1. 怎样给宝宝做南瓜好吃
秋天到,南瓜俏”,秋天气候干燥,餐桌上最不可缺少的就是南瓜了!此时给孩子吃南瓜,价格便宜还很营养。
南瓜堪称“营养全能王”,它有丰富的维生素B6,可以提高孩子的免疫力,而且丰富的锌还能促进孩子身高发育!
吃南瓜对孩子好处这么多,南瓜的做法大全你一定用得上!
南瓜蒸蛋
1、将小南瓜洗干净,切去顶部,挖去南瓜籽。
2、用勺子沿着内壁刮去一些果肉,这样可使南瓜易熟,内壁的厚度在0.6公分为宜,不要刮得太薄,影响口感。
3、将小南瓜连盖子一起放入开水锅中,中大火蒸15分钟。
4、蒸南瓜的同时,将鸡蛋磕入碗中,放入白糖,充分打散。
5、然后加适量温开水,蛋液和温水的比例为2:1。
6、将蒸制八九成熟的小南瓜取出,待放凉之后,用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。
7、裹上保鲜膜,和南瓜盖子一起入锅,继续中大火蒸制10分钟左右即可。
8、出锅啦,鸡蛋蒸的又嫩又滑,像布丁一样。
2. 怎么给宝宝做南瓜粥
婴儿南瓜粥系列粥谱。
一、南瓜粥 做法一 材料:南瓜20公克,去皮切小薄丁;水3大匙,米1大匙。 制作:1.米和南瓜放入锅内加水煮;2.煮沸,转小火,再煮25-30分钟,粥烂即可。
做法二 材料:大米一小把,南瓜适量。 1.新鲜南瓜一块切成片; 2.上蒸锅蒸至软烂用勺碾压成泥; 3.大米一小把,加足量的水用婴儿BB煲煮熟,加入适量南瓜泥拌匀至足够软烂即可。
二、小米南瓜粥 材料:小米100克,南瓜300克。 1.南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟; 2.准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行,我是想追求“南瓜溶于无形”的感觉); 3.30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
三、胡萝卜南瓜菜粥 材料:胡萝卜及南瓜丁共2 0克,水1 / 2杯,稀粥1/2碗。 做法: 1.混合胡萝卜及南瓜约2 0 克切碎,加入1/2杯水; 2.放入电磁炉加热约1分半; 3.变软后磨碎放入碗中,再加入1/2碗粥搅拌。
四、牛肉南瓜粥(宝宝腹泻了?妈妈们一定很担心,宝宝不能吃油腻的食物,却又在不停的流失营养,做一碗牛肉南瓜粥吧,为腹泻的宝宝补充下营养。) 材料:泡好的大米10克,泡好的糯米、剁碎的洋葱、核桃粉各5克剁碎的牛肉20克,剁碎的南瓜10克,香油少许,高汤80毫升。
做法: 1.将大米和糯米磨成粉;剁碎的牛肉煮熟后,再剁细一点; 2.将高汤倒进米粉里熬成粥,加入牛肉和蔬菜,再放核桃粉,最后淋点香油搅匀。
3. 给小孩怎么做南瓜好吃
南瓜营养很丰富的,味道甜甜的,直接蒸着吃就很好,小宝宝一般都爱吃。
但是我家丁丁不吃,后来在杂志上学了一招儿,奶香南瓜羹,挺爱吃的,好像属于西餐范畴。简单描述了:主料:南瓜,牛奶,辅料:洋葱,黄油,盐做法:1。
将南瓜洗净,去籽,切块,带皮蒸熟,然后将瓜瓤用勺舀出放在碗里捣成泥备用。2。
洋葱切成小块或丁儿。3。
锅烧热,放少量黄油(当时我家没黄油,我就放奶油了),等油热了,放入洋葱丁儿,翻炒出香味,然后放入一碗鸡汤烧开,再把南瓜泥放入汤中,文火煮。4。
等汤汁收的差不多了,倒入少量牛奶,在煮一会儿,是南瓜羹稍微稠一些就可以了。5。
出锅前可以放一点点盐,太小的宝宝就不要放了。特点,营养丰富,味道香甜,色泽也很好。
注意,黄油不要放多,否则会腻,奶的量根据口味可以酌情增减。并且,做完马上吃,妈妈宝宝一起吃,因为放了黄油和牛奶,剩下就不好吃了。
文章评论