1. 宝宝的鸡蛋羹怎么做好吃
1一、取新鲜鸡蛋一个（为小宝宝吃的鸡蛋，要去正规超市购买无公害的绿色鸡蛋比较放心），把鸡蛋打碎入碗，用筷子打散打匀，打得越匀越好，之后加入极少量的盐，用一到二个大米颗大小适量的食盐即可。
2二、加入凉白开水，水量与鸡蛋液的比例应该是2:1为好，然后用筷子拌匀。注意加入的白开水温度不能太高，也不能太低。
开水倒进去鸡蛋液里就成蛋花了，太冷的水会使蒸出的蛋羹出现蜂窝状的气泡。3三、此时可以在鸡蛋液里加入少量的猪油或者植物油，以增加鸡蛋羹的营养。
如果小宝宝愿意吃菜，你可以把胡萝卜、小白菜一类的蔬菜用刀切的稀碎拌匀在鸡蛋液里。4四、先把蒸锅里的水烧开，然后放上蒸隔，把装有鸡蛋液的碗放在蒸隔上，在碗上面反扣一个盘子或者盖上保鲜膜。
加热时锅盖留一个小缝，这样蒸出来的蛋羹口感不会老。5五、温火蒸上10到15分钟，鸡蛋羹基本上就蒸熟了。
此时可以根据小宝宝的喜好，加入一点葱花、滴入一点香油，就可以让孩子享用了。注意事项 你可以在鸡蛋羹里加入牛奶、火腿或者水果，这样口感更丰富，营养也更全面。
2. 婴幼儿吃的鸡蛋羹怎么做
婴幼儿吃的鸡蛋羹做法1.鸡蛋在碗中用筷子打散，一定要先打散，打得越匀越好。
加一点点盐，宝宝吃的别放太多，对肾不好。2.兑晾好的白开水，一定要是白开水而不是水龙头直接放出来的自来水哦。
再打匀。我妈做的时候加鸡蛋的1.5~2倍水，就是用打鸡蛋那个一样的碗来添，好计量。
这个蒸几回把握一下自己的感觉，放多少白开水合适。3.蒸锅里水先烧热，放蒸锅的蒸屉上，上面反扣一个盘子。
盖锅盖。我怕蒸汽烫着，我妈弄得时候是烧开了的。
4.开火蒸，水听到开了之后拧成小火，把锅盖稍微挪开一个小缝，再蒸个12~15分钟左右吧，我家的锅差不多这个时间，要是一直大火就蒸不匀，里面有硬有软，还有泡泡。5.整好了之后垫块布端出来，撒几滴芝麻油，一点点生抽，如果有宝宝酱油就给他用宝宝酱油。
宝宝太小就不要给他放葱花了，防止他卡在嗓子里。再大点再来点切得很碎的小葱花，好看。
3. 小孩吃的鸡蛋羹的做法有哪些
鸡蛋羹怎么做好吃？鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见菜式，营养丰富又易于吸收，普通的蒸鸡蛋羹宝宝吃多了容易腻味，那么蒸鸡蛋羹怎么做才能令口味更丰富呢？不妨试试以下这三种蒸鸡蛋羹的做法吧！三种蒸鸡蛋羹的做法1.虾皮蒸鸡蛋羹材料：虾皮10克，鸡蛋1个。
做法：鸡蛋打散后加入适量温开水，放入虾皮和适量食盐一同拌匀，放入锅中蒸熟即可食用。功效：虾皮中含有丰富的钙、磷以及维生素D，有助预防小儿佝偻病。
2.牛奶蒸鸡蛋羹材料：牛奶200毫升，鸡蛋1个，糖适量。做法一：鸡蛋打散后与牛奶、白糖一同搅拌均匀，下锅隔水用小火炖熟即可。
做法二：先将牛奶放锅里加热，再将打好的蛋液加入，小火煮至鸡蛋熟，最后加糖调味即可使用。功效：牛奶营养丰富，对促进儿童身体和大脑的发育都有很好的帮助。
3.瘦肉鸡蛋羹材料：猪瘦肉30克，鸡蛋1个。做法一：瘦肉剁肉泥，与鸡蛋拌匀加盐调味，放入碗内加水适量，隔水蒸熟即可食用。
做法二：瘦肉剁肉泥，与鸡蛋拌匀后加少许葱花，再加入食盐调味，下锅用少许油慢火煎熟，稍放凉后即可食用。功效：瘦肉有补中益气，开胃健脾的功效。
4. 宝宝铺食鸡蛋羹怎么做
步骤
鸡蛋羹的做法步骤11.将鸡蛋打散。
鸡蛋羹的做法步骤22.过滤。注：过滤是为了得到更加细腻的蛋羹。
鸡蛋羹的做法步骤33.加盐调味。
鸡蛋羹的做法步骤44.加清水160毫升，这里蛋液是115克。
鸡蛋羹的做法步骤55.再用筷子轻轻打几下，用网撇去泡沫，还有细小的吹到边上。注：泡沫影响成品表面的镜面效果。
鸡蛋羹的做法步骤66.在碗上蒙上保鲜膜，并扎几个小眼。注：“保鲜膜”是为了蒸时水蒸汽不会滴落在表面；“小眼”为了透气。
鸡蛋羹的做法步骤77.上锅盖上锅盖，水开，中火再蒸10分钟。注：具体火候和时间要根据自家的灶炉。