1.燕麦饼的做法,燕麦饼怎么做好吃,燕麦饼的家常做法
菜谱简介
1、砂糖的量根据自己口味添加; 2、黄油适量,不建议放太多; 3、牛奶根据燕麦多少来定,燕麦少的话奶太多,成品不定型。
材料
燕麦半斤、牛奶2袋、花生酱一勺、黄油适量、砂糖适量
做法
1、先把燕麦用小火炒熟盛出;
2、锅洗净,倒入牛奶+黄油+砂糖熬开,加入花生酱熬到浓稠;
3、加入炒熟的燕麦拌匀;
4、盛入干净的器皿中,用勺压平压实,放冰箱里冷藏;
5、吃时道出切块或厚片就可以了。
2.蒸燕麦饼怎么做
用料
燕麦片 适量
鸡蛋 1个
牛奶 适量
面粉 适量
蜂蜜 适量
蒸燕麦饼的做法
蛋清分离,蛋白打发
然后将燕麦片(已经泡软)、蛋黄、面粉(加一点点就行了)、蜂蜜(也可以换成白砂糖)混在一起,往里加点纯牛奶,搅拌均匀
将打发好的蛋白逐步加入已经混合好的面糊中,搅拌均匀
放入容器里蒸,水开之后蒸10-15分钟(看饼的大小而定)
小贴士
1、我是用不沾的蛋糕模蒸的,比较容易脱模,保持形状
2、不想用蜂蜜的,可以用香蕉代替,既有甜味又有香蕉的味道,或者是咸的口味也可以
3.厨艺早餐燕麦饼怎么做
厨艺早餐燕麦饼的材料:
黄油60克,砂糖50克,蛋1个,普通面粉1杯,泡打粉1茶匙,燕麦100克,牛奶100毫升,葡萄干0.25杯,花生碎0.25杯
厨艺早餐燕麦饼的做法:
1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。
2.打入一个鸡蛋入黄油糖中,并搅拌均匀
3.将面粉过筛,再与燕麦片,泡打粉混合,一口气倒入步骤2种,搅拌成面糊,再在均匀的面糊中加入牛奶,葡萄干,花生碎,各种自己喜欢的坚果都可以放入,比如核桃仁,瓜子仁,杏仁,烘焙专用的巧克力豆。
4.将面糊分成若干个小饼,放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱预热5分钟,以180度烤10-15分钟就好了。
4.低糖低油燕麦饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 2枚
即食燕麦(桂格即食麦片) 80克
生燕麦(亨利五谷麦片) 90克
红糖 17,25,35克(低中高)
植物油(可不加) 5,10克(低中)
脱脂奶粉 10,15克
以下材料喜爱程度添加
葡萄干(需泡水后) 若干
脱皮花生 若干
瓜子 若干
生黑芝麻 若干
生杏仁 若干
低糖低油燕麦饼的做法
鸡蛋打散(注意不是打发)
打散鸡蛋依次加入玉米油、奶粉、红糖,每加入一种需搅拌均匀后,再次加入下个材料搅拌,红糖搅拌无明显颗粒就好。(红糖可搅拌机打粉)
搅拌好后,加入全部麦片搅拌,搅拌至让液体充分包裹麦片后即可。(如果觉得搅拌后麦片过于松散发干,可另行再打散一枚鸡蛋加入继续搅拌)
铺油纸,将搅拌好的麦片平铺到烤盘或是捏平饼状都可以,按压紧实后即可,厚度约1-1.5厘米左右。(如果想吃脆的可以在薄些)
烤箱预热180度3-5分钟;
180度烤10-15分钟;(烤脆表层)
150度烤20-30分钟;
烤好后,趁热去掉底部的油纸,切出自己喜好形状,趁热吃或是冷却后再吃,味道都是很好的。(趁热切出形状,冷却后易碎不好刀切)低糖低油燕麦饼的做法 步骤6
小贴士
如果没有生麦片,可直接放入170克麦片;
介于个人口感、麦片薄厚程度与烤箱品牌不同,烤的时间仅供参考!
我的是烤盘,麦片厚度为1.5厘米左右,以上时间很合适。
5.超级简单燕麦小饼怎么做
用料
水 40g
红糖 30g
食用油 50g
低筋面粉 75g
燕麦片 100g
白芝麻 20g
黑芝麻 20g
葡萄干 随意
超简单燕麦饼干的做法
把水,糖,油混合,搅拌一分钟尽量混合均匀。
倒入燕麦搅匀。
倒入黑白芝麻搅匀。葡萄干放不放无所谓。
再压结实,这样好捏团,不然容易散。
大致分成16团,在烤盘上压扁,用手整理就行,趣多多那么大。
200度烤20分钟(每个烤箱不一样,我是九阳烤箱,建议先烤15分钟,看下成果再决定是否需要调温度,再烤5分钟)。
6.香酥燕麦饼干的做法,香酥燕麦饼干怎么做好吃
主料低筋面粉100g黄油85g燕麦片60g白砂糖30g辅料白芝麻15g全蛋液25g步骤1.黄油室温融化至糊状;2.准备好其它材料;3.黄油加入砂糖用电动打蛋器打至发白;4.分3次加入蛋液;5.打发至蓬松;6.筛入低粉;7.加入燕麦和芝麻轻拌均匀;8.烤盘铺上烘焙纸,用手把糊做成大小均匀的饼摆在烤盘上;7、8、9.入预热烤箱180度,上下火烤25分钟,关火后焖10分钟左右再拿出来; (时间仅供参考,请根据饼干的大小厚度及自家烤箱脾气作调整)10.香酥的燕麦饼干就做好了~。