1. 烤箱版虾仁土豆球的做法 虾仁土豆球怎么做好
主料 土豆 糯米 虾仁 辅料 盐 面包糠 虾仁土豆球的做法步骤 1. 土豆去皮切块儿,上锅隔水蒸熟,放进袋里砸烂成泥。
2. 糕米粉没有,只好用料里机打碎成粉,如果不像我这样懒,还是买现成的好,一定比这样弄得好! 3. 然后土豆泥和面粉混合,里面加少量盐和胡椒粉,揉成团。 4. 成光滑的团子 5. 取一小块揉成小团 6. 里面放虾仁,这个包的是生虾仁,刚包一个马上想到虾仁先炒熟,不然那么厚的面可不好熟。
7. 还有芝士的 8. 然后封口,在面包屑里沾满。 9. 都包好后放油锅里炸,油温不能高,温就行,不然外面就糊了。
10. 炸好摆盘 11. 点上番茄酱别有风味 12. 看到虾仁了吗? 小贴士 虾仁要先炒熟。糯米粉和土豆泥1:1混和,或土豆泥多点。
2. 土豆虾球的做法,土豆虾球怎么做好吃,土豆虾球
食材明细
鲜虾10只
土豆1个知
蛋液30克
面包糠适量
盐适量
料酒1小勺
色拉油适量
胡椒粉少许
沙拉适量
咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
内香外酥——土豆虾球的做法步骤
1
土豆对开入微波炉叮5-8分钟
2
趁热压成土豆泥,加入少许色拉油拌匀
3
加入盐和胡椒一起拌匀
4
鲜虾洗净从尾处倒数第二节壳起把前面的壳和虾头全部剥掉,锅中烧开水道入锅灼一下至微卷起马上捞出,加入少许料酒与盐腌制一会
5
取一小撮土豆泥放在手心,压平放入虾肉,把土豆泥全部捏紧包裹于虾肉外层,形成圆虾球
6
全部包专裹上土豆泥的虾球
7
鸡蛋打匀成蛋液,和面包糠各装一容器备用
8
取土豆虾球粘上厚厚一层蛋液
9
再裹上一层厚厚的面包糠
10
全部包裹上面包糠的土豆虾球
11
锅中倒入油,烧至6成热,放入裹好的土豆虾球,中间要把虾球翻一翻
12
炸至金黄色即可捞出,控干油份摆盘,挤上些许沙拉属酱
3. 鲜虾土豆球的做法步骤图,鲜虾土豆球怎么做
鲜虾土豆球的做法
土豆两个削皮放锅里蒸熟。鲜虾土豆球的做法 步骤1
熟虾剥壳,用剪刀在虾的三分之一处剪一刀。三分之二的虾尾肉备用。鲜虾土豆球的做法 步骤2
把土豆,虾头肉,盐等调味料一起放入搅拌机。鲜虾土豆球的做法 步骤3
搅拌好的土豆泥鲜虾土豆球的做法 步骤4
取一些土豆泥搓成球(大小自己定)土豆球裹着虾尾肉,留一点虾尾巴出来。鲜虾土豆球的做法 步骤5
按照顺序把土豆球裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。鲜虾土豆球的做法 步骤6
裹好备用,记得盘子上要撒点面粉防粘鲜虾土豆球的做法 步骤7
炸成金黄色即可鲜虾土豆球的做法 步骤8
开吃啦~
4. 虾球的做法,土豆虾球怎么做好吃,土豆虾球的家常做法
食材明细鲜虾10只土豆1个蛋液30克面包糠适量盐适量料酒1小勺色拉油适量胡椒粉少许沙拉适量咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通难度土豆虾球的做法步骤1土豆对抄开入微波炉叮5-8分钟2趁热压成土豆泥,加入少许色拉油拌匀3加入盐和胡椒一起拌匀4鲜虾洗净从尾处倒数第二节壳起把前面的壳和虾头全部剥掉,锅中烧开水入锅灼一下至微卷起马上捞袭出,加入少许料酒与盐腌制一会5取一小撮土豆泥放在手心,压平放入虾肉,把土豆泥全部捏紧包裹于虾肉外层,形成圆虾球6全部包裹上土豆泥的虾球7鸡蛋打匀成蛋液,和面包糠各装一容器备用8取土豆虾zhidao球粘上厚厚一层蛋液9再裹上一层厚厚的面包糠10全部包裹上面包糠的土豆虾球11锅中倒入油,烧至6成热,放入裹好的土豆虾球,中间要把虾球翻一翻12炸至金黄色即可捞出,控干油份摆盘,挤上些许沙拉酱小窍门1:虾肉包进土豆泥里的时候,把尾部的土豆泥要捏紧,以免在粘蛋液的时候掉出来2:虾肉灼水至微卷起就捞出。
5. 土豆虾球怎么做
土豆虾球的做法步骤1土豆对开入微波炉叮5-8分钟2趁热压成土豆泥,加入少许色拉油拌匀3加入盐和胡椒一起拌匀4鲜虾洗净从尾处倒数第二节壳起把前面的壳和虾头全部剥掉,锅中烧开水入锅灼一下至微卷起马上捞出,加入少许料酒与盐腌制一会5取一小撮土豆泥放在手心,压平放入虾肉,把土豆泥全部捏紧包裹于虾肉外层,形成圆虾球6全部包裹上土豆泥的虾球7鸡蛋打匀成蛋液,和面包糠各装一容器备用8取土豆虾球粘上厚厚一层蛋液9再裹上一层厚厚的面包糠10全部包裹上面包糠的土豆虾球11锅中倒入油,烧至6成热,放入裹好的土豆虾球,中间要把虾球翻一翻12炸至金黄色即可捞出,控干油份摆盘,挤上些许沙拉酱。
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