1. 响油黄瓜卷怎么做
【响油黄瓜的做法】
步骤
1.黄瓜洗净去头尾，用刮皮刀片成一片一片的薄条。
2.把黄瓜片从一端起卷起来。
3.2克干辣椒剪细圈备用。
4.大蒜切碎。
5.取一个容器倒入香醋。加入糖和盐入拌匀，倒入香油拌匀成糖醋汁备用。
6.另取一个容器放入八角、花椒和剩下的干辣椒剪小段，锅里热油淋入浇成红油。
7.黄瓜卷摆盘，上面放大蒜碎和辣椒圈。
8.淋入糖醋汁，烧热的红油立即淋到表面即可。
小贴士
关键要把热红油做好，
它才是这道菜的灵魂。
制好的红油滋啦淋入黄瓜卷上，
这道火爆的网红就成了。