1. 葱姜炒龙虾的做法步骤图,葱姜炒龙虾怎么做
用料 澳洲龙虾 1只淀粉 适量高汤 一小碗葱 适量姜 适量白糖 适量白胡椒粉 适量盐 少许蚝油 适量葱姜炒龙虾的做法 用一根筷子从龙虾尾部刺入,放出液体,也可以让卖水产的帮助收拾好。
葱姜炒龙虾的做法 步骤1将龙虾斩件。葱姜炒龙虾的做法 步骤2油锅烧热后,将每块龙虾肉粘裹淀粉,下锅炸成金黄色捞出控油。
葱姜炒龙虾的做法 步骤3锅中留少许底油,葱姜爆锅炒出香味后放入炸好的龙虾翻炒,依次加入蚝油少许,白胡椒粉适量,白糖少许,盐少许,最后加入高汤到龙虾的一半,大火收汁装盘即可。葱姜炒龙虾的做法 步骤4完成。
2. 葱炒大虾的家常做法大全怎么做好吃视频
主料鲜虾300克大葱100克辅料油适量盐适量番茄酱适量酱油适量糖适量料酒适量姜丝适量
步骤
葱爆大虾的做法步骤11.大虾清洗干净,去掉虾头 虾线 剪掉 虾呛和虾足。
葱爆大虾的做法步骤22.葱姜切丝备用。
葱爆大虾的做法步骤33.锅中注入油,下入姜丝爆香。
葱爆大虾的做法步骤44.倒入沥干水分的大虾。
葱爆大虾的做法步骤55.爆炒变色。
葱爆大虾的做法步骤66.烹入料酒,加入酱油。
葱爆大虾的做法步骤77.加入 糖 番茄酱和适量的清水。转中火,烧至汤汁粘稠。
葱爆大虾的做法步骤88.加入葱丝。
葱爆大虾的做法步骤99.翻炒均匀后加入盐调味即可。
3. 蒜苗炒虾怎么做好吃,蒜苗炒虾的家常做法
主料
蒜苗
400克
虾
200克辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量步骤
1.所有的食材都准备好2.先把虾去掉虾须,洗干净3.蒜苗洗干净斜刀切4.葱、姜切好备用5.锅里放油,放入葱姜炝锅6.倒入虾,快速翻炒,然后倒入料酒和生抽7.将切好的蒜苗倒入8.继续翻炒,加盐调味9.炒熟就可以出锅了原料:大虾500克,食油100克,味精、食盐、酱油、黄酒、醋、姜末、葱、蒜苗各适量,豆粉1茶匙。做法:1、大虾切成段,清蒜苗切成小段。2、锅内加油烧热,放入虾炸至八成熟时,倒出一部分油,再放入葱、姜末、蒜苗等调料,翻炒一下,勾芡,稍翻几下即成。
4. 葱姜焖虾的做法步骤图,葱姜焖虾怎么做好吃
1.剪去大虾头部的尖刺,再沿着刺口将大虾头部的黑色沙袋挑出(小心别剪去虾油),最后剪掉长须和脚。
2.沿着大虾的背部从头至尾剪一道口子(不用剪得太深),再将黑色的虾线挑出。处理好的大虾用厨房用纸吸干表面水分。
3.洋葱切片再横切成丁;姜、蒜切碎末;香菜洗净切末。大虾中调入白胡椒粉、少许盐腌制5分钟,可以更好地入味(这里不加黄酒腌制是为了保持虾的干爽,煎的时候肉质才
4.煎虾。这里不采用传统油炸的方式,改用炒锅煎焖,可减少油脂摄入。
5.锅中留底油,改小火,放入洋葱丁、姜末、蒜末炒出香味(洋葱丁不能大火翻炒否则容易糊导致香味出不来)。放入虾,加白糖大火翻炒,给虾表面裹上一层油亮的糖色,同时用锅铲挤压虾的头部,将红色虾油煸出来。
6.加盐、蒸鱼豉油、蚝油大火炒香后炝入黄酒(可加几滴香醋增加风味),盖上锅盖小火焖5分钟至汤汁收干,加香菜和香油即可。
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