1.菇黄瓜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
主料白雪菇200g黄瓜200g辅料油适量盐适量猪肉适量料酒适量酱油适量葱适量步骤白雪菇黄瓜炒肉的做法步骤11.准备食材白雪菇黄瓜炒肉的做法步骤22.白雪菇洗净,撕开开水焯白雪菇黄瓜炒肉的做法步骤33.焯好过凉水,控干水分白雪菇黄瓜炒肉的做法步骤44.黄瓜洗净切片,肉切片,葱切碎白雪菇黄瓜炒肉的做法步骤55.锅烧热倒油,葱爆香,将肉放入煸炒白雪菇黄瓜炒肉的做法步骤66.肉炒至发白将白雪菇放入煸炒,放适量的料酒煸炒白雪菇黄瓜炒肉的做法步骤77.将黄瓜片放入煸炒白雪菇黄瓜炒肉的做法步骤88.放适量的酱油煸炒白雪菇黄瓜炒肉的做法步骤99.放适量的盐煸炒白雪菇黄瓜炒肉的做法步骤1010.好了盛盘。
2.金针菇炒黄瓜的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
金针菇150g
黄瓜200g
调料
食盐
适量
调和油
适量
金针菇炒黄瓜的做法
1.准备一根黄瓜,一些金针菇以及几块香干
2.将黄瓜切片,香干成条状
3.金针菇切段
4.热锅冷油,先将香干倒入锅中煸一下
5.接着将黄瓜倒入锅中煸炒
6.待黄瓜变色后,放入金针菇,撒盐,炒软即可
3.黄瓜炒鲍鱼菇的家常做法大全怎么做好吃视
黄瓜籽怎么炒的做法
1.黄瓜切丁30克,其余切丝
2.香菇切丁、菠菜切段、香椿切末、蒜切末
3.欣和豆瓣酱50克、欣和甜面酱50克加20克水搅匀
4.锅中放入油,油热后葱、姜爆锅,放入五花肉丁、香菇翻炒,再下入蟹籽一起炒
5.放入调好的酱,慢火把面酱炒熟,最后放入黄瓜丁出锅
6.虾皮洗净,加六月鲜酱油、葱末、香油拌匀
7.菠菜段下锅焯熟
8.锅中放水,烧开后下面条煮熟,放入凉开水中过凉,盛入碗中,拌酱即可食用
4.
火腿: 1、洋葱切丝、土豆切丝、火腿切丝、青椒切丝、鸡蛋打成蛋液。
按照火腿、土豆、洋葱、青椒的顺序来炒,调好味以后倒入鸡蛋液。
颜色很漂亮味道也不错。不过只适合居家饭桌,不适合宴请哦! 2、火腿切片、黄瓜切滚刀块。
一起来凉拌。 3、火腿切片,可以单独配土豆、青椒、黄瓜、香菇来炒。
猪肉: 1、炒菜类:可以单独与洋葱、土豆、香菇、黄瓜、韭菜、青椒来炒,家常的做法一般是:肉末或者肉丝炒洋葱、家常炒土豆丝、青椒炒肉、黄瓜炒肉片。肉末香菇、肉丝炒韭菜。
2、丸子类:可以和土豆丝、粉丝、鸡蛋一起做成好吃的炸土豆丸子,不过工序有些复杂,味道超赞,我是很喜欢的。也可以做番茄丸子汤,把剁好的肉馅调成丸子下到西红柿浓汤里,如果有番茄酱加一点在汤里味道会更好。
把西红柿浓汤换成小黄瓜汤再来做就是小黄瓜丸子汤了。
还可以在肉末里加进一点韭菜碎作成韭菜丸子汤,出锅的时候再撒上一小把切好的韭菜断,味道很不错!还可以做四喜丸子、虎皮丸子、水晶丸子、如意猪肉卷…… 3、馅类:和洋葱搭配可以做洋葱馅的水饺和蒸饺。和香菇搭配就是香菇馅的了。
还可以做黄瓜馅的。韭菜馅的、青椒馅的 4,猪肉主打:可以做成炸里脊、糖醋里脊、回锅肉、古老肉、锅爆肉、炸猪排、蒜香小炒肉、京酱肉丝、鱼香肉丝、等等许多了。
5、凉菜类:五花肉可以在锅里把肉的多余油脂煎掉,煎到肉金黄色有点干的样子。
放凉以后配一点洋葱丝用甜面酱或者普通面酱加一点糖、香油来拌。 洋葱: 除了凉拌,上面的内容里基本已经概括了洋葱和你的这些蔬菜可以的搭配。
