1. 蒜蓉蒸虾的做法步骤图,蒜蓉蒸虾怎么做好吃
步骤
蒜蓉蒸虾的做法步骤11.将基围虾的边须减去;
蒜蓉蒸虾的做法步骤22.用剪刀在虾背向尾部剪开;
蒜蓉蒸虾的做法步骤33.用牙签挑出虾线;
蒜蓉蒸虾的做法步骤44.按住虾,顺着剪开的地方平破一刀;
蒜蓉蒸虾的做法步骤55.将虾展开, 用擀面杖敲打平;
蒜蓉蒸虾的做法步骤66.同样的方法将所有的虾处理好备用;
蒜蓉蒸虾的做法步骤77.准备好干净的盘, 将虾在盘中平展码好;
蒜蓉蒸虾的做法步骤88.在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油, 搅拌均匀备用;
蒜蓉蒸虾的做法步骤99.将适量的蒜蓉放在虾肉上面;
蒜蓉蒸虾的做法步骤1010.在锅中加入适量的水烧开,将虾放在上面蒸六,七分钟;
蒜蓉蒸虾的做法步骤1111.拿出来后再在上面撒适量的橄榄油;
蒜蓉蒸虾的做法步骤1212.不到一刻钟, 宴客大菜就可以端上桌啦。
2. 蒜蓉蒸虾怎么做才好吃
蒜蓉蒸虾步骤1虾剪去虾须,挑去虾线,由后背处用刀划开步骤2蚝油用料酒稀释搅拌均匀步骤3蒜蓉蒸虾的做法大全将每只虾背部开口处抹上蚝油汁步骤4把一头蒜剥好全部切成蒜碎步骤5将蒜末洒在虾上,尽量在开口处多洒上一些,腌制30分钟左右步骤6锅中倒水,冷水将虾放入蒸屉上步骤7大火蒸制,上汽后再蒸约8分钟左右即可步骤8蒸好的虾连盘取出,将小香葱切末洒在蒸好的大虾上步骤9另起锅坐油,待油烧热至冒烟浇在蒸好的虾上即可上桌蒜蓉蒸虾成品图烹饪技巧虾的后背划开更易入味虾蒸的时间不宜过长,上汽后不超过10分钟,这样能虾肉比较嫩热油浇在虾上可使虾皮变脆,食用时可以连皮一起吃不要吝啬蒜的量,要多放些蒜蒸出的味道更鲜美不用放盐,在虾的开口处多抹些蚝油,咸味就已经足够了营养功效虾的营养成份是很丰富的,尤以蛋白质和钙的含量为着。
而它的补中益气作用和药用价值也较高,是膳食界公认的适合不同人群食用的营养佳品,所以,大虾也是我们家上座率比较高的一道海鲜食材菜品特色虾这种食材是属于非常容易烹饪的食材之一,无论怎么做都很容易享受到好的味道。我那些炖肉做饭不太灵光的朋友,我总是让她们做虾试试,这样就可以增加对烹饪的热情和动力了这道蒜蓉蒸虾是我们家最常做的一种吃法,省时省力,但做出来的味道却非常鲜美。
这也是平时朋友在问我虾的做法时,我最极力推荐的一种方法,尤其适合平时不怎么爱做饭的人,只需掌握几个步骤,就能轻松享受一道味美汁鲜的家常海鲜菜。
3. 的做法,清蒸虾仁怎么做好吃,清蒸虾仁的家常做法
1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚;
2.蒜头和生姜分别剁碎;
3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟,关火焖3分钟;(蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点啦)
4.另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末;
5.加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸,我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。
6.大火蒸5~6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了呀!
4. 蒜蓉粉丝蒸虾仁怎么做
放入香葱末、胡椒粉。
10.小火炒匀后浇在虾仁及粉丝上。11。
5蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法1.主要食材。6,水沸后放入虾仁粉丝盘子.加入调料后抓匀腌渍十分钟。
7.泡软的粉丝铺在盘中(最好用深一点的盘子)8.把腌渍好的虾仁摆在粉丝上.蒸锅置火上:海虾、粉丝.所有虾仁处理好后,放入少许食盐.粉丝用温水泡软3.生姜切片.锅中放入两茶匙食用油,放入葱末和蒜末小火炒香,放入2茶匙鲜味酱油和少许白糖、香葱、大蒜、姜片、1/2茶匙淀粉,1/2茶匙食用油。9.鲜虾去头剥壳剥出虾仁,从虾仁背部剥开,去掉虾线,再烧热一大匙油、生姜2、大蒜切末香葱切小葱花4。
12.大火蒸5分钟取出13。
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