1. 蒜苔鸡蛋捞面的做法
食材
主料 面条 20g 鸡蛋 1个
辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 蒜苔 适量
步骤
1.准备食材
2.蒜苔洗净切成丁备用
3.葱花切好备用
4.锅中倒入适量的油
5.油七分热时加入葱花
6.加入鸡蛋
7.用筷子快速搅碎
8.加入蒜苔丁翻炒加适量盐
9.倒入适量的水 大火煮开后改小火煮至汤汁变白
10.待锅中时，将面条倒入
11.盖锅盖先大火煮沸腾 再小火使面条煮2分钟
12.香喷喷的面条即可出锅了
2. 蒜苔土豆三丁捞面做法
材料：
面条（挂面或者比较细的手工面）、红萝卜、卤水豆腐（北豆腐亦可）、蒜苔（亦可用土豆、豇豆、豆角……任意一种你喜欢的菜，我用的是豇豆和土豆）、木耳、黄花菜、蒜苗（北京称青蒜）、鸡蛋（可无）、生姜
最重要的材料是陕西的肉臊子！详细做法请允许我下次详细讲解。
调料：
陈醋、盐、鸡精、五香粉
做法：
1、豆腐切丁（图1），黄花菜泡发切段（图2），木耳泡发切丁（图3），鸡蛋摊成薄鸡蛋切成豆腐丁大小的菱形（图5），蒜苗切成如图4的碎末；
此步骤注意蒜苗的切法：切勿用刀乱跺，要用针（刀亦可）将蒜苗从叶子到茎划成细丝，再用刀切细，最后切成非常小的近似正方形；
2、豇豆和土豆（（或者你喜欢的任何菜）、红萝卜切小丁分别加盐和鸡精炒熟（炒菜就不用多讲了吧？），生姜跺成碎末备用，臊子肉一碗备用，（参考图6、7、8、9）;
3、锅内多倒些油，油热后加入生姜碎末，加入五香粉，炒出香味，此时将陈醋（大量）倒入锅中，待锅中醋沸腾后加入事先烧好的开水，加入准备好的臊子肉，加盐、鸡精调汤；
4、另准备一口锅煮面，再准备一盆凉水，面煮熟后捞出，放入凉水中；
5、汤锅内加入适量炒好的土豆和豇豆、红萝卜，豆腐、木耳、黄花、鸡蛋适量撒入汤中，等汤锅煮开后撒入蒜苗的细末；（图11为汤的成品）
6、面条装碗（不要太多面条，否则无味），面条碗中盛汤，上桌，一碗正宗的陕西岐山臊子面，香吧？
3. 蒜苔肉丝捞面的家常做法怎么做好吃
肉丝捞面
难度：切墩（初级）
时间：10分钟左右
主料：
康师傅鲜虾鱼板面 1包
肉丝 少许
青椒 1个
做法步骤：
1. 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入酱油，料酒。
2. 接着下入青椒丝加以翻炒，并淋少许开水。待成熟后加盐调味备用。
3. 另起锅将面饼下熟，不要下太软，稍硬一些。并捞起备用。
4. 将下面的汤加入方便面调料，并下入您喜欢的一些蔬菜。
5. 最后将炒好的青椒肉丝浇盖在捞起的方便面上。这样简单的添加些新鲜食材是不是让方便面也更加营养美味了呢。
4. 蒜苔鸡蛋面怎么做好
蒜苔鸡蛋捞面的做法步骤
蒜苔鸡蛋捞面的做法步骤：1 1将西红柿，蒜苔，蒜，洗干净切好，鸡蛋打散备用。同时烧热水
蒜苔鸡蛋捞面的做法步骤：2 2放油，将鸡蛋炒好，捞出，备用
蒜苔鸡蛋捞面的做法步骤：3 3这个时候差不多水滚了，可以将面条下锅
蒜苔鸡蛋捞面的做法步骤：4 4重新放油，将蒜放入，炒出香味
蒜苔鸡蛋捞面的做法步骤：5 5再将西红柿放入，加盐，炒出汁
蒜苔鸡蛋捞面的做法步骤：6 6放入蒜苔，翻炒，直至炒熟
蒜苔鸡蛋捞面的做法步骤：7 7将之前炒好的鸡蛋，放入，稍加翻炒就可以了
蒜苔鸡蛋捞面的做法步骤：8 8这个时候面条基本熟了，将面条捞出放入凉水中，过滤，捞入碗中
蒜苔鸡蛋捞面的做法步骤：9 9最后将菜放入面条里，就大功告成了
5. 蒜汁捞面的做法,蒜汁捞面怎么做好吃
食材明细
湿面条适量
豆角适量
大蒜适量
盐适量
生抽适量
香油适量
微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
蒜汁捞面的做法步骤
1
材料图。
2
提前准备一盆凉开水，用来过凉都好的面。
3
汤锅把煮面的水烧上。大蒜去皮，放在石臼里，加足量的盐捣成泥。
4
捣好的蒜泥，可以静置，使其充分氧化。
5
往蒜泥中倒入生抽。
6
加香油拌成蒜泥。
7
豆角洗净切段。
8
汤锅水开后，下豆角先煮一滚，往锅中加一勺烹调油。
9
下面条煮熟。
10
将面条同豆角一起捞出，在之前准备好的凉开水中过一下凉。
11
将面捞出，浇上调好的蒜泥，拌均匀即可。