1. 清炒丝瓜的做法 清炒丝瓜怎么做如何做好吃
清炒丝瓜 听语音
清炒丝瓜是以丝瓜为主食材的菜品。
中文名
清炒丝瓜
英文名
Sautéed Sponge Gourd
主要食材
丝瓜
原料
油、盐、黑胡椒粉、火麻油等
制作方法 听语音
做法一
食材：
丝瓜（1根）、盐（1小勺）、蒜米（1小半）、火麻油（1小勺）
步骤：
1.将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用
2.起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒
3.炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味即可出锅
小诀窍
对于想更好的抗衰老、美白皮肤的建议，切好丝瓜后，先用水泡着，这样能够让丝瓜不变色，然后用火麻油来抄，能够更好地保留丝瓜的维生素不被破坏，而且抗衰老、美白效果事半功倍。火麻油含有大量延缓衰老的维生素E、源自世界长寿乡巴马，是当地长寿老人的日常食用油，当地称之为“长寿麻”或“不老油”。[1]
做法二
配料
油、盐、黑胡椒粉、鸡精、香油、葱花
步骤
1、丝瓜去皮切成长段。
2、起油锅，烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加鸡精和黑胡椒粉，
翻炒至丝瓜断生，放盐快速翻炒一下，淋香油既成，装盘。
营养价值 听语音
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。
中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品。
2. 做法,素炒洋丝瓜怎么做好吃,素炒洋丝瓜的家常做法
食材
主料
洋丝瓜
350g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
辣椒丝
适量
生抽
适量
步骤
1.洋丝瓜去皮，切两半
2.去籽
3.切丝 （嘿嘿 刀法有进步了）
4.大蒜切末。锅里倒入油，将大蒜爆香，倒入洋丝瓜翻炒
5.放盐翻炒 再放生抽翻炒，放辣椒丝翻炒
6.出锅了
3. 清炒丝瓜条怎么做好吃
食材明细丝瓜适量葱适量油适量盐适量味精适量清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度清炒丝瓜条的做法步骤清炒丝瓜条的做法步骤：1 1主辅料： 丝瓜、葱。
清炒丝瓜条的做法步骤：2 2将丝瓜去皮、洗净、切条。清炒丝瓜条的做法步骤：3 3起锅热油，爆香葱花。
清炒丝瓜条的做法步骤：4 4放入丝瓜条。清炒丝瓜条的做法步骤：5 5翻炒炒匀。
清炒丝瓜条的做法步骤：6 6加少许水，煨制3分钟。清炒丝瓜条的做法步骤：7 7翻炒均匀，加盐、味精调味。
即可关火。清炒丝瓜条的做法步骤：8 8出锅装盘。