回锅胡萝卜
原料：胡萝卜
青蒜苗
调料：盐
回锅胡萝卜的做法
1、胡萝卜削去皮，切滚刀块儿；青蒜苗洗净，切段；
2、先将胡萝卜块放上蒸锅，蒸透；筷子能够插入就可以了；
3、锅中热油，先爆香青蒜苗白色部份，然后倒入蒸好的胡萝卜块翻炒；
4、最后放入青蒜苗绿叶，细盐调味，即可！
蒸过之后的胡萝卜，再回锅里和蒜苗一起炒，口感的确好。
本身的甜味，加上青蒜苗的香味，很搭。盐调味就够了~
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