土豆: 1:煮:可以加一点点松子来做松香土豆泥。
或者干脆做很原滋味的土豆泥。 2:烧:可以配上猪肉片或者猪肉丁来做家常的红烧和焖土豆。
3:炒:按照切的工艺我把他们分成两种,炒土豆片、搭配西红柿的西红柿土豆片、搭配香菇的香菇土豆片。切丝类:配上青椒和肉丝的家常炒土豆丝。
土豆丝炒鸡蛋。韭菜炒土豆丝,要注意的是韭菜炒土豆丝是在土豆丝要出锅的时候放进一些切寸段的韭菜就可以了。
4、煎:土豆切很细的丝做黄金土豆饼。或者用土豆泥煎成香脆土豆饼都可以。
5:烤:当然最简单的做法非薯片莫属了。 6:炸:好吃的炸薯条自己也可以DIY的哦。
还有好吃的土豆猪肉丸子不能忘了。
7:面食类:土豆切丝、配鸡蛋、面粉、盐、味精和适量的水调成面糊。上锅摊成饼。
一直很喜欢。
8:凉拌:酸辣土豆丝、呛土豆丝、或者干脆像我喜欢的用蒜泥、味极鲜和葱花来做一碟很私房的土豆丝也不错 9:汤类:妈妈常做的就是土豆西红柿蛋花汤了。
按照猪肉丝、土豆片、西红柿的顺序下锅、开锅土豆软了之后打进一个蛋花,调好味道,撒上葱花就OK了。还可以用来做打卤面的浇卤:土豆切丁用些许甜面酱和猪肉丁来炒,炒好之后加适量的水做成比较稠的汤,出锅的时候也可以打进一个蛋花,还可以配上木耳、鱿鱼丁,味道都很不多的。
土豆暂时能记起来的就这些了。
西红柿: 炒: 西红柿炒鸡蛋、西红柿炒土豆片。 拌: 白糖拌西红柿。
汤: 西红柿丸子汤、西红柿蛋花汤。 馅类: 去皮的西红柿切丁+煎好的蛋皮切碎调馅,可以做成很爽口的西红柿馅水饺和蒸饺,这几天还满怀念这个味道准备做一下解解谗! 鸡蛋: 炒: 鸡蛋炒土豆丝、鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒青椒 拔丝: 拔丝鸡蛋 拌: 摊好的蛋饼可以切菱形的片和黄瓜加蒜泥一切凉拌。
也可以切丝和黄瓜丝、粉丝、海米一起加蒜泥来拌。味道都很清爽。
炸:搭配猪肉陷做虎皮丸子。 香菇: 炒: 肉片或者肉末炒香菇。
香菇炒土豆、都可以的。或者可以做肉末香菇扒油菜。
汤: 香菇肉丝蛋花汤。
很简单的蔬菜汤。或者可以香菇炖排骨、香菇炖鸡。
馅类: 香菇丁、猪肉丁、还可以加胡萝卜丁、笋丁、玉米粒。来做成好吃的风味包子馅。
或者和猪肉一起剁馅做成香菇馅水饺! 黄瓜: 1:拌。
黄瓜夏天多数是用来做凉菜的多。清拌、和洋葱一起拌都很不错。
2 :炒:紫苏黄瓜、橄榄菜肉末炒黄瓜、黄瓜百合、黄瓜炒鸡蛋、木犀肉、或者干脆用肉片简单的来炒都很清爽! 3:腌:可以腌一些需要时间短的咸菜来配粥或佐餐也不错。
4:汤:我们家最喜欢做的是用黄瓜片、肉丝、整虾、蛋皮一起来做。
配米饭味道不错你可以试一下。 韭菜: 炒:韭菜炒肉丝、韭菜炒鸡蛋、韭菜炒海肠…… 馅:韭菜猪肉馅水饺、配上虾仁或者扇贝丁或者海米和木耳还可以做韭菜三鲜馅。
面食:配上煎蛋皮做韭菜合。今天中午还做了呢!! 青椒: 拌:可以和洋葱黄瓜剁碎加一点味极鲜一起来拌。
还可以焯水之后和火腿加一点点盐、醋香油调味来拌。 炒:青椒炒肉。
更多时候我觉得青椒更适合来做配菜的。
所以随你搭配了。 馅类:青椒猪肉馅水饺。
炸:搭配猪肉馅做虎皮尖椒。
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