1. 有肉有蔬菜的饭怎么做
主料大米500g熟里脊肉200g土豆2个胡萝卜2个白菜100g辅料油适量盐适量葱花20g蒜3瓣五香粉适量步骤1.大米洗净倒入压力锅内2.加入500克水3.葱和蒜切丁4.土豆胡萝卜洗净切丁5.炒熟的里脊肉6.白菜洗净切丁7.油锅烧热放入葱花和蒜丁炒出香味8.倒入胡萝卜和土豆丁翻炒9.倒入里脊肉继续翻炒10.翻炒两分钟后倒入白菜丁,加盐,五香粉继续翻炒一分钟11.出锅倒入压力锅内12.用铲子摊平13.盖上压力锅盖恩米饭键14.40分钟后开盖香喷喷的焖米饭就好了小贴士焖米饭的水不用太多,就和平常做白米饭的水一样就可以。
2. 超级好吃的猪肉菜饭怎么做如何做好吃
主料咸肉250g 青菜一颗 橄榄油一勺 香米适量 猪油适量 超级好吃的猪肉菜饭的做法步骤1. 青菜掰开洗干净,切碎,不用太碎,咸肉事先用滚水焯一下拔咸,友情提示:咸肉选用六四分的咸肉比较好吃,即:六分肥肉,四分瘦肉,当然如果是怕胖。
可以无视这条建议2. 香米洗干净放入电饭锅,由于香米不吃水,所以水要比平时煮饭少一点,菜饭最怕烂,烂了不好吃,加一勺橄榄油,为的是出锅好看,而且倍儿香,家里有花生油可以用花生油,比橄榄油好吃100倍不止3. 把焯好的咸肉放进电饭锅,按煮饭,这时候旁边起油锅,炒青菜,当然你也可以等饭好了再炒4. 青菜炒的时候不要放调料,炒熟就可以,等饭煮好了后拌进去,尝咸淡,一般来说应该是可以了,如果口味重可以加适量的盐,饭煮好后不要立即打开电饭锅,等五分钟再打开5. 出锅后乘上一碗,用筷子掘点猪油往上一盖趁热拌匀,大口吃吧。
3. 超级好吃的猪肉菜饭怎么做如何做好吃
主料
咸肉250g 青菜一颗
橄榄油一勺 香米适量
猪油适量
超级好吃的猪肉菜饭的做法步骤
1. 青菜掰开洗干净,切碎,不用太碎,咸肉事先用滚水焯一下拔咸,友情提示:咸肉选用六四分的咸肉比较好吃,即:六分肥肉,四分瘦肉,当然如果是怕胖。。。可以无视这条建议
2. 香米洗干净放入电饭锅,由于香米不吃水,所以水要比平时煮饭少一点,菜饭最怕烂,烂了不好吃,加一勺橄榄油,为的是出锅好看,而且倍儿香,家里有花生油可以用花生油,比橄榄油好吃100倍不止
3. 把焯好的咸肉放进电饭锅,按煮饭,这时候旁边起油锅,炒青菜,当然你也可以等饭好了再炒
4. 青菜炒的时候不要放调料,炒熟就可以,等饭煮好了后拌进去,尝咸淡,一般来说应该是可以了,如果口味重可以加适量的盐,饭煮好后不要立即打开电饭锅,等五分钟再打开
5. 出锅后乘上一碗,用筷子掘点猪油往上一盖趁热拌匀,大口吃吧
4. 肉菜饭的家常做法大全怎么做好吃视频
肉末菜饭的做法
1.
大青菜,清洗干净,剁碎
2.
热锅放油,7成热,放入肉末煸炒至熟
3.
倒入青菜,翻炒均匀,出水
4.
放盐、鸡精调味均匀,备用
5.
大米淘洗干净,放入电饭锅中,放适量水,调到煮饭模式
6.
待米饭半成熟,咕嘟咕嘟时,打开锅盖
7.
均匀的将事先炒熟的青菜肉末铺在米饭上,盖锅继续煮饭
8.
待提示煮饭完成,稍等5分钟,开锅,用勺子将菜饭搅拌均匀即可
烹饪技巧
1、炒青菜油适量多一些,那样菜饭比较香;
2、刚开始烧白米饭的时候,水要比平时烧饭少一些,因为炒青菜里也是有水分的;
3、青菜一定要在米饭半熟时放入,放早了会全部焖黄掉;
4、放入青菜的时候不要搅拌,那样米饭会夹生,最后完成后搅拌均匀就好了。
5. 最简单的肉菜饭怎么做
用料 香肠 8根小香肠 咸肉 100克 青菜 750克 大米 3杯 盐 少许 糖 少许 猪油 少许 上海菜饭的做法 香肠切片咸肉切丁准备好菜饭里的荤菜青菜洗净青菜切碎大米淘好,放入电饭煲,按照米的杯量加入水。
三杯米,水倒到电饭煲3刻度。拌入香肠和咸肉,按下煮饭键青菜入锅炒,加入盐和糖,盐可多放点,整个饭的咸味(除了咸肉和香肠的味道)就在这里加了饭已煮好将炒好的青菜拌入饭中,搅拌均匀后再焖5分钟碧绿碧绿的上海菜饭出炉了。
正宗的老上海吃法是在吃时拌入点猪油和猪油渣,味道就更香,还有酥脆的口感。
6. 有菜有肉的菜饭怎么做如何做好吃
咸肉菜饭的做法步骤 1. 青菜摘去老叶,放在水中浸泡洗净 2. 捞起沥干 3. 切碎(最好切得象咸肉丁一样大小) 4. 咸肉切成小丁(这是我在冬天自己腌的咸肉,所以颜色不太深哦) 5. 大米略淘洗放入电饭煲内,加水(按正常比例加水) 6. 锅上火加热,倒入油 7. 加入青菜粒 8. 加入咸肉粒煸炒 9. 煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火(千万不要煸至出水哦) 10. 把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内,撒适量盐拌一下,加盖开始煮饭,等到电饭煲发出煮好的声音后,再焖五至十分钟 11. 开盖,用勺子翻拌均匀即可,如果不够咸的话,这时可以再适当加一些盐,如果家里有猪油的话,这个时候加一点猪油进去拌一拌,那就更香了。