1. 鸡胸肉家常做法,做健身餐
鸡胸肉的做法
主料
鸡胸肉
300g
青辣椒
1个
红辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
5个
花椒
5g
葱
适量
大蒜
4个
生抽
15ml
白糖
2g
胡椒粉
适量
鸡精
少许
淀粉
5g
醋
5ml
料酒
20ml
姜
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉去筋膜切丁加入料酒,胡椒粉,淀粉转均匀。
3.葱姜蒜,青红辣椒,干辣椒分别切碎。
4.取一个小碗加入盐,生抽,白糖,鸡精,淀粉,胡椒粉和适量的清水拌均匀。
5.锅中油烧热放入鸡丁滑炒至变色成出。
6.底油爆香花椒捞出不要。
7.再放入干辣椒,葱姜蒜爆香。
8.再放入青红椒炒出香味。
9.再倒入调好的料子炒出香味。
10.放入鸡丁快速翻炒。
11.淋入少许醋。
12.翻炒均匀关火。
2. 健身餐水煮鸡胸肉做法是怎样的
健身餐之水煮鸡胸肉
用料
鸡胸肉
蘑菇
生菜
生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉
健身餐之水煮鸡胸肉的做法
鸡胸肉切片儿,加入适量生抽、料酒,腌制一到两个小时。
热锅倒少许冷油,葱姜炝锅后,倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。
锅中加入一碗水,放蘑菇,并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精。我喜欢鸡精多放点儿,味道比较鲜。大火煮。
最后放入生菜,生菜煮熟以后关火,把带油的汤倒掉即可。这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃,也没有油。我放了蘑菇和生菜,大家也可以根据自己的口味放入其他蔬菜嘿嘿。
3. 大家怎么做健身餐的,鸡胸怎么做口感好吃
原料:
鸡胸,西红柿,洋葱,面包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司
做法:
1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!
2.剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏24小时
3.24小时后,煎至前,把面包屑倒在一个盘子里,面包屑在超市就有卖的,3元多一袋,一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑,锅内油热的时候把鸡胸放入锅中,盖锅盖,小火煎2分钟。。..不要忘记盖上锅盖。
4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。
4. 鸡胸肉健身餐的家常做法大全怎么做好吃视
步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉去筋膜切丁加入料酒,胡椒粉,淀粉转均匀。
3.葱姜蒜,青红辣椒,干辣椒分别切碎。
4.取一个小碗加入盐,生抽,白糖,鸡精,淀粉,胡椒粉和适量的清水拌均匀。
5.锅中油烧热放入鸡丁滑炒至变色成出。
6.底油爆香花椒捞出不要。
7.再放入干辣椒,葱姜蒜爆香。
8.再放入青红椒炒出香味。
9.再倒入调好的料子炒出香味。
10.放入鸡丁快速翻炒。
11.淋入少许醋。
12.翻炒均匀关火。
5. 健身鸡胸脯肉怎么做好吃
鸡胸肉健身餐的做法步骤主料鸡胸肉一块 鸡蛋清1个 胡萝卜一个 西兰花半个 黑胡椒少许 蚝油少许 蜂蜜少许 地瓜一个 1. 鸡胸肉去肥切片,然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌匀,放入冷藏腌制半小时以上(sorry忘了拍腌的照片…)2. 补上腌制的图3. 利用腌肉的时间,将洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出4. 不粘锅用小火烧热后开始煎肉,一面煎白了就反面,全程小火5. 煎白一面就翻面,反复几次即可6. 出锅7. 吃的时候加点海盐和黑胡椒8. 我是meal pre,所以晾凉装盒放冰箱冷藏,吃的时候拿出微波加热再加盐和黑胡椒9. 担心碳水不够的可以加烤地瓜10. 加上烤地瓜的效果图,建议地瓜最好单独放或者用带隔离的保鲜盒,避免串味。
6. 健身鸡脯肉怎么做好吃
鸡胸肉健身餐的做法步骤
鸡胸肉健身餐的做法图解11. 鸡胸肉去肥切片,然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌匀,放入冷藏腌制半小时以上(sorry忘了拍腌的照片…)
鸡胸肉健身餐的做法图解22. 补上腌制的图
鸡胸肉健身餐的做法图解33. 利用腌肉的时间,将洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出
鸡胸肉健身餐的做法图解44. 不粘锅用小火烧热后开始煎肉,一面煎白了就反面,全程小火
鸡胸肉健身餐的做法图解55. 煎白一面就翻面,反复几次即可
鸡胸肉健身餐的做法图解66. 出锅
鸡胸肉健身餐的做法图解77. 吃的时候加点海盐和黑胡椒
鸡胸肉健身餐的做法图解88. 我是meal pre,所以晾凉装盒放冰箱冷藏,吃的时候拿出微波加热再加盐和黑胡椒
鸡胸肉健身餐的做法图解99. 担心碳水不够的可以加烤地瓜
鸡胸肉健身餐的做法图解1010. 加上烤地瓜的效果图,建议地瓜最好单独放或者用带隔离的保鲜盒,避免串味
7. 健身餐鸡胸肉怎么做呢
番茄香蒜烤鸡胸 用料: 鸡胸肉、番茄(圣女果亦可)、大蒜、盐、橄榄油、黑胡椒、罗勒 做法: 1、准备烤盘,将番茄切块铺满底部。
2、将鸡胸肉放在番茄上面,周围用蒜瓣塞满。 3、鸡胸肉上撒盐适量,抹一层橄榄油,再撒一层黑胡椒、罗勒等。
4、170度上下火40-50分钟,我为了表皮焦的效果又200度上火单独烤了10分钟。 5、出炉,可以切块伴着番茄汁水吃了。
6、也可以拌饭或者拌意面,可以用烤鸡胸的时间准备。 心得: 1、番茄一定要多一些,铺满底部,鸡胸肉有三分之二是浸在番茄里的,所以肉非常嫩。
2、这个方法虽然只靠番茄和大蒜调味,但番茄吸收了鸡肉汁、大蒜和罗勒的味道后形成的浓汁,拌肉或者拌面简直好吃的要把舌头吞下去了。 3、除了烹饪时间略长,这道菜真的0难度,烤的时候满屋都是香味儿。
鸡胸肉换成鸡腿会更好吃,表皮会很焦脆,招待朋友也没问题,非常推荐。
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