1. 白菜香菇炖排骨怎么做
主料大白菜500g香菇80g辅料排骨汤1000ml鸡粉适量
步骤
香菇白菜排骨汤的做法步骤11.食材:大白菜和香菇。
香菇白菜排骨汤的做法步骤22.大白菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,切丝。
香菇白菜排骨汤的做法步骤33.香菇用温水泡发,择洗干净。
香菇白菜排骨汤的做法步骤44.放入碗中待用。
香菇白菜排骨汤的做法步骤55.食材全部放入预先煮好的猪骨汤。
香菇白菜排骨汤的做法步骤66.盖锅盖,通电,选择【豆/蹄膀】功能键。
香菇白菜排骨汤的做法步骤77.时间到。
香菇白菜排骨汤的做法步骤88.断电,揭盖。
香菇白菜排骨汤的做法步骤99.整锅倒入煮锅中。
香菇白菜排骨汤的做法步骤1010.放入大白菜,大火煮至白菜熟。
香菇白菜排骨汤的做法步骤1111.放入适量的鸡粉调味。
香菇白菜排骨汤的做法步骤1212.熄火盛出。
小贴士
排骨煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒粉。
2. 香菇焖排骨的做法,香菇焖排骨怎么做好吃,香菇焖排骨的家
主料
香菇150g
排骨500g
配料
油适量
盐适量
淀粉适量
料酒适量
糖适量
姜丝适量
葱头适量
耗时
准备时间10-20分钟
制作时间半小时-1小时
步骤/方法
1
排骨洗干净备用香菇泡发
姜丝切好备用
泡发好的香菇切好备用葱头洗好,切好备用排骨先用开水过一下,然后冷水清洗干净起油锅,把排骨的水分翻炒干
加水,没过排骨
加香菇,各种调味料
小火慢炖30分钟左右用水调好淀粉,收汁就可以出锅了
3. 求糖醋排骨、红烧鸭脚、香菇炒白菜、红烧肉的做法
1:。
糖醋排骨:先把洗净的排骨用水淀粉,盐,加一个鸡蛋清搅拌,(150CM小碗水加淀粉味精搅拌后代用),后小排放入油锅炸2~4分钟捞起,然后锅内放入一点点油,放入葱蒜姜,倒进一排和小碗淀粉水搅拌,加入黄酒,生抽,白糖,慢慢收汁,看汁稍浓时装入盘中即可。 。
2:鸭脚建议买熟食。
因为生的一般菜市场没有。
3:香菇青菜(白菜跟青菜是不同的) 蒜末10克,香菇5个左右,切好放入温开水中浸泡(加少许盐)洗净捞起,锅内放入油稍微多一点点,青菜香菇同时放入,煸炒几下(菜放入后动作要利索点),放入盐先少点,味精少量绍酒,翻炒几下,加入一点点水(真的一点点哦),加盖一分钟左右,吃吃汤的咸淡如何,看是不是要再加些盐(本人基本上闭个眼睛放到最后也是口味真合适),然后翻炒一下放入盘中。
4:红烧肉:(最简单的一个了)五花肉一斤,切块,先用冷水洗干净(不要节约水,肉上的细菌靠洗最可靠,基本能全洗掉,靠温度有时候倒不一定能烧死)然后用开水稍微洗洗就OK了,放入少量油加热,放入肉块编炒几下,放入一点料酒,加少许盐(一点要加一点哦),然后放入酱油稍微炒几下,放入冷水基本浸末肉块,放入一点生姜,10克白糖。 加盖大火烧去一般汤水,然后中小火10分钟左右,看下汤汁,差不多的时候放入味精装入盘中。
本人虽不是厨师,但是对做菜十分的研究,不是一般厨师能跟我比的,家中设备几乎跟一个小饭店用的工具几乎一样。OK?。
4. 大白菜炒香菇的做法,大白菜炒香菇怎么做好吃
食材
主料
香菇
150g
大白菜
450g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.香菇洗干净入水焯。
2.大白菜洗干净切成条。
3.香菇切成条。
4.炒锅放油加热,煸香葱姜后,大白菜入锅炒。
5.加酱油炒。
6.加盐、味精炒。
7.香菇入锅炒。
8.炒均匀即可出锅装盘
5. 香菇炒小白菜的家常做法大全怎么做好吃
主料小白菜200g水发香菇100g辅料油适量盐适量蒜适量蔬之鲜少许步骤香菇炒小白菜的做法步骤11.小白菜放水里洗净。
香菇炒小白菜的做法步骤22.香菇洗净后用少量水泡发,然后把泡发的香菇切成小条。(泡香菇水不要倒,留着有用)香菇炒小白菜的做法步骤33.取50毫升的的泡香菇水,然后放入少许蔬之鲜搅化。
香菇炒小白菜的做法步骤44.洗好的小白菜切成5厘米长的小段。香菇炒小白菜的做法步骤55.炒锅上火,倒油烧热,下蒜丝炒出香味。
香菇炒小白菜的做法步骤66.放入香菇翻炒一会。香菇炒小白菜的做法步骤77.放入小白菜翻炒。
香菇炒小白菜的做法步骤88.倒入调好的香菇水翻炒均匀。香菇炒小白菜的做法步骤99.放入适量盐翻炒均匀即可出锅。
6. 香菇烧排骨的家常做法大全怎么做好吃
用料主料
排骨320克
香菇200克
辅料
油
适量
盐
1勺
姜
适量
蒜
适量
酱油
1勺
料酒
1勺
香菇烧排骨的做法
1.准备好排骨洗净。
2.排骨放锅中。
3.焯水煮一下。
4.捞出排骨。
5.准备好香菇清洗干净。
6.切点姜蒜葱。
7.锅热油,下入排骨。
8.加点酱油和料酒,加入姜蒜炒香。
9.加一碗水,烧20分钟。
10.加入冬菇。
11.一起烧制,加盐调味。
12.盛盘,撒上香葱。
7. 蘑菇白菜排骨汤的做法,蘑菇白菜排骨汤怎么做
食材
主料
排骨
500g
白菜
100g
蘑菇
100g
辅料
油
适量
盐
适量
大料
2个
葱
1段
姜
1块
步骤
1.准备主料
2.葱姜大料备用
3.排骨冷水下锅
4.烧开
5.打去血沫子
6.加入葱姜大料
7.加入蘑菇和白菜以及盐调味
8.煮开后即可
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