1. 粗粮饼干的做法,粗粮饼干怎么做好吃,粗粮饼干的家常
主料
低筋面粉200公克 五谷杂粮粉50公克
泡打粉3公克 植物性奶油120公克
黑糖80公克 奶水60cc
坚果类100公克 黑芝麻粒适量
白芝麻粒适量
杂粮饼干的做法步骤
1. 取一钢盆，植物性奶油加过筛的黑糖一起以电动打蛋器拌打至松发变白
2. 奶水分次加入作法1中拌匀。
3. 取低筋面粉、五谷杂粮、泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀。
4. 再加入坚果类至作法3中拌成面团。
5. 将作法4的面团搓圆，稍微压平，两面沾上黑芝麻粒、白芝麻粒，放入烤箱以上下火200℃烘烤约25分钟即可。
食材明细
即食燕麦片50g玉米面粉70g红糖25g水适量甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时简单难度
粗粮饼干的做法步骤
1
先向燕麦片加入开水至刚好没过其表面
2
加入红糖、玉米面粉与少量水揉成均匀面团
3
整形好放入预热至180度的烤箱中层上下火烤25分钟即可
主料
低筋面粉50克 小麦胚芽85克
蔓越莓45克 泡打粉1/4小勺
小苏打粉1/4小勺 鸡蛋30克
色拉油65克 细砂糖70克
红糖30克
粗粮饼干的做法步骤
1. 准备原料。
2. 大碗里倒入植物油、打入鸡蛋。
3. 倒入红糖和细砂糖。
4. 充分搅拌均匀，但不要打起泡。
5. 在另一个碗里，把面粉、小麦胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小苏打粉混合均匀。
6. 把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊。
7. 手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形。
8. 把面糊压扁，并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中上层，170度，约18分钟。
2. 杂粮饼干的做法步骤图,杂粮饼干怎么做好吃
材料
低筋面粉200公克，五谷杂粮粉50公克，泡打粉3公克，植物性奶油120公克，黑糖80公克，奶水60cc，坚果类100公克，黑芝麻粒适量，白芝麻粒适量
做法
1.取一钢盆，植物性奶油加过筛的黑糖一起以电动打蛋器拌打至松发变白
2.奶水分次加入作法1中拌匀。
3.取低筋面粉、五谷杂粮、泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀。
4.再加入坚果类至作法3中拌成面团。
5.将作法4的面团搓圆，稍微压平，两面沾上黑芝麻粒、白芝麻粒，放入烤箱以上下火200℃烘烤约25分钟即可。
3. 正宗香脆芝麻饼干怎么做
原料：
低筋面粉115克，泡打粉1克，白糖15克，盐2克，水60克左右，黑芝麻20克，白芝麻20克
做法：
1，低粉，泡打粉过筛
2，再加入其他材料
3，揉成面团，盖盖醒一个小时。
4，然后擀成极薄的长片。厚度和芝麻的厚度一样就可以了。
5，用模具压出你喜欢的形状
6，放到油锅里用150度的温度炸。温度低些，饼干容易炸透。
7，然后取出来沥油
8，因为本身的厚度较薄，而炸过之后，饼干由于泡打粉的作用。所以还会略厚些。但每块里面都是炸的颜色差不多即可。
4. 芝麻饼干怎么做最简单
薄香脆黑芝麻饼干的简单做法（图解步骤）
身边一个吃货很喜欢吃黑芝麻做的点心，说特别香，所以做了这款饼干给她尝尝。尝了之后说好好吃。分享一下特别简单的做法，只要烤箱温度控制好，就一定成功的，因为薄，所以很容易就烤糊了。
工具/原料
more
面粉 （115克）水 （30克）油 （28克）白糖 （30克）黑芝麻 （适量）全蛋液 （少许）
方法/步骤
1/9分步阅读
面粉，水，糖，油在盆里混合成比较光滑的面团（黑芝麻和全蛋液备用），然后静置松弛10分钟。

2/9
松弛好的面团分成两等份，分量小这样容易擀。

3/9
取一份面团放在撒了干面粉的案板上，用擀面杖擀成薄片。（另一份面团也是同样的步骤。）

查看剩余1张图
4/9
用刀把薄片周围修切掉，切成整齐的四方形。

5/9
均匀的刷上全蛋液。

6/9
均匀的撒上适量黑芝麻，喜欢吃黑芝麻的可以多撒些。

7/9
用刀切成小份。

8/9
烤盘垫张油纸，把饼干摆好，放进预热好180度的烤箱，6-8分钟左右。（注意5分钟开一次烤箱门，看饼干上色程度。）

9/9
简单好吃又快速的小饼干就做好了。

5. 芝麻溥脆饼干怎么制作
绿茶芝麻薄饼 主料：面粉、糯米粉
辅料：绿茶粉、鸡蛋
调料：白糖、黄油、白芝麻、黑芝麻、椰蓉、花生碎
烹制方法：
1、将面粉与糯米粉以1:4的比例放入器皿中，加少许绿茶粉、液体黄油，用水调匀，拌成稍稀的面浆后加入鸡蛋拌匀，用过滤网滤一遍备用；
2、将黑芝麻、白芝麻、椰蓉、花生碎、白糖拌匀制成馅料；
3、坐平锅，倒入面浆摊成薄饼，小火煎定型后取出，铺上一层馅料，卷起切块即可食用。
特点：茶香浓郁，香甜软糯
6. 芝麻小饼干的做法,全蛋芝麻小饼干怎么做好
主料面粉125g玉米淀粉25g鸡蛋2个 辅料油30g白糖25g小苏打1g白芝麻适量步骤全蛋芝麻小饼干的做法copy步骤11.面粉和玉米淀粉、小苏打混合过bai筛全蛋芝麻小饼干的做法步骤22.加入两个鸡蛋拌匀全蛋芝麻小饼干的做法步骤33.再放du入油拌匀，上下搅拌防止起筋全蛋芝麻小饼干的做法步骤44.用小勺直接舀入烤盘上全蛋芝麻小饼干的做法步骤55.再放上芝麻全蛋芝麻小饼干的做法步骤66.入烤箱，180度上火烤5到8分钟全蛋芝麻小饼干的做法步骤77.随时观察上色zhi深就在上面盖一层锡纸全蛋芝麻小饼干的做法步骤88.烤到自己喜欢的程度就可以了，个人感觉火大了比较好吃小贴士如果怕粘可以先在烤盘上刷一层油或铺一层油纸烤制时不要离开，随时观察颜色，上色深可以加盖一层锡纸，防止烤糊烤箱dao时间依各家烤箱定。