1. 宝宝丸子汤怎么做
用料 猪肉/鱼肉 适量 胡萝卜 1/3根 木耳 一小撮 葱花 一小段 油菜 两棵 盐 适量 油 小半勺(匙) 酱油 小半勺(匙) 鸡蛋清 1个 淀粉 小半把 宝宝丸子汤的做法 肉切碎,能切多碎切多碎;葱切成葱碎,胡萝卜切丁,木耳切碎,油菜取两片叶子切碎,都是尽量切得碎些,加鸡蛋清、小半勺(匙)油、小半勺(匙)酱油、盐适量、淀粉适量,用筷子搅拌,个人觉得还是直接用手比较好,淀粉的量根据料的粘软程度,感觉够成团就可以啦,用淀粉还在于成品嫩滑的口感。
第二步,起锅(大勺就OK),大火
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