熟羊肉的做法

1. 熟羊肉怎么做好吃

主料

熟羊肉

100g

白菜

100g

辅料

适量

适量

小葱

适量

芝麻油

适量

步骤

1.白菜切小段,羊肉也切成片。

2.切成片的羊肉放入锅中。

3.倒入适量开水。

4.把白菜叶也放入锅中煮。

5.煮至白菜叶熟后加入适量盐。

6.加入切碎的葱花。

7.淋入适量芝麻油即可。

2. 熟羊肉怎么做好吃,熟羊肉的吃法

主料熟羊肉100g白菜100g辅料油适量盐适量小葱适量芝麻油适量

步骤

白菜羊肉汤的做法步骤11.白菜切小段,羊肉也切成片。

白菜羊肉汤的做法步骤22.切成片的羊肉放入锅中。

白菜羊肉汤的做法步骤33.倒入适量开水。

白菜羊肉汤的做法步骤44.把白菜叶也放入锅中煮。

白菜羊肉汤的做法步骤55.煮至白菜叶熟后加入适量盐。

白菜羊肉汤的做法步骤66.加入切碎的葱花。

白菜羊肉汤的做法步骤77.淋入适量芝麻油即可。

小贴士

羊肉腥加点芝麻油会比较好去腥。

羊肉已经是熟的了,所以只要白菜熟了就可以了。

3. 煮熟后的羊肉怎么做

大蒜羊肉

主料:羊肉(瘦)250克,

调料:白皮大蒜15克,酱油2克,盐1克,辣椒油15克

做法 1.将羊肉洗净,煮熟,切片。

2.大蒜捣烂,与羊肉同放大盘内,加适量辣椒油、酱油、精盐等拌匀。

凉拌羊肉丝

材料新鲜羊肉500克,植物油1汤匙,姜末11/2茶匙,大蒜5瓣,盐1茶匙,花椒油1茶匙,熟油辣椒11/2,酱油和醋各1茶匙,青葱3棵

做法 1.取新鲜无骨的羊肉在白水中煮30分钟以上,捞起冷却后切2-3厘米的肉丝。

2.大蒜拍碎,姜切末,青葱切葱丝;长度与羊肉丝同长;这样在盘中更有整体感,不会显得杂乱。

3.将姜末、大蒜、盐、花椒油、熟油辣椒、酱油和醋以及葱丝和植物油全部倒进拌盘中搅拌均匀即成。

4. 熟羊肉怎么做才好吃

红烧羊肋原料:羊肋条肉1500克,胡萝卜2根,大茴香2颗,干辣椒2个,葱、姜、酱油、清水适量。

做法:1、羊肋条肉洗净,切块,在开水锅中略烫,放入砂锅内。2、胡萝卜切成块,放入砂锅内,再加大茴香、干辣椒、葱、姜、酱油、清水适量,用大火烧沸后改用小火炖烂,收稠卤汁即成。

清蒸羊肉原料:瘦羊肉750克,葱、姜、大茴香、花椒、鸡汤、精盐、味精、麻油适量。做法:1、瘦羊肉切成3大块,洗净后入沸水锅中煮一下,捞出洗净。

2、羊肉再放入沸水中,加葱、姜、大茴香、花椒各适量,煮熟。3、将羊肉捞出来,晾凉,去浮沫,切成薄片,垫入碗底成梯形,上面放少量葱、姜,加鸡汤,上笼蒸15分钟取出。

4、去葱、姜,汤沥入锅内,肉扣入汤盘,再将原汤加适量精盐和味精调匀,加麻油,浇在羊肉上即成。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注