今儿这个海螺是昨天没吃完的
小哥喜欢蘸姜汁吃
第二顿再蘸姜汁就赶不上刚出锅时鲜美了
把螺肉用开水烫一下算是消毒了
而且也不会把肉烫老
用来拌黄瓜又是一道上好的凉菜
黄瓜的甘甜清香加之螺肉的鲜美
用大蒜调味
成就一道辛辣鲜甜的开胃小菜
螺肉蒜蓉拌黄瓜
材料：黄瓜一根、海螺数枚、蒜泥、醋、糖、盐、芫荽、麻油
螺肉蒜蓉拌黄瓜的做法
1、海螺洗净后放入蒸锅开大火
2、开锅后蒸约3-5分钟即可
3、取出螺肉切厚片备用
4、黄瓜洗净拍碎同螺肉一起放入容器中
5、加入适量盐醋糖蒜泥芫荽末麻油拌匀即可
健康饮食网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
黄瓜的作用
黄瓜清凉爽口，可炒、可凉拌，还可当水果吃。黄瓜营养丰富，每100克约含蛋白质0 07克、脂肪0 29克、粗纤维0 6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜...[更多]