1. 杏鲍菇炖排骨的做法,杏鲍菇炖排骨怎么做好吃
法步骤
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材料:杏鲍菇、排骨。
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排骨放水中浸泡,期间换几次水,因为后面就不焯水了。
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杏鲍菇洗净切块。
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排骨冷水下锅,放料酒、葱姜。
5
煮开后撇去血沫,中火继续炖。
6
等排骨烂时放杏鲍菇(我家人喜欢吃烂点的排骨,口感可自己掌握)。
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炖煮一会,放点盐。
8
出锅前撒点小葱。
2. 杏鲍菇排骨煲的家常做法大全怎么做好吃视
杏鲍菇120克排骨400克辅料料酒适量盐适量姜适量葱适量胡椒粉适量 步骤杏鲍菇炖排骨的做法步骤11.准备好食材杏鲍菇炖排骨的做法步骤22.杏鲍菇洗净切片待用.杏鲍菇炖排骨的做法步骤33.排骨焯过,捞出漂净.杏鲍菇炖排骨的做法步骤44.取电饭煲,放入排骨,杏鲍菇炖排骨的做法步骤55.加8分满清水,放入姜片,葱结.杏鲍菇炖排骨的做法步骤66.加料酒,按煮“汤”键煮。
杏鲍菇炖排骨的做法步骤77.水开后5分钟,撇去浮沫.杏鲍菇炖排骨的做法步骤88.继续煮至汤浓.杏鲍菇炖排骨的做法步骤99.放入杏鲍菇煮开5分钟.杏鲍菇炖排骨的做法步骤1010.加盐煮开.杏鲍菇炖排骨的做法步骤1111.放入枸杞煮开,撒些葱花即可.。
3. 排骨烧杏鲍菇的做法,排骨烧杏鲍菇怎么做好吃
食材
主料
排骨600克、杏鲍菇1根
辅料
料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、葱姜适量
步骤
1.排骨在凉水中放生姜煮开后捞出洗净
2.放入锅中炒干水分,放入桂皮等大料
3.放料酒去腥
4.放老抽
5.放生抽
6.放冰糖
7.放没过排骨的开水,大火煮开后改小火
8.杏鲍菇切块
9.等排骨酥烂后放入杏鲍菇
10.放盐,煮到杏鲍菇软绵后收汁撒上葱花即可
小贴士
排骨小火焖制