1. 荞麦面烙饼怎么做好吃
食材
主料
荞麦面
300g
辅料
油
适量
温水
适量
步骤
1.准备好荞麦面。
2.加入温水搅拌成面花。
3.和成软面团,饧10分钟。
4.将面团揉成长条,分成六等份。
5.擀成厚薄合适的饼。
6.电饼铛预热,抹一层薄油,小心的拿起面饼,放入,煎熟即可。
小贴士
和面时要用温水,这样的面团会比较软,适合烙饼。
荞麦面没有筋骨,所以拿的时候要小心,否则会碎掉,也可以用小的擀面杖轻轻卷起,放入电饼铛。
2. 荞麦面烙饼的做法大全 吃好了有什么好处
做法一
材料:荞麦面粉300克,油适量,温水适量。
做法:
1、荞麦面粉加入温水,搅拌成面花,和成软面团,饧10分钟。
2、将面团揉成长条,分成六等份,擀成厚薄合适的饼。
3、电饼铛预热,抹一层薄油,小心的拿起面饼,放入,煎熟即可。
做法二
材料:荞面100克,白面100克,糯米粉50克,糖适量。
做法:
1、所有材料加水搅拌成稀面糊。
2、小火,平底锅涂少许油,用勺子将面糊一勺一勺倒入锅中,烙至两面金黄即可。
3. 荞麦面能烙饼吗 荞麦面烙饼的做法大全
食材
中筋面粉200g
荞麦面150g
油适量
盐适量
芝麻适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
把两种面粉混合放进和面机里。
2
揉好后,放进袋子里醒半个小时以上。
3
到一半面团,擀成面片,上面抹油。再撒盐。
4
这样对折。
5
再这样折。
6
折四折。
7
再揉成圆面团。
8
擀成面片。
9
面上抹些水,撒上芝麻。
10
平底锅里放油,放饼。
11
翻面。
4. 苦芥面怎样做饼才好吃
- 准备食材 -苦荞粉 200g自发粉 100g鸡蛋 2个白糖 适量安琪酵母 4g水 适量- 步骤 -1.1.苦荞200克,自发粉100克,没有称可以以2:1比例。
2.鸡蛋 3.将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。 4.逐渐加水,不要一次加多了慢慢加,调到用筷子挑起来挂糊。
5.炒锅刷油,火力不宜过大,电磁炉800可以。 6.面饼上起泡变色,翻面。
7.两面烙黄,熟啦! 8.一次烙了很多 9.切开可吃啦!- 小贴士 -面糊要静置20分钟,烙出的饼才松软。2喜欢咸的可以放盐和葱花,花椒面。
5. 荞麦饼的做法,荞麦饼怎么做好吃,荞麦饼的家常
荞麦饼的做法
材料
荞麦175g,韭菜200g,鸡蛋1个
做法
1、将荞麦打成粉
2、韭菜洗净切段,加盐搅拌,揉捏至出汁
3、往韭菜中磕入鸡蛋,倒入香油和白胡椒,搅拌均匀
4、加入荞麦粉和清水,搅拌成面糊
5、平底锅烧热后加入少量油,倒入一半面糊,用勺子铺平
6、盖上锅盖用小火煎2-3分钟
7、定型后翻面再煎2分钟,至荞麦饼两面金黄,即可出锅
8、用蒜蓉、辣椒油、生抽和醋调成蘸汁,配切块的荞麦饼一起吃
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