1. 日本豆腐烩金针菇的家常做法大全怎么做好
倒入金针翻炒1分钟,盐主料
日本豆腐
3条
金针菇
一小把
辅料
生抽
1匙
盐
1小勺
鸡精
1小勺
步骤
1.将金针菇放进开水焯一下,捞起备用
2.日本豆腐用菜刀连袋子横着一刀切到底,再切成适当的厚度
3.锅中倒油,将炸好的豆腐倒进去,燃到微热,将切好的豆腐一个个放进去炸,炸至一面金黄色再用铲子轻轻翻起另一面炸至金黄色。捞起沥油待用
4.锅中留少许油,加生抽
2. 金针菇日本豆腐的做法,金针菇日本豆腐怎么做
金针菇日本豆腐的做法
食材
主料
金针菇
400g
日本豆腐
3条
辅料
瘦肉
100g
鸡蛋
2个
蒜头
3粒
葱
1颗
食用油
3勺
蚝油
少许
生抽
适量
盐
少许
生姜
少许
步骤
1.准备各种材料,生姜、蒜头切小块,葱切段,日本豆腐切块。金针菇洗净待用。瘦肉剁碎用生抽料酒等腌制一下。(其他材料忘记拍照了)
2.锅里加油加热,把日本豆腐放锅里煎至两面呈金黄色,盛到盘里待用。
3.家里加热加油,把两个鸡蛋磕到锅里煎熟盛出备用。
4.家里再放少许油加热,放生姜,蒜头炒出香味来后,把猪肉放到锅里翻炒几下,放少许生抽,翻炒拌匀。
5.把金针菇放入锅中翻炒。待金针菇软了以后便可以放日本豆腐,鸡蛋,生抽,耗油,盐,葱调料。轻轻翻炒几下拌匀便可盛盘了。
6.OK了!
小贴士
1、加入生姜是因为金针菇偏凉性,生姜可以“中和”。
2、我不喜欢吃炸的,太热气了,而且炸的东西营养价值不高,也比煎的还耗油且油腻。这只是我个人了解,姐妹们可以根据自己喜欢选择煎或者炸。
3、日本豆腐几条可以根据自己的喜好来适当选择数量。
3. 金针菇炒日本豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
用料 日本豆腐 金针菇 葱 蒜 金针菇日本豆腐的做法 金针菇洗净切掉尾部金针菇日本豆腐的做法 步骤1葱花切碎。
金针菇日本豆腐的做法 步骤2大蒜切碎金针菇日本豆腐的做法 步骤3日本豆腐切成小段金针菇日本豆腐的做法 步骤4日本豆腐入锅煎金针菇日本豆腐的做法 步骤5煎至两面金黄金针菇日本豆腐的做法 步骤6出盘备用金针菇日本豆腐的做法 步骤7锅热油。爆香蒜和葱。
金针菇日本豆腐的做法 步骤8加入金针菇。翻炒。
加入生抽、耗油、盐。金针菇日本豆腐的做法 步骤9放入日本豆腐。
把金针菇挑起一部分压在日本豆腐上面。盖上锅盖。
焖两三分钟。金针菇日本豆腐的做法 步骤10翻几下。
熟了出锅。撒上葱花。
金针菇日本豆腐的做法 步骤11。
4. 金针菇日本豆腐的做法
金针菇日本豆腐
材料
日本豆腐300克
金针菇100克
香葱3棵
大蒜3瓣
食用油500克 (实耗30克)
香油1小匙
蚝油2小匙
酱油2小匙
精盐1小匙
味精小匙
做法1.金针菇洗净去根,日本豆腐均切成段,香葱切末,大蒜切片;
2.锅内入油烧热后,放入日本豆腐,待炸成金黄色后,捞起;
3.锅内留少许油,放入香葱、大蒜炒香,再加入少许水,倒入炸好的日本豆腐、金针菇翻炒几下;
4.加入精盐、味精、酱油、蚝油翻炒均匀,淋入香油,起锅即可。
注意
质地酥嫩,口感顺滑。烧制前,先把金针菇放入开水中焯一下,以去除异味。
5. 金针菇焖日本豆腐怎么做如何做好吃
金针菇焖日本豆腐主料日本豆腐3条 金针菇适量 葱花适量 番茄酱汁适量 辅料玉米淀粉适量 胡椒粉适量 花生油适量 盐适量 酱油适量 耗油适量 金针菇焖日本豆腐的做法步骤1、日本豆腐切块 金针菇切掉头 洗净 葱洗净切葱花2、日本豆腐两面粘上淀粉 3、下油锅炸 4、炸至两面脆硬就行了 盛起, 5、另起油锅,下金针菇翻炒至软 6、下盐、酱油、耗油、番茄酱汁、胡椒粉、再翻炒均匀 7、然后下炸好的日本豆腐,一起翻炒8、加入玉米淀粉调好的水,下锅翻炒9、加点水,两分钟,收汁 10、加点葱花就可以起锅拉。
6. 日本豆腐金针菇的做法步骤图,怎么做好吃
材料日本豆腐300克 金针菇100克 香葱3棵 大蒜3瓣 食用油500克 (实耗30克) 香油1小匙 蚝油2小匙 酱油2小匙 精盐1小匙 味精小匙做法1.金针菇洗净去根,日本豆腐均切成段,香葱切末,大蒜切片; 2.锅内入油烧热后,放入日本豆腐,待炸成金黄色后,捞起; 3.锅内留少许油,放入香葱、大蒜炒香,再加入少许水,倒入炸好的日本豆腐、金针菇翻炒几下; 4.加入精盐、味精、酱油、蚝油翻炒均匀,淋入香油,起锅即可。
注意 质地酥嫩,口感顺滑。烧制前,先把金针菇放入开水中焯一下,以去除异味。
7. 金针菇日本豆腐怎么做如何做好吃
食材明细日本豆腐4条金针菇半斤香菇3个瘦肉片半碗葱花一碟番薯粉适量知盐适量酱油适量清淡口味炸工艺半小时耗时简单难度金针菇日本豆腐的做法步骤道1日本豆腐2香菇提前泡发,切丝3瘦肉片用番薯粉捏捏4金针菇,切掉一节头,洗净5日本豆腐切块,裹一层番薯粉6油热把豆腐一块一块放进去7手要不停的抖一抖锅把手,别让豆腐粘锅,专两三分钟后,把豆腐翻到反面,炸两三分钟8捞起豆腐,控干油9把香菇也炸一遍10煮半碗开水,把金针菇放进去11豆腐,香菇,猪肉也陆续放进去,放盐、酱油盖属上盖子,煮一分钟,打开盖子,撒上葱花,翻一遍,就行了,多翻豆腐就不好看了12OK啦。
8. 豆腐番茄金针菇怎么做
主料
番茄1个 豆腐1块
金针菇1戳
辅料
花生油少许 盐少许
酱油少许
番茄金针菇豆腐汤的做法步骤
1. 准备原料,清洗金针菇跟豆腐,豆腐切块
2. 锅内加入少许油,放入番茄煎至熟软
3. 加一碗水
4. 待番茄汤颜色变红,加入豆腐
5. 再加金针菇
6. 盖上盖子让它们翻滚
7. 一碗减肥瘦身的番茄金针菇豆腐汤就做好啦
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