1. 可乐排骨怎么做
可乐排骨是很美味的呦。
有种做法是需要先炸制的，现在不是讲究绿色饮食、健康饮食吗？我们就直接烧制好了，既营养，味道也好。1、选用肋排，切成2寸长短的段。
2、锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分即可——过水的目的是为了撇去排骨中的杂志，让口感更鲜美。3、炒锅洗净、放油，比平时炒菜时多一些，放入葱、姜、干红椒爆香——可以放入花椒和八角，但是个人建议不要在此时直接放入，因为可乐排骨的汤汁是很鲜美的，浇在米饭上最好吃不过，花椒八角混在汤汁里，吃到嘴里会不舒服，所以我们一会再放——爆香后放入焯好的排骨，翻炒，滴入少许料酒，下面就是放可乐了，如果你选用了可口可乐，这种可乐烧起来颜色够好，但是较之百事可乐不甜，如果你选用的是百事可乐，它足够甜，但是颜色不够好。
所以，另加糖或者酱油，就要根据你的口味和要求自己掌握了。可乐要没过排骨。
3、用一块干净的纱布，包裹起花椒（半汤匙）和八角（2枚），投入汤中，如果有那种专门炖肉用的金属盒子就更好了。大火烧开后，改为小火慢炖。
大约20分钟后——这要以你用的排骨和可乐的量为准了，时间需要自己把握——汤汁基本上就很少了，改回大火，放盐、味精，收汁即可。可以在出锅装盘后，撒上一些香葱末和香菜末，当然不放也可以啊。
呵呵，开动吧。
2. 的做法,可乐排骨怎么做好吃,可乐排骨的家常做法
食材用料
排骨500克相克食物
生姜适量相克食物
可乐适量
葱1段相克食物
酱油适量
可乐排骨的做法
1.准备所有材料。
2.排骨洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。
3.排骨倒入锅内，放入3片姜，倒入可乐没过排骨，倒入2匙酱油，大火煮开后转中小火焖煮20分钟。
4.倒入葱段继续焖煮。
5.煮至汤汁收干即可。
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小贴士
真的不用放盐的，酱油够味了！排骨切小块点，可以加快煮的时间。
3. 可乐排骨怎么做的啊
教您可乐排骨怎么做，如何做可乐排骨才好吃可乐排骨的制作食材：排骨500克，可乐半听，姜片，葱，八角，老抽，盐。
1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用（过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美）；2.用花生油爆香姜片（3片），再加入焯好的排骨爆炒；3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。提示：还有种做法就是把排骨和调料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙锅中，小火煮十分钟。
开大火，加点花生油，不断翻搅，汁干出锅。
4. 可乐排骨的做法
可乐排骨的制作材料：主料：排骨500克，可乐半听，姜片，葱，八角，老抽，盐。
教您可乐排骨怎么做，如何做可乐排骨才好吃1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用（过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美）；2.用花生油爆香姜片（3片），再加入焯好的排骨爆炒；3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。提示：还有种做法就是把排骨和调料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙锅中，小火煮十分钟。
开大火，加点花生油，不断翻搅，汁干出锅。
5. 可乐排骨做法大全,可乐排骨怎么做好吃
食材明细肋排2根葱头3根姜1大块干辣椒或米椒5个独头蒜1个小茴香1小把花椒1小把八角2个桂皮1小块香叶2片老抽5毫升料酒30毫升可乐小瓶装一瓶盐2.5毫升鸡精少许可乐排骨的做法步骤1锅中烧开半锅水，将洗净的排骨倒入焯水。
2水开后再煮两分钟，将排骨捞出，洗净。3葱头、姜和蒜准备好。
4调料包也准备好。5炒锅洗净，放1大勺食用油，烧至五成热，下排骨爆炒。
6爆至表面微焦。7下料酒，炒匀。
8再将配料放入炒匀。9加老抽，炒匀。
10倒入可乐。11小瓶装的可乐正好可以没过排骨，放入料包，小火焖40-60分钟左右，这得看自家炉子的火力，我家的烧了40分钟左右。
12至汤汁浓稠，放盐和鸡精。13转大火收汁即可。