1. 油豆腐的做法,香菇黑木耳炒油豆腐怎么做好
主料黑木耳20克香菇10个油豆腐10个 辅料油适量大蒜2瓣盐适量蒸鱼豉油适量蚝油适量大葱适量
步骤
香菇黑木耳炒油豆腐的做法步骤11.将黑木耳用清水泡发,沥干水分,备用。
香菇黑木耳炒油豆腐的做法步骤22.切小块(我这个是小木耳,不用切小块)。
香菇黑木耳炒油豆腐的做法步骤33.将香菇洗干净。
香菇黑木耳炒油豆腐的做法步骤44.去蒂,切厚片(口感好)。
香菇黑木耳炒油豆腐的做法步骤55.将油豆腐洗干净。
香菇黑木耳炒油豆腐的做法步骤66.切块。
香菇黑木耳炒油豆腐的做法步骤77.锅里加热,倒油,待油温6成热时放入蒜蓉,炒香。
香菇黑木耳炒油豆腐的做法步骤88.加入黑木耳,翻炒。
香菇黑木耳炒油豆腐的做法步骤99.加入香菇,加少量水炒软。
香菇黑木耳炒油豆腐的做法步骤1010.加入油豆腐,翻炒,加适量水,焖5分钟左右。
香菇黑木耳炒油豆腐的做法步骤1111.加入少量盐(宁少勿多),太咸难吃。
香菇黑木耳炒油豆腐的做法步骤1212.倒入适量蒸鱼豉油。
香菇黑木耳炒油豆腐的做法步骤1313.倒入适量蚝油,翻炒均匀。
香菇黑木耳炒油豆腐的做法步骤1414.加入适量大葱,翻炒。
香菇黑木耳炒油豆腐的做法步骤1515.素菜做好啦!
2. 做法,豆腐蘑菇汤怎么做好吃,豆腐蘑菇汤的家常做法
主料豆腐500g蘑菇30g香菇25g海鲜菇30g辅料油适量盐适量鸡精适量
步骤
豆腐蘑菇汤的做法步骤11.准备的材料,
豆腐蘑菇汤的做法步骤22.香菇、蘑菇、海鲜菇切块备用,
豆腐蘑菇汤的做法步骤33.豆腐切成块
豆腐蘑菇汤的做法步骤44.起油锅放入蘑菇、香菇、海鲜菇块炒,
豆腐蘑菇汤的做法步骤55.放豆腐块
豆腐蘑菇汤的做法步骤66.放水
豆腐蘑菇汤的做法步骤77.一勺盐
豆腐蘑菇汤的做法步骤88.一勺鸡精
小贴士
豆腐最好用盒装的,这样形状好看。
3. 油豆腐的做法,金针菇炒油豆腐怎么做好吃
主料金针菇250克油豆腐100克辅料油适量生抽适量蚝油适量鸡精适量葱适量剁辣椒适量步骤知金针菇炒油豆腐的做法步骤11.食材准备金针菇炒油豆腐的做法步骤22.金针菇、油豆腐洗净道切好备用金针菇炒油豆腐的做法步骤33.热锅热油下金针菇煸炒金针菇炒油豆腐的做法步骤44.金针菇炒至8成熟加版入油豆腐金针菇炒油豆腐的做法步骤55.翻炒一会加点剁辣椒炒匀金针菇炒油豆腐的做法步骤66.加入生抽和蚝油金针菇炒油豆腐的做法步骤77.少量鸡精拌匀出锅(剁辣椒和蚝油盐分重就不用放盐了)权金针菇炒油豆腐的做法步骤88.撒点葱花装盘。
4. 蘑菇烧豆腐怎么做好吃,蘑菇烧豆腐的家常做法
材料
主料:豆腐400克、蘑菇200克;
辅料:小葱,黄豆酱等
蘑菇烧豆腐
1
准备好材料,蘑菇去泥用盐水漂一会儿
2
蘑菇对切,小的不必切
3
豆腐切小块
4
肥瘦肉分别切片
5
肥肉下锅小火爆出油
6
加瘦肉翻炒至肉发白
7
放入切好的豆腐,让豆腐在油里稍微煎一下,至豆腐皮微发黄,这样豆腐不易碎
8
再倒入蘑菇翻炒,加少许老抽
9
接着翻炒,至均匀上色
10
加适量水盖上盖子大火焖一会儿
11
待水快干时,放少许盐,适量黄豆酱,(喜欢吃辣的可放些许辣椒酱)
12
翻炒拌均匀
13
最后洒上小葱即可出锅
小贴士
因为蘑菇本身就有鲜味,所以不必放鸡精味精之类,否则适得其反。因为豆腐本身就是熟的,所以大火快烧,这样可减少损失豆腐的嫩和蘑菇的鲜
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