1. 红豆薏米青稞粉怎么吃
“大家都知道红豆和薏米都是清热、排毒、祛湿的最佳食材。
但由于薏仁的性质微寒偏凉,不太适合脾胃虚寒的人群食用,尤其是女性 。不过,要改变其性味便是炒,炒制后的薏米性平甚至偏微温,更佳适合用者。
将炒熟的红豆和薏米打成粉,调拌成糊食用,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。” 用料 主料 红豆100克 薏米100克 红豆薏米粉的做法 1. 将红豆和薏米倒入碗中 2. 将其淘洗干净 3. 倒入无油的锅中,开中小火进行炒制 4. 炒大约20到30分钟左右,薏米变黄即可出锅 5. 晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉 6. 再过筛 7. 滤出来的粗粒可以再次加工,。
食用时取约25g的红豆薏米粉,兑入约110g开水调拌成糊状,待不烫时放入适量蜂蜜调匀即可 烹饪技巧 1、红豆和薏米的量可以根据个人情况来定 2、食用红豆薏米糊可以一天2次,没有蜂蜜可以换成白糖,也可以不放 3、红豆薏米糊也可以当早餐食用。
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