1.炒肉的做法,香菇炒肉怎么做好吃,香菇炒肉的家常做法
香菇炒肉的做法
1.
准备好原材料
2.
香菇切成丝
3.
胡萝卜用切菜器切成小细条
4.
葱、姜、蒜切成丝
5.
猪肉将肥瘦肉分开切成丝
6.
瘦肉里加入食盐、生抽、淀粉、香油抓匀
7.
锅里放入适量植物油,烧到六成热,下入肉丝翻炒至熟,出锅待用
8.
锅里留底油,放入肥肉煸炒出油分,下入葱、姜、蒜炒出香味
9.
下入香菇、胡萝卜翻炒,加入适量食盐,翻炒均匀
10.
加入炒好的肉丝翻均匀
11.
加入生抽、水淀粉翻炒均匀,出锅即可
2.香菇胡萝卜炒肉的家常做法怎么做好吃
香菇胡萝卜炒肉的做法
1.葱姜蒜准备好
2.肉切成小片,加一勺料酒,少量盐,一勺生粉抓匀腌制
3.香菇洗净焯水一分钟
4.过凉水
5.蘑菇切片,胡萝卜洗净也切成片
6.锅内倒油,先煸炒肉片
7.肉片变色,用铲子铲到一边放葱姜蒜
8.葱姜蒜香味出来放入胡萝卜片炒蔫儿
9.胡萝卜炒蔫儿再放香菇
10.香菇和肉炒均匀后,倒入调好的生粉汁(生抽一勺,盐一小勺,香油一勺)
11.中火收汁,盛出就好了!
3.肉炒香菇胡萝卜的做法步骤图,怎么做好吃
用料 香菇 10朵 胡萝卜 1根 猪肉 少量 葱姜 肉炒香菇胡萝卜的做法 将猪肉切薄片,用生抽(味极鲜),水淀粉,料酒腌十五分钟。
过程中香菇洗净切片,胡萝卜削皮切薄片。切小段葱与姜片。
备料完毕。热锅冷油,葱花姜片和猪肉炒至猪肉变白,盛出备用,炒肉时间不要太长,保持肉质嫩嫩的。
放植物油,胡萝卜耐炒一些,先炒胡萝卜,油里有胡萝卜素出来,把胡萝卜拨到一边,放香菇,翻炒,加少量老抽,生抽,白糖,香菇出水放肉翻炒,加适量盐翻炒几下就可以出锅啦!美味的香菇胡萝卜肉肉,营养美味呢。
4.的做法,肉炒香菇怎么做好吃,肉炒香菇的家常做法
用料
主料
香菇200克
猪肉100克
辅料
胡萝卜
1段
姜
1小块
植物油
20克
食盐
4克
生抽
5克
香油
5克
淀粉
5克
水淀粉
15克
大葱
1段
蒜
2瓣
香菇炒肉的做法
1.
准备好原材料
2.
香菇切成丝
3.
胡萝卜用切菜器切成小细条
4.
葱、姜、蒜切成丝
5.
猪肉将肥瘦肉分开切成丝
6.
瘦肉里加入食盐、生抽、淀粉、香油抓匀
7.
锅里放入适量植物油,烧到六成热,下入肉丝翻炒至熟,出锅待用
8.
锅里留底油,放入肥肉煸炒出油分,下入葱、姜、蒜炒出香味
9.
下入香菇、胡萝卜翻炒,加入适量食盐,翻炒均匀
10.
加入炒好的肉丝翻均匀
11.
加入生抽、水淀粉翻炒均匀,出锅即可
烹饪技巧
1、香菇泡水后含水量比较大,切丝后稍微挤一下水分;
2、猪肉最好选用精瘦肉,肥肉要少吃。
5.香菇萝卜炖肉怎么做好吃,香菇萝卜炖肉的家
食材
主料
五花肉
250g
萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
鸡精
适量
香菇
适量
姜
适量
小葱
适量
蒜
适量
步骤
1.五花肉切块
2.萝卜切条
3.香菇切成小块
4.适量油,油热后先把五花肉煸炒一下
5.,汤里放适量的盐和鸡精在把肉块倒进高压锅里压至8分钟
6.放气开盖在把萝卜香菇下锅压至2分钟
7.压至好的菜
8.装碗即可
小贴士
简单的美味
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