1. 曼越莓饼干的做法步骤图,曼越莓饼干怎么做好吃
主料
鸡蛋1个 黄油75g
白砂糖30g 低筋面粉110g
曼越莓干50g
曼越莓饼干的做法步骤
曼越莓饼干的做法图解11. 将黄油隔水软化 用打蛋器打散 然后分三次加入白砂糖 将鸡蛋打散 也分别将蛋液三次加入黄油中 将曼越莓干切碎 筛入低筋面粉 加入曼越莓干 将面揉几下 揉成长条状 套上保鲜膜 放入冰箱冷藏1个小时
曼越莓饼干的做法图解22. 用模具制模
曼越莓饼干的做法图解33. 放入烤箱中层150度 双管 烤至15-20分钟
曼越莓饼干的做法图解44. 成型
曼越莓饼干的做法图解55. 放阴凉处吹干 使饼干更加脆
曼越莓饼干的做法图解66. 此次白砂糖放的少 不是很甜 不太喜欢甜的 就喜欢淡淡的味道 夹杂曼越莓的酸爽
2. 蔓莓饼干的做法步骤图,越蔓莓饼干怎么做好
食材明细主料低筋面粉115克全蛋液15ML黄油75克辅料糖粉60克蔓越莓干35克甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度蔓越莓饼干的做法步骤1准备材料。
2黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。3再加入1勺鸡蛋液,搅拌均匀。
4倒入切碎的蔓越莓干。5将蔓越莓与黄油搅拌均匀。
6倒入低粉,搅拌均匀。7用手揉为面团。
8用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。9冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
10切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。即可。
小窍门◎蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。◎这款饼干黄油不需要打发。
◎饼干胚放入烤盘时,饼干间隙要留大些,因为烤时还会膨胀一些。我步骤图上的间隙就留小了,很多饼干都连一起去了。
◎如果没有糖粉,可以用搅拌机把白砂糖搅打成糖粉即可。
3. 漫越梅饼干的做法步骤图,漫越梅饼干怎么做
主料
鸡蛋1个 黄油75g
白砂糖30g 低筋面粉110g
曼越莓干50g
曼越莓饼干的做法步骤
1. 将黄油隔水软化 用打蛋器打散 然后分三次加入白砂糖 将鸡蛋打散 也分别将蛋液三次加入黄油中 将曼越莓干切碎 筛入低筋面粉 加入曼越莓干 将面揉几下 揉成长条状 套上保鲜膜 放入冰箱冷藏1个小时
2. 用模具制模
3. 放入烤箱中层150度 双管 烤至15-20分钟
4. 成型
5. 放阴凉处吹干 使饼干更加脆
6. 此次白砂糖放的少 不是很甜 不太喜欢甜的 就喜欢淡淡的味道 夹杂曼越莓的酸爽
4. 曼越莓饼干怎么做
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟 主料低筋面粉115克 鸡蛋液1大勺(15ML) 黄油75克 糖粉50克 蔓越莓干35克 蔓越莓饼干的做法步骤1. 室温软化黄百油加糖粉拌匀2. 分次加入蛋液拌匀3. 再加入蔓越莓干拌匀4. 最后筛入低粉5. 拌匀成团后,6. 用保鲜膜包裹整理成长方体(大约6cm宽4cm高),入冰箱冷冻1小时后取出(是冷冻不是冷藏)7. 用快刀一刀切下(不要来回拉着切),8. 摆入烤盘入炉烤制,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
取出晾凉后度密封保存。
5. 越蔓莓饼干的做法步骤图,越蔓莓饼干怎么做
主料黄油75g 低筋面粉115g鸡蛋液(全蛋一大勺)15ml 蔓越莓干35g糖分60g 越蔓莓饼干的做法步骤越蔓莓饼干的做法图解11. 制作过程:1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。
不需要打发。2、加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大,需要先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低筋面粉5、搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。