1. 芹菜肉饼的做法步骤图,芹菜肉饼怎么做好吃
主料
五花肉
100g
芹菜
50g
面粉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜粉
适量
花椒粉
适量
步骤
1.将五花肉加上盐、姜粉、花椒粉、老抽、大葱搅匀待用
2.将芹菜切碎
3.将切碎的芹菜放在器具内
4.五花肉和芹菜进行搅拌搅匀待用
5.将和好的面从中取出50g左右待用
6.用手将面团揉在一起待用
7.将搅拌好的芹菜肉馅放在揉好的面团上面
8.将面团包上,用手拍成薄饼
9.电饼铛里面加入适量的油
10.用擀面杖擀成圆形
11.将擀好的面饼放入锅中
12.盖上电饼铛2分钟后翻转过来,盖上电饼铛2分钟左右就可以了
13.新鲜的芹菜肉饼出锅了
2. 芹菜肉饼怎么做好吃,芹菜肉饼的家常做法
食材明细
鲜肉380g
芹菜叶50g
洋葱20g
盐5g
糖5g
生抽8g
蚝油8g
香油3g
烤肉酱20g
姜片5片
葱段4段
植物油15g
泡椒20g
小米辣3个
咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
芹菜肉饼的做法步骤
1
鲜肉洗净,同洋葱剁成肉末;芹菜叶洗净沥干水分,剁成芹菜末;2片生姜剁成姜末;泡椒小米辣切碎;
2
肉末拌入姜末,芹菜末,适量盐、糖、生抽、蚝油、香油;
3
同一方向搅拌均匀至肉末起胶;
4
坐锅倒入适量植物油,放入3片姜,葱段;
5
将肉末团成肉饼,放进锅里,最好不要叠着放;
6
放入泡椒,泡椒水,小米辣,剩下的盐、糖、生抽、蚝油,再放入烤肉酱,倒入400毫升清水;
7
盖上盖子,接上电源,按“启动”键,选择【“收汁”红烧鱼】功能;
8
自动烹饪锅完成烹饪时,会有提示音想起;关闭电源,开盖,将食材搅拌下即可装盘
3. 芹菜牛肉饼的做法,芹菜牛肉饼怎么做好吃,芹菜
1.牛肉剁碎。2.加入剁碎的葱姜末,胡椒粉,蚝油和盐。3.
拌匀。4.芹菜摘去叶清洗干净,如果芹菜有点老就用开水焯水一下,在放到凉水里过凉,芹菜比较嫩就不用焯水了5.
把过凉后的芹菜尽量攥干,剁碎。6.剁好的芹菜不用再攥,直接放入拌好的肉馅中。7.最好用手抓拌均匀。我带上一次性手套,抓拌。8.拌匀后静置10分钟。9.用手抓一团馅,大小自己随意吧,团圆,微微用力让肉团实在一些10.在拍成约1cm厚的肉饼直接放在涂好油的烤盘上。11.放入提前预热好的烤箱中层,上下火,230度,半小时
4. 芹菜饼怎么做给宝宝吃
宝宝芹菜饼的做法介绍 芹菜蛋饼[12M+] 营养特色 芹菜富含膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、钾、钙、铁、钠等营养成分,可提高宝宝的免疫力,帮助宝宝肠胃蠕动,安定情绪,消除躁动。
尤其芹菜叶的β-胡萝卜素含量,比芹菜柄还高出20多倍;因此,建议家长使用芹菜来制作副食品时,可将芹菜叶一同使用,毋须丢弃。 配料表 芹菜叶5g / 蛋黄2颗 / 面粉1大匙 / 水1大匙 / 油2大匙 详细步骤 将芹菜叶洗净切碎,备用。
