豆角上盖的饼的做法

1. 豆角饼的家常做法的家常做法大全怎么做好

豆角饼怎么做步骤1豆角饼怎么做的做法大全面团和成包饺子一样软的面团,醒20分钟,分成比水饺剂子稍大的面团,擀成饺子皮步骤2豆角切段,油烧热,放葱花、姜片、八角爆锅,放豆角炒变色,放酱油、盐、水烧开步骤3转中火,把面饼放在豆角上,盖锅焖熟豆角饼怎么做成品图菜品特色商量晚饭吃什么,结果是吃面,而且有人千年不遇的自告奋勇要和面。

我在另一个屋子里指挥着放半瓢面、半勺盐,和的硬点。干活倒是快,一会就干完了。

面在一边醒着,他在一边拿出领导的范儿指挥我给儿子写信。等我去准备擀面条,才发现面和的跟包水饺的面团一样。

常言道:软面饺子硬面汤(我们方言里管面条叫汤,如红面汤、肉丸子凉汤都是指面条)。这么软的面就不适合擀面条。

想起西部的博友有做焖面、焖饼的,就照葫芦画瓢的做成了豆角焖饼。

2. 豆角饼的家常做法的家常做法大全怎么做好

豆角饼怎么做步骤1

豆角饼怎么做的做法大全

面团和成包饺子一样软的面团,醒20分钟,分成比水饺剂子稍大的面团,擀成饺子皮

步骤2

豆角切段,油烧热,放葱花、姜片、八角爆锅,放豆角炒变色,放酱油、盐、水烧开

步骤3

转中火,把面饼放在豆角上,盖锅焖熟

豆角饼怎么做成品图

菜品特色

商量晚饭吃什么,结果是吃面,而且有人千年不遇的自告奋勇要和面。我在另一个屋子里指挥着放半瓢面、半勺盐,和的硬点。干活倒是快,一会就干完了。面在一边醒着,他在一边拿出领导的范儿指挥我给儿子写信。等我去准备擀面条,才发现面和的跟包水饺的面团一样。常言道:软面饺子硬面汤(我们方言里管面条叫汤,如红面汤、肉丸子凉汤都是指面条)。这么软的面就不适合擀面条。想起西部的博友有做焖面、焖饼的,就照葫芦画瓢的做成了豆角焖饼

