1. 昂公鱼汤不宜吃的人群,昂公鱼汤怎么做好吃
食材 主料昂公鱼1条辅料油适量盐适量胡椒粉适量葱适量姜适量步骤1.昂公鱼杀好,去内脏,洗净2.用开水烫一下3.洗去表皮的粘膜4.油热,爆香葱花和姜5.下鱼稍微煎一下6.加入温水7.加盐8.加胡椒粉,出锅小贴士这种鱼的皮很容易破,很难煎得完整,所以很多人都不煎食材主料昂公鱼1条 辅料油适量盐适量胡椒粉适量葱适量姜适量 步骤昂公鱼汤的做法步骤11.昂公鱼杀好,去内脏,洗净昂公鱼汤的做法步骤22.用开水烫一下昂公鱼汤的做法步骤33.洗去表皮的粘膜昂公鱼汤的做法步骤44.油热,爆香葱花和姜昂公鱼汤的做法步骤55.下鱼稍微煎一下昂公鱼汤的做法步骤66.加入温水昂公鱼汤的做法步骤77.加盐昂公鱼汤的做法步骤88.加胡椒粉,出锅小贴士这种鱼的皮很容易破,很难煎得完整,所以很多人都不煎。
2. 宝宝辅食之昂刺鱼汤怎么做
用料
鱼 2条(大概一斤左右)
姜 4片(所以用姜去腥,但也不能多放,有的宝宝不喜欢姜的冲味)
料酒 一小勺(放一点点没事)
盐 0.5克(估计在这个范围吧)
宝宝辅食之昂刺鱼汤的做法
把昂刺鱼清洗干净,尽量多洗几遍;
姜切片备好,可以切大片的,到时候给宝宝喝方便把姜挑出来;
起油锅,待五分热的时候把鱼下锅煎透,此步很重要,想要白花花的鱼汤就靠它了……差不多的时候打入一点料酒,在翻几面;等料酒会发出香味时加入冷水(适量),加入姜片;
坐等鱼汤大火翻滚,加一点点盐(记住宝宝喝的话只能一点点的一点点哦!)…再翻滚一会儿就可以熄火装汤碗了
小贴士
宝宝的辅食切记调料品最好不加,味精什么的绝对禁止!
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