1. 瘦肉的做法,小炒瘦肉怎么做好吃,小炒瘦肉的家常做法
步骤
1
准备瘦肉,洗净切成皮或者切成丝
2
切好的肉片放盘里,加盐,料酒,醋,酱油腌制一会 ,再加入生粉
3
肉加入生粉后,带上一次性手套抓均匀。锅里放油烧热,倒入瘦肉
4
锅里瘦肉炒至熟 盛出备用(肉炒至变色也就熟了)
5
另起锅放油烧热,倒入准备好的配菜(葱除外留着后面放)
6
配菜炒至断生,加入酱油翻炒
7
再倒入炒熟盛出备用的瘦肉,翻炒均匀,加入葱,即可出锅
8
小炒瘦肉做好了
9
菜品不错,非常好吃
文章评论