1. 蒜炒茶干的家常做法大全怎么做好吃视频
蒜炒茶干的做法
1.准备材料
2.过程:青蒜洗净切一指长的段,红椒去籽洗干净切丝,茶干洗干净切条
3.锅里烧小半锅开水,将茶干放进去焯约一分钟捞出
4.另取一锅,烧热后倒入油,油量比平时炒菜稍微多一半。六成热时倒入焯过水的茶干。调中火
5.翻炒到茶干表面有点干时倒入红椒丝,翻炒到茶干表面微微金黄色
6.加入青蒜,调大火快速翻炒
7.看到大蒜刚一断生,颜色变碧绿时加入盐和鸡精,快速翻炒十来秒关火
2. 洋葱拌茶干的做法,洋葱拌茶干怎么做好吃,洋葱
主料
洋葱
150g
茶干
70g
青椒
15g
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
鸡精
少许
步骤
1.青椒去芯洗净待用
2.洋葱剥去老皮去须洗净待用
3.茶干冲洗控水待用
4.洋葱切细丝备用
5.茶干切细丝备用
6.青椒切丝备用
7.洋葱 茶干加入精盐适量,淋上芝麻油拌一下,青椒放上面即可。
3. 青椒炒茶干怎么做好吃
食材
主料
腊豆干
半个
青椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.准备好所有材料
2.将辣椒和腊豆干都切丝备用
3.锅中放油,油热后放入切好的腊豆干
4.翻炒均匀后放入青椒
5.再次翻炒均匀,加少许水烧一会,等到汤汁收浓放入盐,味精调味
6.最后就可以出锅了
4. 马兰头炒茶干的做法,马兰头炒茶干怎么做好吃
食材
主料
马兰头
300g
茶干
70g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好马兰头
2.准备好茶干
3.马兰头去杂质,洗净
4.茶干切丝
5.锅里油热,放入茶干煸炒一下,盛出。
6.锅里油热,放入蒜末爆香,下马兰头煸炒至发蔫.
7.加入料酒煸匀
8.放入茶干丝
9.加盐,鸡精煸匀即可。
小贴士
1.马兰头也可以用开水焯一下再炒.
2.蒜末可以最后才放。
5. 洋葱炒焖子的做法大全
主料
焖子
适量
洋葱
适量
辅料
大蒜
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
步骤
1.焖子切片状
2.洋葱切块,大蒜拍碎,生姜切沫,小红辣椒(可整粒,也可切碎)
3.不粘锅放油,油热后放焖子煎,两面都有焦感可以关火,盛盘。(喜欢吃焦点的,可以多煎会儿)
4.炒菜锅热油放入小红辣椒,爆香后放入洋葱,大蒜,姜沫。翻炒片刻。
5.翻炒片刻,即可倒入焖子继续翻炒。
6.依次放入五香粉,盐,酱油,蚝油,鸡精等调料
7.翻炒片刻即可关火出锅