1. 奥尔良烤翅怎么做啊
具体做法有两种:
第一种:
1.从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉.我用的是烤鸡肉的.因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的味道很接近.
2.把买好的若干翅中,翅根洗净放入器皿中,把烤酱倒入拌好,可根据个人喜好放入少许葱沫或辣椒面.腌制4到5小时.要是早上吃就晚上腌 .
3.最后将腌好的鸡翅摆入烤盘中,放入烤箱200度10分钟,将拷盘拉出(小心烫伤)用刷子刷上一层薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤.待差不多上表面变色,可以再将鸡翅翻个面,再刷蜜,再烤至变色就好.具体要自己掌握,别烤焦了.取出烤盘后爱吃辣的可以再撒辣椒面,爱吃孜然的就撒孜然.
4.可以慢慢和家人享用了.味道不比KFC差.
第二种:
如果没有买到烤酱,就用这种:
材料:鸡翅若干、蜂蜜、酱油、盐、料酒(或红酒)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
作法:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把新鲜鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,时间最好是一晚上(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分入味)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜,可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热10分钟即可,有条件的话最好是烤出来的,不仅香,还可以少摄入油脂,对健康有益.
2. 奥尔良烤翅新做法
具体做法有两种:第一种:1.从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉.我用的是烤鸡肉的.因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的味道很接近.2.把买好的若干翅中,翅根洗净放入器皿中,把烤酱倒入拌好,可根据个人喜好放入少许葱沫或辣椒面.腌制4到5小时.要是早上吃就晚上腌 .3.最后将腌好的鸡翅摆入烤盘中,放入烤箱200度10分钟,将拷盘拉出(小心烫伤)用刷子刷上一层薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤.待差不多上表面变色,可以再将鸡翅翻个面,再刷蜜,再烤至变色就好.具体要自己掌握,别烤焦了.取出烤盘后爱吃辣的可以再撒辣椒面,爱吃孜然的就撒孜然.4.可以慢慢和家人享用了.味道不比KFC差.第二种:如果没有买到烤酱,就用这种:材料:鸡翅若干、蜂蜜、酱油、盐、料酒(或红酒)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 作法: 1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。
把新鲜鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,时间最好是一晚上(所以一定要提前准备,不能现吃现做。
如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分入味)。 7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜,可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热10分钟即可,有条件的话最好是烤出来的,不仅香,还可以少摄入油脂,对健康有益。.。
3. 奥尔良烤鸡翅怎么做啊
原料:鸡翅500克、cook100新奥尔良烤肉料35克、清水35克。
做法:1、鸡翅洗净滤干后放入盆里;2、烤肉料加入等量清水调成糊状;3、将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀;4、拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味;5、第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎;(如果用的是普通锅,可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油,如用不粘锅就不必放油了)6、将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面;7、煎至鸡翅两面都呈金黄色,完全成熟即可。新奥尔良烤鸡翅:懒人的好方法原料:鸡翅8只(300克)、新奥尔良腌料20克。
做法:1、鸡翅洗净;2、倒入少许腌料;3、放入保鲜膜中,放冰箱一夜;4、取出放在烤盘上;5、烤箱200度预热第一层25分钟;6、取出刷蜂蜜水就好了。
4. 奥尔良烤鸡翅是怎么做的哇
原料:鸡翅500克、cook100新奥尔良烤肉料35克、清水35克。
做法:1、鸡翅洗净滤干后放入盆里;2、烤肉料加入等量清水调成糊状;3、将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀;4、拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味;5、第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎;(如果用的是普通锅,可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油,如用不粘锅就不必放油了)6、将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面;7、煎至鸡翅两面都呈金黄色,完全成熟即可。新奥尔良烤鸡翅:懒人的好方法原料:鸡翅8只(300克)、新奥尔良腌料20克。
做法:1、鸡翅洗净;2、倒入少许腌料;3、放入保鲜膜中,放冰箱一夜;4、取出放在烤盘上;5、烤箱200度预热第一层25分钟;6、取出刷蜂蜜水就好了。