3. 豆角烀饼的做法步骤图,豆角烀饼怎么做好吃

食材明细

主料

豆角

1斤半

土豆

2个中等大小

五花肉

半斤

面粉

240克辅料

适量

适量

大料

适量

适量

老抽

适量

适量

料酒

适量

十三香

适量

酵母粉

适量

原味

口味

工艺

一小时

耗时

普通

难度

豆角烀饼的做法步骤

豆角烀饼的做法步骤:1 1豆角洗净、去筋线,一分为二。

豆角烀饼的做法步骤:2 2土豆去皮切块。

豆角烀饼的做法步骤:3 3葱、姜、蒜备用。

豆角烀饼的做法步骤:4 4五花肉洗净、切块。

豆角烀饼的做法步骤:5 5加适量水活面,喜欢吃发面口感的可以加些酵母粉。

豆角烀饼的做法步骤:6 6活成光滑面团,发酵40分钟。面团稍微发酵即可。

豆角烀饼的做法步骤:7 7面团发酵的时候正好开始做菜,先将五花肉用油煸炒几分钟。

豆角烀饼的做法步骤:8 8加入葱姜蒜翻炒,再加入大料、料酒,倒入多半锅开水。中火炖20多分钟。

豆角烀饼的做法步骤:9 920分钟后肉半熟,加入豆角。锅中的汤正好没过豆角。

豆角烀饼的做法步骤:10 10豆角炖上10多分钟,这时面团也发好了。

豆角烀饼的做法步骤:11 11面团已出现明显的孔洞,放面板上揉面。

豆角烀饼的做法步骤:12 12接下来的程序跟做烙饼的步骤完全一样,先将面团擀成薄片。

豆角烀饼的做法步骤:13 13然后涮上一层食用油,洒上盐、十三香。

豆角烀饼的做法步骤:14 14卷成卷后,两边收口,竖着压成高高的面饼。

豆角烀饼的做法步骤:15 15再将这个高高的面饼擀薄、擀匀。

豆角烀饼的做法步骤:16 16这时揭开锅盖,将豆角上下翻一下。

豆角烀饼的做法步骤:17 17直接在豆角上面放上面饼。

豆角烀饼的做法步骤:18 18盖上盖子,继续中小火闷炖。

豆角烀饼的做法步骤:19 197、8分钟,饼就半熟了。

豆角烀饼的做法步骤:20 20这时把饼拿出来,加入土豆,放入盐、生抽。再把饼上下换个面,重新盖在菜上继续炖。

豆角烀饼的做法步骤:21 21几分钟后饼就好了,放案板上稍晾凉。

豆角烀饼的做法步骤:22 22将菜上下翻炒,尝尝咸淡,收汁。

豆角烀饼的做法步骤:23 23最后再加点蒜末就可以出锅了。

4. 豆角馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频

主料:长豆角600g、猪肉500g、面粉500g、鸡蛋1个、花生油5ml;

辅料:葱10g、姜5g、盐5g、酱油10ml、美极鲜5ml、五香粉5g、花生油25ml、水适量

猪肉切成小粒。

2

葱姜分别切成末。

3

和切好的猪肉一起放入容器中加入剩下的调料。

4

顺着一个方向搅拌均匀。

5

豆角洗净放入热水中焯一下。

6

取出控干水分切成末。

7

放入调好的肉馅中。

8

搅拌均匀。

9

面粉放入盆中加入一枚鸡蛋。

10

加入水合成稍软一些的面团。

11

揉好的面团再加花生油继续揉面。

12

直到把油全揉进面中。

13

揉好的面盖上湿龙布醒10分钟,再揉至三光,这样面就和好了。

14

和好的面下剂子干成面皮。

15

放入适量的馅料。

16

收口。

17

按扁。

18

平底锅抹上一层油,放入馅饼小火烙熟即可。

5. 东北豆角盖被怎么做如何做好吃

熏豆腐皮怎么做如何做好吃【材料】鸡蛋10只豆皮2片【调料】(用量见说说)市售炖肉料包1包老抽、生抽、蚝油、白糖、盐、花雕酒、清水【熏料】红糖、茶叶、油【做法】1、鸡蛋用盐水洗净,再用清水冲净,放入锅内,加入冷水没过鸡蛋,加少许盐;2、盖上锅盖中火煮开锅,转中小火煮2分钟关火,不开盖继续焖2分钟,焖好后取出浸泡在凉水中;3、豆腐皮卷起,用线缠绕紧实,浸泡到不烫手的鸡蛋去壳;4、锅清洗干净,加入清水煮开,放入【调料】盖上盖子大火煮开,转中小火保持沸腾煮15分钟;5、加入豆皮、鸡蛋,中火煮开锅后转中小火煮2-3分钟,关火,将鸡蛋、豆皮浸泡在汤汁里一夜或是半天;6、锅中铺一块锡纸,中间放入4勺左右红糖、一勺茶叶,滴几滴油,将锡纸四周微微隆起,防止加热时糖流出;7、锅中架上一个架子或是篦子或是烤网,摆上提前控过汤汁的豆皮、鸡蛋;8、盖上盖子,开中火,待锅内起烟并且有味道溢出时,转中小火并计时熏10分钟;9、熏10分钟后关火,不要开盖,继续焖10分钟再开盖;10、熏好的鸡蛋和豆皮直接吃,一时吃不上时,将之前煮鸡蛋和豆皮的卤汁重新加热开锅,将鸡蛋、豆皮放入浸泡自然晾凉,盖好盖子放入冰箱保鲜就可以了。

6. 豆角煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

豆角随意 面粉一碗

调味:生抽,盐,鸡精,椒盐,黑胡椒,虾皮适量

用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

豆角煎饼的做法步骤

豆角煎饼的做法图解11. 豆角切碎,然后放开水里焯熟,然后过下凉水。

豆角煎饼的做法图解22. 然后加面,加生抽,盐,椒盐,黑胡椒,鸡精,虾皮调味。然后加水搅拌,弄的稀一点

豆角煎饼的做法图解33. 锅里放少量油,然后用铲子铲一些面到锅里,然后摊平。煎到有焦黄翻面

豆角煎饼的做法图解44. 两面都这样就熟啦!

豆角煎饼的做法图解55. 开吃!

豆角煎饼的做法图解66. 这个是把面换成了鸡蛋给儿子吃的。人多不可能都弄鸡蛋的吃到饱!

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