1. 小动物形状馒头捏法 馒头的形状是怎么做出来的
小刺猬馒头做法 --
称量50克面团,将面团揉至一头尖的胖水滴状。
用小剪子从尖端处起1/4处开始剪除尖角,第一层剪四个尖角,第二层与第一层的尖角错开,以此类推。
刺猬身体要剪满尖角,在刺猬眼睛的地方赛上两颗红豆,小刺猬造型做好了。
-- 小兔子馒头做法 --
称量50克面团,将面团揉至一头尖的胖水滴状。
用大一些的剪子在面团尖端1/4处,剪出兔子的长耳朵。
另外一侧同样剪出耳朵,将两个耳朵向上竖起。
在兔子眼睛处赛上两个红豆,小兔子造型做好了。
-- 小龙馒头做法 --
称量好130克面团,搓成长条状,头部圆,越到尾部越细,将面条盘成S状。
用小剪刀在龙头处剪出两个大一些的犄角,在犄角中间再剪一刀。
用剪刀在犄角四周剪出四个小角,同时嘴部也用剪刀剪开并且塞上红豆作为支撑。
在眼睛处赛上两颗小红豆。
从头部开始用剪刀剪出小尖角,一直延续到尾巴,每一行尖角都要错开剪,在尾部中间剪开,成为尾翼。
去一小块面团搓成长条,在一段剪三刀,做出小龙的爪子。
共制作两个爪子,贴在龙的两侧,小龙造型完成,可制作两条小龙,另外的小龙盘S型时方向相反即可。
2. 怎么做动物形状的馒头
主料中筋面粉 500克辅料温水 250克酵母粉 2克大枣 适量步骤 1.温水化开酵母粉,放入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团。
盖保鲜膜或者是盖子,放温暖的地方,发酵至两倍大。 2.将面团揉成光滑的面团。
3.分成合适大小的面剂。 4.取其中一个面团,揉成光滑的面团,搓成中间厚,两端尖细的纺锤形。
5.两端2厘米左右,用手压扁。 6.一端的分图,用手按压。
7.用刀压上纹路。 8.揪住一端向上折,转角处夹一颗红枣(干红枣则提前浸泡),另一端同样操作。
9.用剪刀将顶端按压的扇形均分剪成3份,用手轻捏。 10.将馒头放在盖帘上,醒发半小时左右。
11.蒸蓖刷油,将饧好的馒头放入蒸蓖内。 12.蒸锅放水,将蒸蓖放入,冒热气后开始计时,蒸25分钟。
(根据馒头大小而定) 13.蒸制时间到,关火,不要急着开盖子,焖5分钟再开。将馒头取出,放在透气的筐子里面,凉后包入保鲜袋保存。
3. 小动物馒头的做法步骤图,小动物馒头怎么做
用料
面粉若干
酵母粉适量
剪刀一把
小黑豆两粒
步骤 1
点击查看大图
和好面后,取一块面团揉成圆剂
步骤 2
点击查看大图
把面团捏成椭圆形
步骤 3
点击查看大图
一端用手指捏出头部的形状,安上黑豆做眼睛
步骤 4
点击查看大图
用小剪刀剪出刺猬的刺,注意要均匀
步骤 5
点击查看大图
大功告成,上屉蒸25分钟就可以出锅了。
4. 把小动物做成馍的图片和做法
1 把酵母和泡打粉放入面粉 拌
2.加适量的水 和成面团 不要太软了 等面发好
3.南瓜上锅蒸熟
4.去皮 和成泥状
5.先做蝴蝶 取一小块发好的面 揉成长条 用面杖擀平 把南瓜泥放在上面薄薄的一层
6.卷成花 用筷子捏两边,
7.蝴蝶造型就弄好了,放在蒸锅里
8.取一小面团 揉成长条 卷成兔子形状,放一粒红豆做眼睛,下面剪个小嘴巴,放在蒸锅里
9.小刺猬,把面团揉成圆型,捏出刺猬尖尖的小脑袋,一边放一粒红豆做眼睛
10.用剪子 给它把小刺剪出来,放到蒸锅
11.小猪猪,揉个圆圆的面团,另取一小块面团给它贴个鼻子
12.沾上两个耳朵,还有小尾巴,按两粒红豆做眼睛,鼻孔是用冬瓜皮剪的小圆点,放到蒸锅