蛋黄打散成蛋黄液,再加入水和面粉,和成面糊。碎芹菜叶加入做法2的面糊,搅拌均匀。
油入煎锅热油,倒入做法3的芹菜面糊,待一面煎熟,再翻至另一面煎熟即可。小叮咛: 蛋黄含丰富营养素,如维生素A、D、E、K、B2、核黄素、卵磷脂、铁、磷、叶黄素、玉米黄素和多种微量元素,能保护眼睛,并有助于大脑发育。
另外,蛋白较易引起过敏,故只取用蛋黄;如已确认蛋白不会过敏,。
5. 猪肉芹菜肉饼的做法,猪肉芹菜肉饼怎么做好吃
猪肉芹菜肉饼的做法用料 面粉 400g 水 一碗 色拉油 少许 猪肉馅 300g 西芹 一棵 葱 1根 姜 半块 料酒,酱油,胡椒粉,花椒粉,五香粉,糖, 少许,用于拌馅 芹菜切碎,拌入猪肉馅中,加入料酒半碗,酱油少许,葱姜切末,放入拌匀。
再拌入胡椒粉,花椒粉,五香粉,糖,盐,鸡精,搅匀成馅面粉加水搅拌至光滑柔软的面团。面团要软一些,最好像耳垂一样。
醒30分钟。面团取半个拳头大小擀开成皮,取和面团等大的馅堆在中央面皮包住馅,口向下放在面板上擀开一面,再擀另一面,至能稍稍透过面皮看到里面的馅料锅中放底油,烧至5分热,饼放入锅中,一面定型以后翻面煎另一面煎的过程中如果太干可以继续放油。
煎至表面微黄,饼中央鼓气涨起起锅装盘,吃的时候可以切开成四角。
6. 肉饼的做法,芹菜肉饼怎么做好吃,芹菜肉饼的家常做法
芹菜肉饼的做法步骤1鲜肉洗净,同洋葱剁成肉末;芹菜叶洗净沥干水分,剁成芹菜末;2片生姜剁成姜末;泡椒小米辣切碎;2肉末拌入姜末,芹菜末,适量盐、糖、生抽、蚝油、香油;3同一方向搅拌均匀至肉末起胶;4坐锅倒入适量植物油,放入3片姜,葱段;5将肉末团成肉饼,放进锅里,最好不要叠着放;6放入泡椒,泡椒水,小米辣,剩下的盐、糖、生抽、蚝油,再放入烤肉酱,倒入400毫升清水;7盖上盖子,接上电源,按“启动”键,选择【“收汁”红烧鱼】功能;8自动烹饪锅完成烹饪时,会有提示音想起;关闭电源,开盖,将食材搅拌下即可装盘;。
7. 芹菜猪肉饼的做法步骤图,芹菜猪肉饼怎么做
用料 猪肉馅 350g芹菜 1000g色拉油 适量香油 适量盐 5~6g味精 2g十三香 2g生抽 10~15g白糖 3g蚝油 适量面粉 1000g安琪酵母 3g水 适量芹菜猪肉饼的做法 面粉,酵母,水,混合,揉成光滑的面团,放在一边发酵。
芹菜猪肉饼的做法 步骤1芹菜用水焯烫,剁碎,把水分挤干,备用。芹菜猪肉饼的做法 步骤2肉馅儿放入盆中,盐、十三香、味精、生抽、糖、蚝油依次放入肉馅儿,搅拌均匀后,放入色拉油,再搅拌均匀。
放入挤干水分的芹菜,倒入一点香油,先拌一拌芹菜,再与肉馅儿搅拌在一起芹菜猪肉饼的做法 步骤3面团已发酵芹菜猪肉饼的做法 步骤4整形,揪成乒乓球大小的面剂子芹菜猪肉饼的做法 步骤5擀成皮,包成包子状芹菜猪肉饼的做法 步骤6把包子褶儿朝下,放在饼铛当你(提前预热好)上按扁按平,一锅大概可以放7个,7个都按好后,按放入的先后顺序翻面,盖上盖子,最好不要盖饼铛的另外一面,而是另找一个盖子盖上芹菜猪肉饼的做法 步骤7每面大概2分钟左右翻一次,翻过两次之后,用手轻轻按馅饼的侧面,迅速回弹就熟了,否则再多等会儿芹菜猪肉饼的做法 步骤8一个饼的大小,跟手掌差不多大。