1. 芹菜炒猪肝的做法步骤图,芹菜炒猪肝怎么做好吃
用料
猪肝
芹菜
干红辣椒、青花椒、姜
芡粉、生抽、料酒、糖
芹菜炒猪肝的做法
猪肝切片,用芡粉、料酒、姜丝,少许盐腌20分钟。
锅中倒油烧热,放入切好的干辣椒丝及青花椒爆香,再放入腌好的猪肝翻炒,待猪肝完全变色。
最后放入芹菜翻炒约两分钟,加入适量盐、白糖、生抽再翻炒片刻即可出锅。
小贴士
猪肝中含铁质丰富,是补血常用食物,用芹菜加辣椒花椒炒,既可去腥味,又鲜香爽口。
2. 香芹炒猪肝的家常做法大全怎么做好
主料猪肝250克香芹100克指天椒1个 辅料油适量盐适量姜适量葱适量蒜适量料酒适量生粉适量鸡粉适量胡椒粉适量生抽适量步骤香芹炒猪肝的做法步骤11.香芹洗净切段,指天椒切小块备用。
香芹炒猪肝的做法步骤22.姜蒜切米,葱切小段备用。香芹炒猪肝的做法步骤33.猪肝洗净切粗条,放料酒,生粉,生抽,胡椒粉和盐抓匀略腌备用。
香芹炒猪肝的做法步骤44.锅里放油,油热后将猪肝入锅滑变色盛出备用。香芹炒猪肝的做法步骤55.锅里放油,放入姜蒜爆香锅,放入红椒略炒出辣味。
香芹炒猪肝的做法步骤66.放入香芹、调入盐翻炒。香芹炒猪肝的做法步骤77.倒入猪肝翻炒匀。
香芹炒猪肝的做法步骤88.调入少量的清水,调入鸡粉、葱段炒匀即可上碟。
3. 猪肝炒芹菜的制作方法是怎样的
猪肝炒芹菜的原材料有芹菜350克,猪肝100克,花生油60毫升,蒜、料酒、盐、味精、大葱、姜、大料、花.椒粉、'淀粉、香油各适量。
做法是将嫩芹菜去根、去叶,斜切成3厘米长的段,入沸水中焯一下榜出,过凉水,沥净水。将猪肝洗净,切成柳叶片,用盐1克、水淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀上浆,入四成热油中滑散至嫩熟,沥油。
锅内留底油25毫升,烧热,放入大葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒,放入芹菜、盐略炒,再放入猪肝、花椒粉炒匀,加味精,淋香油,出锅装盘即成。 此道菜猪肝为补血补铁之佳品,再配上芹菜使其功效更上层楼,是产后哺乳期的滋补佳品。
4. 的做法,香芹炒猪肝怎么做好吃,香芹炒猪肝的家常做法
红椒切丝,猪肝切片,倒入猪肝。
芹菜炒猪肝的做法图解66主料
芹菜500克 猪肝300克
红椒15克
辅料
葱姜适量 盐适量
糖3克 胡椒粉2克
酱油20毫升 料酒20毫升
鸡精少许 香油适量
淀粉适量
芹菜炒猪肝的做法步骤
芹菜炒猪肝的做法图解11. 准备好所有的食材。
芹菜炒猪肝的做法图解22. 芹菜洗净切段. 加入酱油翻炒均匀. 加入糖和盐。
芹菜炒猪肝的做法图解99。
芹菜炒猪肝的做法图解1111. 再倒入炒过的猪肝。
芹菜炒猪肝的做法图解1212. 翻炒均匀淋入香油. 爆香葱姜。
芹菜炒猪肝的做法图解1010. 加入红椒丝,淀粉,酱油抓拌均匀. 炒至猪肝变色坚挺乘出备用。
芹菜炒猪肝的做法图解1313. 加少许鸡精翻炒均匀关火。
芹菜炒猪肝的做法图解44. 芹菜用淡盐水焯烫过凉。
芹菜炒猪肝的做法图解55。
芹菜炒猪肝的做法图解77. 在稍倒一点油倒入芹菜翻炒。
芹菜炒猪肝的做法图解88。
芹菜炒猪肝的做法图解33. 把猪肝加入糖,胡椒粉,料酒
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