13.小乌龟,先用面团揉出四只脚,然后把大面团放在上面。
14.冬瓜皮 切成不规则的形状
15.用面团沾上小乌龟的脑袋 做出尾巴粘上 用红豆做出眼睛,把不规则的冬瓜皮贴到小乌龟的背上,贝壳就形成了 放到锅里
16.小鱼儿,揉一块长型的面团 把后面切开做成鱼尾巴 鱼头做成三角形状红豆做眼睛,鱼鳞用笔帽做成 放到蒸锅里
5. 可爱的动物小馒头的做法步骤图,怎么做好吃
用料 南瓜 小白菜 西红柿 面粉 300克 酵母 3克 水 可爱的动物小馒头的做法 把南瓜,小白菜,西红柿洗净切块把蔬菜分别放入料理机榨出蔬菜汁100克面粉放入酵母的比例是1克,将1克酵母加少许白砂糖用温水溶化静置5分钟100克面粉里加入酵母水,再慢慢加入南瓜汁,搅拌均匀,揉成南瓜面团。
(小白菜面团和西红柿面团同理,都是100克面粉,加入1克酵母,再慢慢倒入小白菜汁和西红柿汁)发至两倍大,这是发酵好的西红柿面团把发好的面团放到面板上,擀平,薄厚根据个人喜好。用模具按压成各种动物形状,进行装饰即可营养美味又可爱的动物小馒头出锅啦!家有宝宝的一起动手来做吧,宝宝一定会很喜欢的哦。
6. 萌萌小动物馒头的做法步骤图,怎么做好吃
用料 面粉 适量 海带 适量 水 适量 酵母 适量 糖 适量
可爱的乌龟馒头的做法
用海带泥和面,先把酵母用温水化开,然后和面就可以。
再和一个白色面团。
然后进行发酵,时间根据屋里温度定,发酵到两倍大就可以。
把一个小白色面团擀成片沾在绿色大面团下,当肚皮
发酵好后把面团揉匀,然后分分。
一个大点绿色面团如鸡蛋大小 。
两个白色面团如桂圆大小
一个长条面,搓成像筷子粗细,分成五分,四份做腿一个做尾巴
把腿和尾巴沾上,用点水就可以。腿用手稍稍按扁一点。下面的纹路用牙签压就可以
眼睛用黑米就可以,用点水沾上
把头也沾上,头捏的向上翘一点好看,背部花纹用牙签压就可以。
捏好后醒20分钟,然后上锅蒸15分钟就可以了
呆萌小乌龟就可以了
7. 可爱动物造型馒头怎么做好吃
主料小麦面粉 紫薯 南瓜 辅料酵母 糖 可爱动物造型馒头的做法步骤1. 酵母和糖用35度水化开2. 将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。
3. 将化开的酵母和糖加入面粉和面,分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥。揉匀。
4. 分成想做的颜色分成初步的馒头胚。5. 花色蜗牛卷可将面团杆开,尽可能杆成长方形,双色或三色叠起卷成卷后小刀切段。
6. 蜗牛馒头在蜗牛卷上加个头部捏个小耳朵。7. 刺猬馒头可把面团捏成水滴状,然后用剪刀从头部开始剪刺至尾部。
8. 此外还可按照小盆友喜欢的造型捏成其他动物造型,小兔子,金鱼,小猪仔等。9. 在环境温度下醒发,20度左右醒发四十分钟。
醒发后上笼蒸熟。十五分钟。
熟后闷盖五分钟蒸透。
8. 小动物馒头的做法全过程
主料
面粉
500克
酵母粉
8克
豆沙馅
适量
糖
一勺
步骤
1.面粉加酵母粉,加一勺糖和匀,发酵。
2.发酵好的面团排气,分成剂子。
3.将剂子用手压扁,要稍厚一些,放上豆沙馅,。
4.将豆沙包好揉成水滴行,在尖的一头用剪刀剪出兔子耳朵,手蘸水粘上黑芝麻做眼睛,用剪刀剪出嘴巴。
5.同样的将豆沙包好,揉成椭圆形,粘上黑芝麻做眼睛,在背部用剪刀剪出刺,小刺猬就做好了。
6.凉水下锅,锅开后大约20分钟左右。馒头熟了。出锅
文章评论