水,煮开。
直径大概28cm左右的大碟子放在锅里隔水蒸。
容量约100ml水的勺子,先倒一勺红糖马蹄粉浆在碟子上,盖锅盖,蒸2分钟。
关火,开盖,稍微摊凉,观察红糖马蹄粉层是否已经凝固,表面没液体流动了,就可以再开火,倒入一勺椰汁马蹄粉浆,盖锅盖,蒸2分钟。如此类推,一层层蒸凝固蒸熟。
配方的分量能做11层,必须先倒红糖浆一直到最上层也是红糖浆。
小贴士
①马蹄粉推荐:洲星牌或者车田河牌。
②热糖水倒入马蹄粉糊时候,不能太热,也不能冷,必须80-90℃左右。
③一层层蒸的时候会发现红糖马蹄粉浆越来越难凝固,表面一直蒸很久都有液体,这时候必须完全冷却,冷却后会好一点的,实在有液体的话,就把表面的液体倒掉就可以继续往下蒸了!
④每次倒入粉浆前必须把粉浆搅拌均匀再勺子勺,避免粉沉底。
⑤用大一点的盘子装粉浆会更好操作,这个配方份量不少的。
5. 马蹄粉椰汁千层糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料 马蹄粉 500克 椰浆(金牌高达) 400克(1罐) 清水 5碗
红片糖 3片(400克多一点点) 炼乳(雀巢鹰唛) 175克(二分之一罐) 纯牛奶 250克(1盒)
马蹄粉椰汁千层糕的做法
准备好材料
粉浆调配:
1:椰浆水调配法 马蹄粉250克(金牌高达)椰浆1罐400克 (鹰唛)炼奶半罐175克 水1碗(吃饭的碗)纯牛奶1盒250克 将所有材料倒入大盆子搅拌均匀备用。
2:糖水浆调配法: 马蹄粉250克,水4碗,红糖三片400克多一点点(糖的厚薄重量相差一点点,喜欢甜些就加多一片糖,三片我觉得甜度刚刚好)先将水煮开加糖煮至溶化就行了,糖水放凉至大概50度加入马蹄粉搅拌均匀备用。
做法:
1:蒸锅水煮开放入蒸盘,然后就开始一层一层地蒸了,蒸熟了一层再蒸第二层,每层大概2分钟就熟了,如此类推直至粉浆蒸完,但首层和最后一层要糖粉浆水,最后一层蒸5分钟,一层2勺,用勺汤的汤勺(喜欢层次薄点就放一勺,盘子大小厚度会有差距)
2:蒸好后放凉了就可以切了,不然没放凉切会粘刀不好切。
添加一张抹茶味的照片和做法,做法请详细看菜谱,喜欢抹茶味的话就将红糖换成沙糖煮糖水,然后加10克抹茶粉,抹茶粉先用少许水拌匀至无颗粒状加入马蹄粉 糖水一起搅拌均匀,做法同上。
6. 速溶椰子粉怎么做好吃
椰子粉介绍纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状。
是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统。
经常吃可以均衡人体营养所需,提高人体营养摄入量,增强人体免疫力。营养丰富,椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。
冷天热饮,热天冰冻冷饮,鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多,以免太淡,影响口味。
能够起到润肠通便的作用,适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。除了做冲饮外,椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂,在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁,更具一番独特风味。
椰子粉还可用来烹调食品,海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统,不仅椰香诱人,还有一定滋补作用,用椰子粉代替椰子用于烹调,方便、快捷而且干净实用。此外,可以去除茶杯和茶壶的茶垢,相当好用。
椰子粉的营养价值1、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。经常吃可以均衡人体营养所需,提高人体营养摄入量,增强人体免疫力。
2、椰子粉里面含有丰富的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统。 3、椰子粉里含有的维生素B族和C是天然补剂,尤其是维生素C,含有抗氧化成份,在与日光接触中发挥中和游离基的作用,促进新陈代谢,避免黑斑和雀斑的产生,改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象,使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生,更新老旧的细胞角质,增添肌肤光滑。
4、常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用,尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状。
是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统。
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